塑膠瓶鹽鴨蛋，看你要用哪種塑膠瓶材質的，我覺得最好是不使用塑膠瓶, 因塑膠瓶在鹽份或其它物質的作用下, 可能會釋放出塑化劑等對人體健康有圖片的化學物質, 而這些都會被鹹蛋所吸引, 存放得越久危害就越大。

醃製鹹味蛋品或是鹹菜, 最好是使用傳統陶罐來醃製, 因其製作的材料天然安全, 本身又具有很多肉眼無法看到的微小細孔, 這會使得醃製時所產生的鮮活香酚物質得以迴圈調和, 令醃製品更均勻入味, 風味和品質也屬最好。

醃雞蛋不可以用塑膠瓶，塑膠不好，因為塑膠有一定的化學成分，易被鹽腐蝕，且塑膠中的化學成分如滲入蛋中，對健康也不利。

塑膠瓶分很多種，如果用的是符合食品包裝標準的瓶子就沒問題！為啥這麼說？你看看身邊是不是有塑膠瓶包裝的油？有人說油不含鹽分，那醬油呢？耗油呢？都有用塑膠瓶包裝的。本人是做精釀原漿鮮啤的，打包外賣都是用塑膠瓶，當然必須是食品級PET瓶。

不能。時間長了，塑膠裡的有毒成分會滲出來，進入鴨蛋裡。最好用罈子。因為罈子是泥土燒製出來的，有毒成分基本上已經揮發沒了。

可以，前提必須要做好密封，鴨蛋洗淨用白酒在擦一邊效果會更好，把處理好的鴨蛋放乾淨的塑膠瓶里加鹽，加涼開水密封好醃製一個月就可以啦，包你你個個有油。

塑膠瓶可以醃製鴨蛋嗎？

個人不建議用塑膠瓶醃製，可以使用玻璃罐頭。

醃鹹菜的成分不足以腐蝕塑膠瓶，但是塑膠瓶中有害物質會滲入到鹹菜中，影響健康。 很多家庭為了方便和節約，就很喜歡用塑膠瓶儲存各種調味料，認為這樣不會對人體健康造成危害。但是，專家發現塑膠瓶二次利用會損害人體健康，不利於人體保健。

塑膠瓶放食物會有哪些危害?

下文就介紹了塑膠瓶反覆利用的危害。 二次使用塑膠瓶有害 在不少老人的觀念裡，還能用的東西就不要隨便扔，太浪費了。不少老人就用塑膠瓶來裝洗衣粉、洗衣液或是一些廚房調料，如醬油、醋等，1.25升的雪碧瓶子、4升的農夫山泉塑膠桶則裝滿了大米或豆子，如今許多年輕人也依然這麼做，不覺得有不妥。

最好不要二次利用塑膠飲料瓶來裝油、水、醋、醬油或其他佐料最好用玻璃器皿；

據我瞭解，飲料瓶大部分都是用PET材料製作的，這是一種高分子材料，一般在低溫下無毒無味，裝飲料對人體很安全。 對此，專家認為，既然飲料瓶能夠放可樂等飲料，並且經過檢查能夠安全飲用，那麼飲料瓶本身的問題應該不是很大。 專家表示，說二次使用塑膠瓶或者多次迴圈使用塑膠瓶對人體有害，也要看此類塑膠瓶中有危害的新增劑的量以及個人不同的敏感性，畢竟一種物質能致癌，但也不是每個接觸的人都會得癌症。而且不管什麼，都要說一個量的問題，比如正常呼吸氧氣，維持人體機能沒問題，但是過量吸氧就容易導致氧中毒。 塑膠瓶不適合反覆利用，如果長時間使用一個塑膠瓶的話，會造成塑膠的分解，那麼，塑膠中的有毒物質就會隨著調味料進入人體，威脅人體健康。所以，為了樂居生活，一定不要反覆使用塑膠瓶來裝食物。