這個看個人情況吧

如果自己喜歡豆漿啊，果汁啊什麼的，就不用考慮值不值得的問題了，直接買！

如果破壁機做的那些食物自己平時不怎麼吃，只是單純喜歡這個機器，那買來可能會被擱置哦！

如果不缺錢，就看自己心情嘍！

使用率不高，偶爾做豆漿（主要是早起太吵不太敢用），做辣椒醬（一年兩到三次），絞肉餡（非常時期不出門只能自己絞）別看不常用，沒有它還真不行。

我家買的破壁機使用率不高，不是破壁機打出來的東西不好吃，是我太懶了，清洗太麻煩，想要刷乾淨耗時費力。

我剛買破壁機的時候不是這樣的，天天不是打豆槳，就是名種營養粥，有時還做點水果果汁，後來聽說不能長期吃太細碎的食物，對咀嚼功能不是太好，清洗也不是太方便，慢慢的用少了。

也不全都向我這樣，鄰居家的破壁機使用率還是蠻高的，他家最喜歡吃營養粥了，早晚從他家的轟鳴聲，就知道他家又開始用破壁機了。

破壁機打豆槳沒有豆渣，這點比豆槳機好，用它打養生粥味道也很好，它還有研磨功能，也可以加工熟芝麻，趼磨名貴中藥材，打成細細的粉，用起來很方便。

如果你家裡有老人和孩子，還是值得購買的，破壁機最大的功能把所有的食材，打得細膩爽滑，適合老人小孩的口感。

不知什麼時候開始，破壁機就開始進入了大眾的視野，掛起了一陣熱潮。也得到很多人的喜愛，但是有些人也覺得這個跟家用豆漿機榨汁機一樣，沒什麼區別?那破壁機到底有什麼不一樣呢?我們一起來看看。破壁機是什麼?相信很多人的內心一直都是這樣認為：破壁機不就是豆漿機和榨汁機的複合體嗎，能做豆漿，還能榨果汁，比豆漿機、榨汁機強一點，但除此之外，就沒有什麼特別了，甚至認為它還沒有豆漿機好用。破壁機的確是豆漿機、榨汁機、絞肉機、冰淇淋機等等一系列食物攪拌機器工具的複合產品，它集合了這些食物加工處理工具的所有攪拌功能，但卻讓這些功能的效果得到了加強和升級。因為內部硬體的升級，讓破壁機的攪拌效能得到質的飛躍，不管面對的是軟性蔬果，還是硬度高的穀類藥材，都能輕鬆的研磨粉碎，呈現細膩易吸收的加工料理效果。高效能的攪拌效能，賦予了破壁機不僅能在短短1-2分鐘內製做無需過濾的豆漿，還不需要像豆漿機一樣還需要多次過濾以及長時間的等待;還可以鮮榨蔬果汁，保留了蔬果食材全部的營養成分，特別是膳食纖維，植物酶，植物生化素等營養成分，不會因為榨汁機的汁渣分離，而造成營養成分的丟失。破壁機有必要購買嗎?在小編看來，答案其實是肯定的。不管是從攪拌效率上，還是從營養成分的利用率上，破壁機都甩傳統豆漿機、榨汁機幾條街。利用破壁機制做料理，一般不超過5分鐘，大大提高廚房食物加工的效率，而且，加工攪拌處理之後，便可以即食，而現在流行的綠色輕斷食，正是破壁機的帶來的全新養生潮流啦。不管是利用破壁機進行廚房烹飪料理，還是控食瘦身，還是養生調理，它都能很好的幫助我們更好的吸收食物營養。為了家庭成員的生活質量，購置一臺破壁機，勢在必行。破壁機買什麼好?當前破壁機產品眾多，並不是我們所看到的破壁機，就是真正的破壁機。很多商家打著破壁機的旗號，用升級版本的豆漿機來糊弄是非，反正很多小白又不懂產品，導致了很多人因此入了坑。好物推薦：美的高速家用智慧加熱破壁機嬰幼兒由於牙齒還沒長全，不能很好的咀嚼食物;老人家牙口不好，所以這兩類人群更適合吃一些流質食物。自從家裡有了破壁機之後，小孩再也不吵著要到外面買豆漿和其他飲料了，因為我們可以用這個破壁機制作豆漿、製作果汁、米糊等，美味又營養。最重要的是，家裡的老人自從有了這款破壁機之後，身體越來越好，因為經常用這它來研磨一些藥材等泡茶或者熬湯喝。格麗思加熱高速多功能家用破壁機這款格麗斯破壁養生機，採用方形杯體，不含雙酚A，寶寶也能放心食用，TR材質製作，不含BPA，重量更輕，抗擊打能力更強，完全符合了歐洲食品級材質的標準。集合了豆漿機，果汁機，研磨機，冰淇淋機，料理機等所有的功能，完全做到一機多用，閒置率大大降低。瞬間打破食材細胞壁，將營養完全釋放出來，讓人體更容易吸收。食物打的細膩刀頭也是一個重要的元素之一，這款格麗斯破壁機採用日本進口黃金鍍鈦刀頭，六葉刀刃，強度高，快速磨打，使食物更加細膩。由於考慮到有些食材比較粘稠，配備了格麗斯專用攪拌棒，直接在真空蓋上部攪拌，防止食物濺到外面，讓破壁更加輕鬆，給你貼心的食用體驗。破壁機跟家用榨汁機這些差不多，但是卻高於他們，算是一種升級版本，可以做到一機多用，更好的呵護家人的健康。家人健康，我們也就更放心。

說實在的，這些裝置都是叫破壁機罷了，我們就是做振動式破壁機的，小裝置大概也在半噸重，這種豆漿機能破壁打死我都不信。

像這樣類似豆漿機的，其實就是種粉得比較細的豆漿機，我家也有一臺，口感相對普通豆漿機來說要好一些，但要說什麼細胞破壁還是省省吧，噱頭罷了。

貼張我們裝置的照片，這麼大的裝置要達到98%左右的破壁率大概需要40分種，上次看這種豆漿機廣告，號稱一秒破壁，真拿去鑑定他們恐怕沒有哪個廠家敢做。

總之大家就把這種破壁機當臺比較細的豆漿機就好了，不要信什麼細胞破壁，都是營銷噱頭。

真正的破壁機挺貴的，而我們常見的那種，只能叫做粉碎機，打碎機，忽悠人的噱頭，好多家用電器，沒有的時候特想買一個，然後想著怎麼怎麼用，可真買了會發現，又多了一個閒家物，

便宜的要七八百，貴的要三四千，那麼，問題來了，破壁機到底是不是個智商稅？真的有必要花鉅款買嗎？

破壁機，號稱是可以把食材壓榨到內部細胞壁破裂，從而有豐富的營養物質。總之，在商家的宣傳中，破壁機比普通的榨汁機更高階。然而……真的是這樣嗎？

破壁機是否值得購買？

破壁機的原理，就在於透過加大刀片轉速，實現果蔬食材快速破壁。一般的榨汁機、豆漿機或食物料理機普遍為每分鐘1.6萬到3萬轉，破壁機可達每分鐘4.5萬轉。極高轉速能讓食材迅速破壞果蔬細胞壁，“搗”爛出汁。

破壁機竟然不在國標範圍之內？

但是，問題出現了！在小家電的適用標準中，並沒有關於“破壁”專項標準。也就是說，破壁機並不在國標的範圍之內。實際上，破壁機的本質就是提高轉速的榨汁機或者是豆漿機，說到底“破壁機”的存在不過是商家的噱頭和炒作。目前稍微高階一點的榨汁機，基本上都可以實現破壁。

營養專家認為，並不是只有細胞壁才有營養價值，細胞壁外也有豐富的營養價值，只要吃進腸胃，人體就會吸收營養，何必非要糾結細胞壁？

何況，把食物打磨得太精細未必是一件好事。因為破壁機轉速太快，摩擦會產生高熱量，很容易破壞掉果汁中的水溶性維生素B和維生素C。食物被打磨的顆粒越細，就越容易變質。

長輩們常說多吃粗糧，其實不無道理，因為我們的腸胃有正常消化的功能，所以不需要刻意把食物做得特別精細。可能精細的食物口感比較好，但是多吃粗糧可以讓腸胃更健康。

破壁機適合什麼人群？

比起正常人，破壁機更加適合嬰幼兒、牙齒不好或者消化不良的老人，如果只是想把破壁機當成普通的榨汁機，個人建議沒必要，我家的用了一次，已經落灰了。連榨汁機都容易閒置，何況是花了幾千塊錢破壁機。

破壁機是否需要買，這還要看個人是否需要吧！如果你們家人喜歡喝豆漿，米糊類的流食，尤其是針對有老人和孩子的家庭，還是不錯的選擇。破壁機比普通豆漿機打出來的要細膩光滑很多，完全沒有渣，不用過濾。不管是打純豆漿，還是五穀類，五穀混合米糊類，成品細膩光滑口感好。我是喜歡做美食的人，尤其是各種家常早餐，早上也經常打各類米糊喝。比如，黃豆，黑豆，薏米，淮山，南瓜，紫薯，核桃，花生，杏仁，枸杞，大米，小米，紫米，黑米，等等任意組合搭配，破壁機打出來都非常好喝又營養。總之，要根據各家需要來定。

破壁機要想真正有出路，必須改變破壁機生產模式，現在中國的所有破壁機價格高，還容易漏水燒電機，所以很多人都認為不實惠，如果生產廠家把破壁機倒過來，電機在上面需要破壁粉粹的東西在下面，像絞菜、絞肉機那樣，可以避免漏電燒電機延長破壁機使用壽命。

如果喜歡美食也注重飲食營養搭配，就買一臺破壁機吧，的確不會錯的！我個人超喜歡營養搭配，但還懶，所以，只要是能製作食物，能幫我忙的廚房機械我都要擁有。今天就說破壁機，製作的各種食物都非常不錯！打的豆漿要比某某豆漿機好很多，天涼了幾乎天天用，夏天製作奶昔、果汁，冷飲等等，想喝魚湯，肉湯都是它再做，你可以上班之前把所有的物料放入杯體，預約好時間，下班回家就可以開吃啦！清洗也不麻煩，玻璃杯體三下五除二就OK啦！家裡有小北鼻的人家更應該有一臺，製作幼兒輔食一級棒！有必要說明一下，我買的是八葉刀片的，更細膩。

破壁機我家幾乎每天要用到，我的家人每天都是在家裡吃了早點去上班，磨豆漿，榨果汁，做米糊，做發糕，面窩，真離不了，以前買的那種豆漿機磨出的豆漿都有豆渣，豆渣做的東西實在不好吃，最後都浪費了，現在買的破壁機磨出的豆漿沒什麼豆渣，基本上都喝了。做發糕，面窩，把米和豆子泡好，打成漿馬上就可以做了，不需要單獨去買米粉之類的……夏天天氣熱還可以做沙冰。

如果打算買破壁機，還要看家裡有沒有人有時間做，現在年輕人上班忙，睡眠都不足，不會起那早去做早點。一般在外面買著吃。如果家裡有老人願意做早點的話可以買一個，要不然買回來閒置了也沒啥用。

我平常不大喜歡拍圖片，有張面窩圖片是我那天用黑米和黃豆試著做的，黑米沒白米做得好看，但是挺好吃的。

家裡買臺破壁機還是有必要的。我家去年夏天買了一臺，網上買的四百多元，不算貴，質量相當好，噪音不算大，並且配置有三個杯子:冷磨杯、熱杯、研磨杯，分別可以完成蔬果汁、奶昔、豆漿、米糊、五穀粉等的研磨加工，功能強大。拿我家最常做的豆漿來說，用破壁機打出來的豆漿沒有渣子，碗底的少許沉澱也是特別細粉，豆漿口感特別細膩，這是以前豆漿機無法做到的，真就是技術的進步造福人類啊！

關於使用率就看你勤不勤快了，它是各種汁都能打，各種粉都能磨，看你想不想體驗了。

其實簡單的說，破壁機，就是把食物打碎而已。

複雜的說呢，破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地提取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。採用低轉速破壁，增強扭力的技術。

理論上，看著非常的不錯的，但是實際情況呢，首先破壁機價格是很貴的，好的需要幾千塊錢，一般的也不便宜。

它的原理類似於我們日常使用的豆漿機，都是利用電機不斷旋轉的原理來榨汁或攪碎食物。

如果破壁機可以實現這種功能，那麼豆漿機同樣可以做到的。

既然豆漿機能做到的事情，為什麼要買這麼貴的破壁機呢，實際上，沒有必要。