肝臟具有很多功能，是我們人體中不可缺少器官，它能幫助我們分解很多有毒物質，我們要愛護肝臟，不要經常吃辛辣刺激性食物，否則長時間下去會讓毒素在肝臟裡面堆積，影響肝臟正常的執行。出現口臭、便秘和脾氣暴躁等情況。

1、綠豆。綠豆能解毒、排肝毒，而且能夠經過利尿、清熱的方法來溶解和排除毒素，但在食用綠豆的時候，應以液體的形式，像是喝綠豆奶或綠豆湯的方式，一般綠豆糕的效果會比較差一些。

2、新鮮的百合。新鮮的百合含有大量的粘液以及維生素，非常有助於細胞的新陳代謝，女性朋友們經常吃百合花，具有一定的美容效果。而且百合具有祛除肝肺熱毒、養陰、清心安神、抗癌、潤肺、養血精等重大功效，對生病之後的虛弱、失眠、嗜睡的朋友們十分有益。

3、蓮子心茶。這是將成熟蓮子仁中的綠色胚芽用於飲茶，本品口苦微澀，但具有清心解火、消肺消肝之功效。每天早上，一杯蓮子心茶可以促進肝臟的排毒，對健康有很大的好處，而且它是一種很好的健康茶飲料，每個人都可以喝，不會有什麼副作用。

4、芥菜。這種蔬菜還有解毒利腫的效果，而且還能抵抗感染，預防其他疾病的發生，幫助患者的傷口癒合。可作為傳染病的輔助治療，而且適量的芥菜可以提高睡眠質量，抑制人腦興奮，使人情緒穩定，它是一種對中老年人健康有益的食品。

5、蒲公英。蒲公英通肝經，而且祛火、抗炎，對慢性肝炎有很好的輔助治療的作用。但是蒲公英是一種較為生冷的食物，不宜多喝，因此，患者應該在蒲公英中加入一點棗來中和寒性。

以上五種食物有利於解肝臟毒素，小夥伴們，趕快行動起來吧！

吃什麼解肝毒,什麼食物可以解肝毒的？肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。食量要恰當，肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。 人老了，快中年了，護肝必須要重視起來了。我同事和我一直在喝護肝茶，調理。藥不能吃，是藥三分毒。護肝茶也蠻好的，一天才幾塊錢，試試看吧

飲食是我們日常生活中最重要的一部分，以下是可以解肝毒的食物

清肝抑亢茶

牡丹皮、夏枯草各15克，龍膽草、白芍、生地黃各20克，鉤藤10克。

此茶能清肝瀉火、降燥定驚。牡丹皮清肝瀉火，白芍養肝柔肝，生地黃、夏枯草涼血散結，鉤藤平肝熄火。

苦菜

性偏涼，可以清熱解毒，祛除肝火，可達到養肝護肝、涼血止血的功效，對腸炎、乳腺炎、尿血、便血、吐血等都有很好的療效。苦菜的吃法也有很多，例如涼拌、炒食、蘸醬等。

空心菜

解毒功效極強，內服可以解食物中毒，外用可以解外傷、腫物以及胎毒，可以緩解肝臟代謝毒素的壓力，起到保護肝臟的效果。食用空心菜可緩解因肝火過旺導致的上火問題，同時還可以起到通便、降血糖等功效。

胡蘿蔔

具有清熱解毒、滋肝明目、寬中下氣等功效。現代醫學證實，胡蘿蔔當中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、鈣等營養素，經常吃胡蘿蔔不僅可以補肝明目，還可以促進骨骼生長，增強機體免疫力，防治夜盲症。

香蕉

中醫認為香蕉具有清熱解毒、滋陰養肝的功效。現代醫學證實香蕉當中富含蛋白質、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素E以及膳食纖維，這些營養素當中，維生素B1和維生素E都具有幫助肝臟解毒的作用。肝炎患者每天吃一隻香蕉可以預防肝硬化。

吃什麼解肝毒？什麼食物可以解肝毒？

並沒有肝毒這一說法，這是很民間的說法，我們的肝臟是人體的解毒器官，我們平時想要減輕肝臟的負擔，使其代謝毒素的功能保持正常，的確可以透過我們生活飲食的改善來進一步提升肝臟的能力。

那麼我們平時可以吃些什麼東西來養肝保護肝臟呢？

（1）疏肝養肝茶

平時多用玫瑰花泡茶喝，可以起到養肝的功能，因為我們的肝臟是主疏洩功能，長期處於焦慮，壓力大，熬夜的情況就會使我們的肝氣不能很好地舒發，慢慢地就會出現肝鬱氣滯，肝氣鬱結的情況，平時用玫瑰花泡茶喝可以預防肝鬱，尤其是女性。

（2.）多吃養肝的食物

肝主升發，在四季裡對應春，同時在顏色裡對應青色，所以請多吃青色的食物，比如綠豆，綠色的蔬菜，還有適當吃一些酸性食物，酸主收澀，同時能夠養血，使肝血充足。

（3.）多拉筋

尤其是肝經，肝經不通暢，就會出現很多問題，筋柔百病消，肝經最易堵塞的部位，就是我們的大腿內側，那麼平時可以適當做這個動作，將我們的肝經舒展開來，從而就可以提升肝臟的功能。