看店面面積大小，低於100平做點小社群超市或菸酒店，200平到500考慮下連鎖餐飲，大於1000開酒樓和足浴。經營消費需求的。錯開網際網路經濟，專注身邊實際消費需求。就是那種快遞代替不了的。

如果你是以盈利為目的，主要是看門面的位置、面積，瞭解周邊環境，做好市場調查和市場需求再做專案分析，最好能夠設計個創新型和具有競爭優勢的商業模式，而不是想做什麼或者喜歡做什麼就下決定的，成功了，那是運氣好而已，失敗的機會很高的！

說的是自有店面，不知道在什麼位置以大小。

但不如是經營什麼，做什麼店面，最好根據你自身興趣 店面的位子 周邊的使用者 的資源及擅長來決定專案。

興趣是根本，如果沒有興趣去支撐，時間一長 或者生意不好，就很難做下去，所以興趣很關鍵。再個要想清楚的就是你將要開的這個店面能給使用者帶來什麼？好吃的東西？好用的東西？價效比比別家高？價格比同行低？這些最基礎的問題想好後，堅持下去，不斷修正 改正自己的產品和服務，生意不會太差。反之如果這些基本的問題沒想清楚，那不要自己開 拿來出租給別人做更好，方便 不用折騰。

因沒有說店面的具體位置，這裡就以菜市場周邊的店鋪來舉例吧。

比如靠近菜市場的店面，普通菜市場一般周邊都靠近居民區，有這些可推薦

家庭常用的東西，買菜的同時一定也有糧油的需求，一般成本不是太高，勤快點，不用上太多的貨，前期少上貨，看好附近居民的需求，再一點點週轉。味精、醬油、醋以及各種調料，再賣一些抹布和刷子、以及廚房用品配件，碗筷還有大米，或者麵粉等等,另外還可以賣乾貨副食調料（香料，香菇，海帶，大蒜，姜之類）。優勢是這類調料 乾貨 大米等一般都是送貨給餐廳，有時雖然看起來店裡生意不好，但是手上有個幾十家餐廳送貨，那也是很客觀的。缺點就是有時資金週轉 因為很多餐廳都是月結。當然要注意 有些餐廳生意不好 欠著貨款不給跑路的也有。

菜市場人流量大，應該會有比較好的效果的。可以搞個買早餐和中餐的粉面館.據我的朋友在菜市場買粉面的話說,這個地方暴光量很大.光臨客人多.投資1-2萬元就可以了.

做一些麵食如：饅頭、花捲、手抓餅、火勺、菜餅子等，也可以捎帶賣點鹹鴨蛋、雞蛋、鹹菜類的。這個買賣成本也不是太高，一個電餅鐺，一個大蒸鍋。優勢就是簡單 投入不高，注意的是一定要有特色。見過好幾個靠近菜市場邊上的特色麵店 生意還是非常好的。

現代人不愛做飯，都愛買現成的也較多，應該有市場，主要味好，新鮮，靠回頭客。比如一些白切雞 燒臘什麼的。如果自己沒有充足的時間去做，就做自己比較拿手的那幾樣，其他的依然可以讓同行送貨過來。基本上每個菜市場都有熟食店，因為做飯的都有這個需求，雖然不是天天要買著吃，但是這個頻率還是挺高的。接觸過很多這類店面，盈利都不錯。

比如鮮肉，豬牛羊家禽，不過得有好的進貨渠道，誠信為本，保質保量，生意自然會好。這類店投資不小

馬上天要涼了，買炒貨+喜糖系列比較好。這類店依然還是要有比較好的特色。比如瓜子 板栗 什麼的，機器裝置成本也不高。要是味道差那生意也不會好到哪裡去。

其實很多店鋪經營什麼好，只要我們多看看，多調查調查肯定會有結果的，但是產品和服務始終是根本。