看到很多人對一壺一茶不屑，其實都說的對，但是生活有時需要儀式感，不然你們覺得我們傳統的茶道酒道各種道是怎樣在本土沒落而旁落他人的呢！

茶湯顏色相近的就行了 沒必要這麼講究 又不是茶藝師 自己喝茶講究個什麼勁 舒服就行了 只要茶湯顏色相近 養出來的壺基本不會存在顏色差異 不會花就行 再說 包漿是個緩慢的過程 不會因為你泡兩次不同的茶 就變得這麼明顯的

什麼茶都能泡，泡茶前洗乾淨用溫水泡一下就可以了，那有這麼講究！好茶壺泡茶確實和一般的壺泡出米有差別。[摳鼻]

紫砂壺如果真的要養好，一茶侍一壺是需要的，但如果不是真的收藏級別的紫砂壺，大可不必，因為正的沒有多少人能辨別出一個壺是用什麼茶養的，或者是養了多久，味道如何。

紫砂壺養壺是要一直不間斷的養著，這樣可以讓壺身變得更漂亮，但如果都一個月沒有用了，如果保持壺身乾淨，那用什麼茶都沒有關係了。

當然最好是用烏龍、紅茶、黑茶這三類茶，養壺是最好的，黃茶、白茶稍差，綠茶就不要了。

如果不知道之前用什麼茶泡的，那最好是選擇黑茶或者烏龍茶。

烏龍茶香氣濃，儘管你之前用什麼養的，哪怕是真的養出了點味道，也不會受到影響，直接就可以被烏龍茶的氣味給蓋住了。

一般人喝茶是肯定不能分辨出來，壺也不會影響到茶湯的滋味。

黑茶味道醇厚，這種味道雖然沒有烏龍茶香氣濃，但那種醇厚的味道也是完全可以掩蓋一些其他味道的。

所以如果你不知道之前用什麼茶在這個紫砂壺裡泡，那就用這兩種的其中之一來泡，這樣不會影響太大。

當然喝茶是一種很輕鬆的事情，也沒有必要真的太較真這些，只要每次喝完茶把壺清洗乾淨，用什麼茶去養，真的不太重要。

養紫砂壺最關鍵的還是清理壺，不要讓紫砂壺出現茶漬才是關鍵。

其實，在紫砂壺的使用上，我個人的意見是，茶壺儘可能在某一類上歸類使用，實在不行，一把壺打天下也不是不可能。

為什麼這樣說，到底什麼壺泡什麼茶最好喝，一定是使用紫砂壺，或者銷售紫砂壺的人可能會有發言權，並不是他們專業，而是別人沒有使用，或者根本不喜歡的人不可能這樣說。

我喜歡紫砂壺，是喜歡紫砂壺文化，也喜歡紫砂壺泡茶的方便，從我的經驗來看，紫砂壺泡茶的確有一個好處，就是沒有熟湯味。

用過紫砂壺，一定記住多用開水涮幾遍，不要置蓋，陰乾之後在放蓋，這樣的壺長期置放不會有異味，而且壺會越來越漂亮，我總得來說是一個壺泡一類茶，為什麼會這樣？

如果一把壺一種茶，中國茶葉六大茶類，每一類按照地域，再按地域的品種應該沒有辦法統一清楚，即使是土豪，也可能沒有辦法買這麼多的壺。

而且一把壺一種茶那就不是喝茶了，而是在搞紫砂壺批發了！

紫砂壺閒置一個月也不算太久，應該不至於忘記。遇到這樣的情況，大部分應該是平時在不怎麼喝茶的，否則不會不記得。因為對於資深茶友來說，什麼茶用什麼茶具沖泡，這是很講究的。

如果真的忘記了，可以嘗試重新開壺。用潔淨沒有沾過油的鍋煮一煮，或者拿開水沖洗浸泡一段時間就可以了，這是最簡單的方法。

如果不是特別講究，其實直接洗一洗，泡什麼茶都無所謂的。

自己喝茶，想怎麼用都可以，不要把簡單的事情搞複雜了。

說實話，一個月前剛用的茶具，一個月後都忘記了，這樣的情況下，再講究也沒有意義。

喝茶就是喝開心，把喝茶搞的身心俱疲就不可取了。

也許我這話不好聽，但真沒必要。

紫砂壺也是茶具的一種，雖然有養壺的說法和講究，但也不用太糾結。

閒置的紫砂壺再使用，用開水反覆燙幾次，就可以泡自己喜歡的茶了，一壺侍一茶那是賣家嚮往的事，當然了家裡的壺多的用不完自便吧

感謝悟空問答邀請我！這個一個月就忘記泡什麼茶了。。。額，好吧，至少我沒忘記過！回答問題本身，紫砂壺你原來如果一直泡一種茶的話，就重新開壺，其實就是把茶壺洗乾淨就行了，多用開水沖沖，然後擦乾淨了，重新泡茶就行了，至於想泡什麼茶隨便你的，紫砂壺什麼茶葉都可以泡的，沒那麼講究，用不著一壺一茶，當然茶壺多的話無所謂啦！我原來也用段泥泡綠茶，後來也泡紅茶，總之，紫砂壺泡茶取決於你自己，越簡單越好，不用簡單的事情複雜化，越簡單越真實，泡茶也是如此！好吧，就回答到這邊！

很好辦才時間不長從新開壺。用熱水煮一下去掉以前的黴味。消毒殺菌。消毒殺菌是必需的。既便是一個月各種黴菌生長是不可避免的。只有重新開壺才能減少黴菌的存在。有利於衛生，有利於喝茶人的身體健康。

首先，能問這個問題的，是瞭解紫砂特性的朋友。紫砂壺會吸收茶香，下次再衝泡時釋放出來。因此，如果對茶口感比較講究，那麼要做到一壺一茶。如果不講究，那麼無所謂，隨便泡就行。

回到問題上來，現在這樣，忘了之前泡的什麼茶，沒關係！幾個簡單辦法即可處理。方法一：洗乾淨壺，Sunny暴曬幾天後使用。方法二：冷水沖洗，再開水燙。重複交替沖洗幾次即可使用。方法三：清水煮壺，可以放少量這次要泡的茶葉。

具體使用哪一種方法，看您自己對茶的口感講究程度。也可以同時使用以上幾種方法。

最後，作為一個職業做壺匠人，建議壺友們輕鬆玩壺，壺不過是茶具，是增加我們生活情趣的工具。太講究反而太累，那是被壺玩了。

答：重新開壺，不要太繁瑣無需豆腐甘蔗。

開壺主要是消毒去火氣異味。

老壺新開教你一招，小蘇打適量，乾淨無油的鍋一口，喝剩的茶葉少許。

冷水淨鍋，壺蓋揭開一起置於國內放少許小蘇打。小火煮開。切記放涼後撈出清洗乾淨，不可心急，剛煮好的壺溫度極高，遇到冰涼的水或者接觸桌面容易炸裂。

然後繼續上一部，冷水下壺，放入廢茶葉，煮開後清洗乾淨就可以使用。

新壺不必使用小蘇打，直接茶葉煮就可以了。

總結，廢茶利用，比豆腐甘蔗管用，那玩意純粹是儀式感。切記切記煮開後降溫放涼後才能撈出壺。

圖片是我自己老壺新開後的照片。

武夷巖茶：水仙、肉桂、大紅袍等等和紅茶：正山小種、祁紅、滇紅、湖紅、宜興紅茶等等紅茶都泡的，甭管什麼茶喜歡用那個壺就用好了！用完後及時清理沖洗就OK，一壺泡一茶的言論是大忽悠！

我認為一壺一茶沒有必要、就單單拿普洱來說、28個山頭、生熟之分，就需要56把壺嗎？如果條件允許的話、大致可以這樣區分、比如經常喝綠茶的朋友、把香型差異大的分開、紅茶和綠茶分開、普洱生茶熟茶分開、再細緻一點的、就是生普新茶和有一定年份的分開。在有就是段泥壺不適合泡熟普洱茶、容易泡花壺、段泥壺適合泡綠茶，短年限的生普新茶。紅茶☕️熟普及年份生普可以選擇顏色深一點的紫砂壺。

這是我養的三把壺。這三把壺中除了大紅袍子冶和降破泥小鋼炮是用一種茶泡，前面第一把降破子冶是混了兩種茶泡。

我個人在這三把壺養泡過程中，發現其實不必非得一茶一壺。所謂“一茶一壺”絕大多數是商家散佈出來的謊言，目的是銷售更多的壺。如果真的講究“一茶一壺”，就是淺色的壺可以一茶一壺，比如段泥壺。因為淺色壺混茶養，容易把壺表面養花。

其他紫泥、朱泥、降破泥等等，真沒必要講究一壺一茶。

如果自己的壺是真正好泥料的，長時間不用，忘了泡什麼茶。解決的辦法相對簡單，只是有些可惜罷了：洗乾淨的鍋（切切不能帶油），放冷水，壺，接下來想喝的茶，重新煮一遍，待冷卻後取出泡茶就好。

如果你對茶很敏感，也可以不用這種方法，把壺衝淋一下，注入熱水泡著幾分鐘，品這清水的味道，應該能嚐出茶味來。這個法子對老壺有效。

怎麼辦？說個簡單的辦法，用這把壺沖泡白開水少許，你能喝出什麼茶，這是最直接、最高明的辦法！呵，如果做不到，那就沖洗乾淨，重新開始，也未嘗不可，沒有那麼嚴重，甚至沒那麼必要講究啦。

紫砂壺泡茶的流行，一半源於紫砂本身的“透氣不透水”的特性，另一半源於極其繁複的紫砂文化與紫砂藝術。其實，“一壺一茶”有一定的合理性，畢竟茶類不同，味香各異，分開泡好；但是，這不是絕對的，一壺多茶又有何妨？有條件一壺一茶，條件不足一壺多茶，沒毛病，別被過度追求的心理綁架了自己。

紫砂壺的特性是易“染”，這也就是其適合“養”的原因。由於茶的味道不同，確實不適合混泡。即便如此，只要區分發酵茶和半發酵茶的大的種類就好，而綠茶適不適合用紫砂壺泡的。紫砂壺在使用之後一定要養成及時清洗的習慣，否則就會有茶漬以至於“髒壺”。如果長時間未用，則需要認真清洗過，即可使用，重新啟用後儘量泡同一類茶即可。茶具是服務於飲茶的，不必為其所累，如果是品級很高或者傳承的舊物則需要更用心才成。

沒有傳說中的那麼玄乎！

傳說中，一把壺喝一種茶久了，就算不放茶葉衝白開水也能喝到茶香，說實話，我玩紫砂壺快20年了，經手過的紫砂壺多的讓人傷心到崩潰，可我愣是沒有見到過這種壺，也沒有從認識的茶友中聽說他們能喝出茶香來，有的茶友可是玩半個世紀的紫砂壺了！也認識不少土生土長的宜興人，幾輩子都是紫砂世家，他們也從沒有和我說過這樣的結論！

說一茶一壺，多數是紫砂茶壺商家的噱頭，目的是讓你多買幾把壺而已！但一些細節多少也要注意到位，比如剛喝過了高香鐵觀音的鐵觀音，轉過頭就用同一把壺去泡西湖龍井，西湖龍井的味道鐵定走味嘍！

一般情況下，一把壺可以喝同一類茶，這個串味問題幾乎可以忽略，只要在泡茶前面用滾開的水燙一下壺就行了！

過了一個月，別說殘存的茶葉餘香了，就算是倒進去的花露水都散發乾淨了！甭怕，隨便泡就是！！！