首先要選擇高度（50度以上）的白酒，生產日期在1995年以前的瓶裝酒最好，再就是品種的選擇，以17大名酒 55種優質酒為主題，其次選擇部優、省優、和一些地方名酒。選擇酒品像要完好，包裝齊全的。

老酒，是帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實年份紀錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。

這樣的一次針對老酒的重新定義，將老酒收藏的範疇擴大。曾經侷限於九十年代中期以前的老酒收藏範疇。

如今發生了微妙的變化——真實年份記錄，使得老酒變成了一種可以追溯年份的稀缺資源。

只要有日期標定，那麼哪怕是2015年的酒，也都有它的真實年份，具備了老酒的屬性。

收藏老酒不是一件太容易的事情，首先你必須要收藏有點年份的名酒，但是現在仿品比較多，你能鑑定真偽才能搞這類收藏，其次就是20年前的名酒現在市面上已經很難找了，不容易碰到，其他年份較短的名酒，現在的收藏價值不高，因此這條收藏之路是非常艱難的。

我推薦收藏茅臺酒，各類大型拍賣會上的價格都比較高 特別是5幾年的更是價格不菲，而且有一幫臺灣商人專門收藏並品嚐，所以即可以收藏也可以出售，兩全其美。其次一些知名的葡萄酒也是可以收藏的。

就收藏來說，酒還是高度的適合收藏，但不是所有的高度酒都可以。要選擇性的下手，1.醬香高度白酒像茅臺，郎酒，釣魚臺，等等，2.各大明酒，3稀奇稀缺性的酒，4有紀念意義的酒都可以。

具備收藏價值的酒，一般分為種類型。第一種是知名度很高的知名白酒；第二種是自然存放很多年的老酒；第三種有特殊記憶情懷的地方酒；

那麼如何系統的收藏白酒

1

2

當我們選擇在專業人士手裡購買白酒時，我們自身也要具備了辨別真假的，這是成為一個向一個合格的白酒收藏家的基礎。

3

真正的系統的白酒收藏其實要經歷多個修煉為此，根據多年的觀察和深刻領悟，在這裡談幾點，粗淺認識，算是拋磚引玉：

從初玩到瞎玩幾年，撞的“皮青臉腫”和被騙的“七零八落”之後幡然醒悟，然後踏踏實實的重頭學習，開始真正的請教正經行圈裡的老師，務實的收集各種酒類相關資料，深度對比和考察相關的酒類博物館或者名酒收藏會所（有條件，可以上手對比研究），拜訪考察行裡資深收藏人士的相關藏品，反覆對比研究，訓練眼力到基本過關。

2

有些人因受條件的限制或者從純粹文化研究的角度考量，從玩老酒中找到快樂，並樂此不疲，收集大量的各種類高階藏品，又分為多個門類的系列。因此為老酒的拾遺補缺作出自己的貢獻。有的由此出版各類標本的著作，供別人參考和借鑑。

3

4

具備一定眼力，闖蕩各個渠道（合法），建立一定的人脈關係，敢於拿下高階的開門行貨，並在“需要”的情況下成功的讓出去（以藏養藏，逐漸積累財富階段，為碰到真正收藏的精品做準備），確定今後的收藏門類目標，並實施計劃（能承受、最有興趣、最專長、最能體現自己價值的藏品類別），為了一個目標而竭盡全力達到一定的收藏規模（最好專項收藏）。

5

如果有精力就跨項開闢新的收藏門類（例如已有的飛天收藏大類；茅臺收藏大類；四大、十七大、53優大類；地方名酒大類），如果堅持專門搞原有的一兩個專項收藏，就可以開始梳理擁有的系列收藏品，去粗留精，補缺拾珍，定級建檔。有條件的，建立會所雅集或者博物館，把收藏成果展示給社會，並獲得正經行圈裡普遍認可，最後成為一個成功的白酒收藏家。

推薦收藏茅臺酒，各類大型拍賣會上的價格都比較高 特別是5幾年的更是價格不菲，而且有一幫臺灣商人專門收藏並品嚐，所以即可以收藏也可以出售，兩全其美。其次一些知名的葡萄酒也是可以收藏的。

當我們選擇在專業人士手裡購買白酒時，我們自身也要具備了辨別真假的，這是成為一個向一個合格的白酒收藏家的基礎。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

在這個寒冷的冬季，天氣逐漸變涼，首先非常感激在這裡能為你解答這個問題，其次讓我帶領著大家一起走進這個問題，就讓我們一起探討一下。

1

2

當我們選擇在專業人士手裡購買白酒時，我們自身也要具備了辨別真假的，這是成為一個向一個合格的白酒收藏家的基礎。

3

真正的系統的白酒收藏其實要經歷多個修煉為此，根據多年的觀察和深刻領悟，在這裡談幾點，粗淺認識，算是拋磚引玉：

從初玩到瞎玩幾年，撞的“皮青臉腫”和被騙的“七零八落”之後幡然醒悟，然後踏踏實實的重頭學習，開始真正的請教正經行圈裡的老師，務實的收集各種酒類相關資料，深度對比和考察相關的酒類博物館或者名酒收藏會所（有條件，可以上手對比研究），拜訪考察行裡資深收藏人士的相關藏品，反覆對比研究，訓練眼力到基本過關。

白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都願意做白酒收藏投資。對於一些初入者來說，如果不瞭解白酒收藏的一些知識的話，是很容易失敗的！那麼初入門者如何收藏白酒呢？

1、 高度酒更適合收藏。50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適合收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發掉，不建議長期儲存。

2、 收藏有品牌或者有價值的名酒。名酒的收藏升值空間更大，而且也更容易出手，類似茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒的主打產品都適合收藏。

3、 密封性質好的酒才值得收藏。收藏酒最好是陶瓷裝的。陶瓷裝的可以保持酒的原始味道。如果是玻璃瓶的話，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，也不太具有收藏價值。

4、 只有用傳統手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，酒精勾兌酒沒有收藏價值。所有一定要收藏純糧食釀造的糧食酒。純糧食酒不僅能夠充分體會白酒帶來的甘醇、清香的感覺，體會白酒文化，對身體也有很多的好處。

5、 醬香型白酒更適應長期存放。從工藝上講，醬香酒更為複雜，存放時間越長，口味提升的效果更明顯，比較適合長期存放和收藏。