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1 # 浙中美食天地
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2 # 營養師藍冰瀅
媽媽的味道,就是記憶中的味道!
為什麼我們總是忘不掉媽媽的味道?忘不掉家的味道呢?
這個原因說來簡單,但是也很複雜。
這是愛的味道胃,是離心臟最近的內臟器官。
我們每天生活,成長,都不開食物。因為食物提供的能量和營養,讓我們能長大,維持正常的生理需求。
我們從小吃的食物,大部分來自媽媽的巧手。媽媽花費心思製作的每一道菜,每一餐飯,都是因為對全家的愛。
如果沒有愛,可能她不會甘心在廚房裡做個“黃臉婆”。如果不是因為愛,沒有人能忍受夏天廚房的酷熱,冬天洗菜時候扎手的冰冷!如果每頓飯要刷10個碗盤和鍋,那一年下來就要清洗10950次餐具,10年,20年,30年,媽媽給我們做了一輩子的飯!
她們清洗了10幾萬,幾十萬次餐具!所以那雙手,才佈滿了乾枯的皺紋
因為愛,所以食物有溫度,有家的味道。
味覺的烙印6個月的 寶寶開始新增輔食。從6個月到2歲,是味蕾開發的黃金時期。這個階段吃下去的食物,記住的味道,都會影響我們一輩子!
也關係到我們一生的健康。
回去問問爸爸,你6個月開始到2歲吃的食物是誰做的多一些?
答案肯定是媽媽!當然也可能是爸爸。那也許你忘不掉的就是爸爸的味道。
也沒準是奶奶的味道,姥姥的味道!
這味道從最開始的煮的軟爛的熱湯麵開始,到你現在很喜歡的清蒸魚,紅燒肉,或者粽子。
總之就是他們做給你吃過的那些食物。細細的想一想,是不是就愛吃媽媽包的豬肉白菜的餃子?喜歡奶奶做的小白菜粥?爸爸燉的帶魚最香!
都是你從小吃到大的食物,這就是食物在味蕾想刻下的印記!
刻的如此深入,不論離家多遠,經歷了多少歲月,都抹不去,改不掉!
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家的味道,媽媽的味道,都是因為她們無怨無悔的付出
愛上家的味道,都在藍豬坊
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3 # 一隻蘑菇精喲
為什麼忘不了,實在是因為我媽做飯跟做實驗沒什麼區別,每次看她做飯,總有種廚房就在下一面爆炸的感覺。
我媽有次母愛大發,打算給我煎荷包蛋,前面都很順利,但是我很想不通,她為什麼要往油鍋里加水!
爆炸!
我想我這輩子都忘記不了我媽做飯的感覺和味道!
回覆列表
身穿圍裙,在灶臺與飯桌之間穿梭,
將簡單的食材拼湊成美味的料理,
託著下巴溫柔地凝視著在吃飯的你,
這些,都是媽媽根植於我們心中的印記。
有些味道,是只有媽媽能做出來的秘密,
有些味道,總會成為你最難忘記的回憶。