因為漢堡包裡面的肉都是油炸的，高熱量，高脂肪，油炸過程中還會產生有害物質，而肉夾饃確是用的燉的肉，健康有營養！

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。

要想想在中國快餐是什麼樣的，外國快餐也不例外，只是口感不一樣，最初的漢堡由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。漢堡包熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

而肉夾饃是陝西傳統特色食物之一，還例如了非文化遺產名錄

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陝西人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當些，就像吃麵不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。

漢堡包裡面的，雞排肉，牛肉，都是油炸食品，很多人把油炸食品定義為垃圾食品，而肉夾饃就不是了，肉夾饃的外層是餅，或者是饅頭，裡面都是烤肉或者是紅燒肉。你覺得哪個是垃圾食物？

漢堡又被稱作洋快餐，最初由美國傳入我國，慢慢的普及開來，洋快餐也不一定是垃圾食品，但是不能多吃，吃漢堡普遍的都比較胖，造成三高居多，而肉夾饃適合中國人體質。裡面含中國人一天的營養成分，適當的吃，配點稀飯，漢堡屬於油炸食品，常吃會帶來身體上的疾病。凡是東西都最好適可而止。

先從選料上區分一下：漢堡類其實從製作工藝和選料，都是很講究的，比如麥當勞的漢堡切開，每一個氣孔的大小都是一樣的，這就是標準化和量化的結果，食品安全更有保障，但是由於漢堡本身屬於碳水化合物和深油炸肉類的合體，更容易產生飽腹感，是減肥路上的巨大障礙，小孩子一個漢堡在非餐點吃下去，由於熱量很高，往往會在家庭用餐時還感覺不到飢餓，垃圾食品的概念多數由家長提出來的！

再說一下肉夾饃，本身用料全國各地都不一樣，從免”麵粉、發酵、烘烤、肉類、滷汁都不一樣，製作結果往往取決於製作者，但是由於屬於地方特色小吃，隨處可見，購買方便，所以很多人選擇保留這個特色小吃，但是還要看是否乾淨衛生才好，畢竟健康最重要

我的觀點:1.搭配上，漢堡配可樂薯條

垃圾食品的定義是高熱量，低營養。漢堡的製作過程增加了食材的熱量，破壞了其中的營養，忽略烹飪過程對食材的影響是不好的，另一個害處是氫化油，危害較大

我們所說的“垃圾食品”，是英文中“junk food”的直譯。“Junk”可以直譯為垃圾，但它其實跟中文裡的垃圾並不完全等同。中文裡的垃圾，在英文裡對應的詞應該是“trash”。

“Junk”和“trash”的共同點都是“不需要的東西”“應該扔掉的東西”，不過“junk”的核心是“你不在需要”，但不一定是“沒有用”。比如說，女士們買了一櫃子的衣服和鞋，過季了就不會再穿了。對於時尚女性來說，這些不再需要的衣服和鞋就是“junk”。但顯然，在中文裡我們一般不把這些衣服和鞋叫做“垃圾”。對於缺衣少食的人來說，這些衣服和鞋就具有很高的價值。

“Junk food”的情況與此有點類似。這個說法是指那些熱量很高，而且熱量主要來自於脂肪、糖或者精製的碳水化合物的食品。這些食品缺乏優質蛋白、膳食纖維以及蔬菜水果中的微量營養成分含量。後來，那些不缺乏優質蛋白，但脂肪和鹽含量高的快餐食品，比如炸雞，也被作為了“junkfood”。按照這個定義，國外把漢堡、批薩、薯條、可樂等叫做垃圾食品。

把這個概念翻譯成“垃圾食品”引入中國的時候，自然也就把國外的這些食品作為的例子。因為外國人沒吃過或者很少吃過肉夾饃、驢肉火燒和肉餅油條，自然也就不會把它們作為垃圾食品的例子。

按照所謂的“垃圾食品”的概念，中國的這些傳統食品，當然也是垃圾食品。“垃圾食品”這個說法，本身就包含了很大的鄙視成分。最初引進它，主要就是為了鄙視洋快餐。鄙視外國來的食品，自然不會有人有意見，何況它們在國外也被這麼稱呼。但是，要有人敢說中國的任何一種傳統食品是垃圾食品，會毫無例外地被家鄉自豪感強烈的各地群眾噴死。所以，哪怕是那些比洋快餐更符合“junk food”概念的食品，也很少有人稱之為“垃圾食品”。

最後，需要強調的是，所謂“垃圾食品”並不是一個科學概念，也不是監管和營養指南中的概念。它，更像是一個人們日常生活中調侃的概念

如果漢堡包是垃圾食品，對人有害的話國家還會讓其銷售嗎？這是片面帶有歧視的，從食品安全形度肯德基，麥當勞，漢堡王的食品安全要好於國內快餐。從健康方面定論是不是垃圾食品，任何食品有節制食用都是有益的。

漢堡包之所以定為垃圾食品，我想很大程度上與它的餡有關吧，一般要嘛是炸的雞排，要嘛是各種高熱量食物，中間夾得青菜少的可憐，當然多了你也不一定喜歡。

至於肉夾饃。那可是中華美食呀少年，比漢堡包健康講究多了，中國人吃了那麼久你有聽誰說過肉夾饃是垃圾食品嗎？

我泱泱華夏大國 美食文化 傳承已久 哪怕只是個簡單的肉夾饃也有非常複雜的工序 就光是頓出來的肉來說 就以甩了 漢堡包幾條街

可能是個人的偏見把 只要用最天然無公害綠色食品就不是垃圾食品 我們要真正瞭解 從客觀角度看問題 在選擇漢堡

不飽和脂肪，芝士，蔬菜，小麥粉，哪樣垃圾？哪樣不是人類必須？

管不住嘴怪食物好吃？

肉夾饃還沒蔬菜膳食纖維呢！

這是妖魔化漢堡包。把漢堡包拆分，哪樣是垃圾食品？怎麼合起來就是垃圾食品了？說是拉圾食品的，看過食品檢測報告了嗎？

肉夾饃雖然不算是什麼健康食品，但是饃用的只是白麵，沒有另外加糖加奶油，裡面的肉是各種植物大料煮出來的，沒有油炸，沒有放成分不明的調料粉粉。