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1 # 吃貨二胖
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2 # 酒總裁
這個問題好像是在問川菜好吃,還是粵菜好吃一樣。
從豐富度來說中餐是肯定比西餐來得豐富,即使同一種菜,隔壁村做出來的就有隔壁村的特色。
但至於中餐好吃還是西餐好吃,這個並沒有絕對的答案,總得來說吧,還是看吃啥中餐或西餐,好比你喜歡粵菜,但吃不來閩菜。
在泱泱大國,美食差異是很大的,北方喜歡大蔥就醬吃,南方很多人都吃不來大蔥呢!
好些歐美人在東北待久了,沒有大蔥就醬吃反而吃不飽,這又是什麼回事。
吃膩了中餐外賣,偶爾吃叫份披薩難道不是美味嗎?
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3 # 梨落memory
怎麼說呢,在我心裡,中餐的豐富多樣以及人文歷史完全是西餐所無法比擬的。
西餐只是簡單的加工,據說他們因為無法將餡兒包在皮兒裡才發明了披薩,大學期間我看的美劇裡吃的基本都是蔬菜沙拉這些基本不需要技術含量的食物。畢竟我也沒去過國外,不敢說西餐好不好吃。但是!中餐在我心裡的地位無法被撼動!冬天冷了我們可以吃火鍋,想吃辣的有川菜,大年三十吃餃子,你每走到一個地方,必然要去嚐嚐當地的特色美食,說到這兒總感覺自己詞彙量真是太匱乏了。只會說wc真好吃!心裡閃現過一盤又一盤佳餚也不知該從何說起。
人與人之間口味千差萬別,可能各有所好。但是唯有吃了近三十年的中餐,永遠不會讓我覺得膩,永遠能帶給我驚喜。
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4 # 小韋木工
總體上是中餐好吃,但稍不注意就會有熱卡、破壞營養的問題。不過健康的,一般不好吃,嘎嘎,西餐嘛,還分好多派,我個人超喜歡義大利餐裡面的cheese類的料理,其它就一般般了,說到底,除了好看和偶爾滿足一下小資情調,口味還真沒法跟中餐相提並論。
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5 # vividlily
個人觀點來說,中餐好吃。
中餐口味較豐富,中餐光菜系就8個,每個都有自己鮮明的特點,這還不算一些菜系裡的小菜系或者還沒入菜系的口味。在烹飪過程中還可以根據口味自己改良口感,只選一個菜系或者多菜系融匯貫通,光這項的口味就無窮延展了。而且中餐因為食材多樣,不光在口感上無與倫比,在營養價值上西餐也無法比擬。這裡以廣東菜的煲湯為例,各種食材,藥材的搭配不但好喝而且滋補,每個湯都要經過長達五小時以上的熬燉才可以使食材藥材完美結合。
相比之下,西餐普遍口味較淡,因為西餐較少用刺激性太過強烈的調料,大部分放鹽也相對少。西餐的烹飪方式主要以煮,燉,煎,烤為主。沒有多種的食材和調料,也沒有繁複的工藝。這樣的烹飪方式自然口感上會差些。
不過這裡還有一些特定人群,如小孩。她們可能更喜歡西餐的牛排,漢堡
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6 # 小物的開箱
對於這個問題來說,我覺得中餐和西餐的話其實在氛圍來說,西餐更加註重禮儀感,而中餐的話對於味道的講究比較多一點。
西餐的話味道來說口感比較單一,但快餐想必來說,我覺得西餐比較好吃一點,畢竟炸雞薯條我的最愛啊。
但如果回到了正餐上,我就覺的中餐好吃一點了,比較中國的美食文化博大精深,各類口感都有體現,其中魯菜就比較完美,相比於西餐來說,型別就相交比較少一點了。
所以快餐我選西餐,正餐我選中餐。
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中餐好吃還是西餐好吃?這個問題一定要由外國人來回答,畢竟我們已經習慣了中國菜,而對於外國人來說中餐還很新穎。其實很多吃過中國菜的外國人都會說中國菜好吃,而一些沒有吃過中國菜的外國人對我們的菜餚還是抱著懷疑的態度,一說到中餐就想到我們吃雞爪,魚翅,狗肉等問題上,事實上根據一些來過中國的外國人說:只要你不主動去吃自己文化中認為不能吃的食物,在中國幾乎都能找到很多自己喜歡吃的食物。
豐盛的西餐
現在我們就來看一看一些外國人對中國菜的評價。有在中國的英國人稱:中國菜很便宜也很好吃,今天中午我們三個人點了四菜一湯,一共就花了60元,有牛肉炒菜花還有康豆肥腸、清炒萵筍、土豆炒牛肉、豬肝青菜湯,每個人都吃的很飽,這要是在英國那幾乎是不可能的事。
吃火鍋的外國人
還有網友說:我的義大利同事很喜歡吃中國菜,為了方便點菜還在手機裡專門讓我幫他儲存了漢語菜譜,每次吃飯只需要拿給服務員看看就可以了。
在國外中餐館吃中餐的外國人
吃中餐的外國人
在評論街頭食物的時候,有外國人說:在我租住的小區門口就有賣早餐的地方,如此方便在美國是不敢想象的,而且食物非常便宜,一個肉餡包子還不到一塊錢,我特別喜歡喝他們袋裝的豆漿,剛開始我覺得這樣會致癌,但是他們都是這樣裝的,而且並不會引起食物變味。老實說我感覺豆漿比咖啡好喝,並且我對豆漿已經上癮了。
還有法國人說:在沒吃過中國菜的時候我一直以為我們法餐是很厲害了,可當我來到中國的時候我才知道法國菜比起中國菜來說簡直就是別墅和盧浮宮做對比,差距太大。
學做中餐的外國人
還有一些沒有來過中國的外國人說:要是知道中餐好不好吃,你去美國看看遍地都是中國餐館,可以說中餐已經改變了我們的飲食習慣,一些人每天都會去中餐館吃飯,還有一些人每週都會去一次。
在一些外國人拍攝中國美食的影片中還有這樣的笑事,外國小哥說:別羨慕外國人吃西餐了,一點都不好吃,外國人應該羨慕中國人才對,又安全美食還很好吃,什麼漢堡肯德基我在中國從來不吃,你們也別吃了,不衛生還不好吃!他一邊說還一邊大口吃武漢的熱乾麵。
一位外國人上傳他在中餐館吃飯的照片
當然也有一些外國人不喜歡吃中餐,有外國人說:地溝油太多了,吃了會生病!中國人什麼都吃等等,顯然這些人還是用老眼觀看問題只看到我們不足的一面而沒有看到我們的優點。