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  • 1 # 社稷美人

    很多東西我感覺就是個謎,我自己喝酒而且喜歡吃肥肉,但血壓不高,喜歡吃動物內臟的一些東西,但偏偏我家一個親戚,他純素食那種,但血壓高的驚人。不管怎麼說以後還是應該注意到這方面的事情,很多事情都要把握一個度,隨著年齡的增長,再也不能像年輕的時候大吃大喝了,個人認為注意一點還是好的,畢竟防重於治。

  • 2 # 有問必答楊某某

    紅燒肉在日常生活當中是廣受歡迎的一道佳餚,以肥肉為主熬製糖來製作成功,對於高血壓的患者,這種含有肥肉而且糖分比較高的食物,其實是不適合作為日常生活飲食習慣的。因為高血壓生活飲食習慣一定要積極的進行低鹽、低脂飲食,對於低脂飲食裡面要少攝入的是肥肉,同時含糖量高的食物對於高血壓患者也是不適合的,所以高血壓患者最好不要吃紅燒肉,這種製作工藝的肉製品如若非要食用,一定要控制總量的攝入

  • 3 # 原食點

    高血壓人群可以吃肉,但不建議吃紅燒肉。

    通常紅燒肉的烹飪過程,都使用冰糖上色,也會加入白砂糖調味。

    高血壓人群,不僅要限制鹽的攝入,另一種白色晶體——糖,更是需要嚴格控制,最好是不吃任何含有遊離糖的食物。

    糖,影響高血壓是多個方面的。

    白砂糖和冰糖,主要成分都是蔗糖,含有50%的葡萄糖和50%的果糖。

    葡萄糖可以快速升高血糖,刺激胰腺分泌胰島素,長期如此容易形成高胰島素血癥,引起水鈉瀦留,限制身體排出更多的水和鹽分,血容量增加,從而引起血壓升高。

    果糖的問題更嚴重。原因在於大部分果糖需要在肝臟中代謝,會消耗大量的ATP,這個過程中會生成尿酸。尿酸會抑制一氧化氮的釋放。而一氧化氮會舒張血管,穩定血壓。相反一氧化氮不足,會造成血壓升高。

    另外攝入過量的遊離糖會引起炎症水平上升,容易造成血管內壁損傷,造成血壓升高。

    也就是說,高胰島素血癥、炎症會引起血壓升高,而這些因素都和糖息息相關。

    高血壓人群是可以吃肉類的,只是在烹飪過程中儘量不要加糖就好。

  • 4 # 36度美食記

    紅燒肉好吃的做法就是濃油,高糖,個人看法,高血壓,高血糖,高血脂的人群不要吃,真要吃是可以吃一塊嚐嚐味道也沒事,什麼東西都控制個量是沒有問題的,嘗可以,當飯吃不行

  • 5 # 小玉資深美食媒體人

    感謝邀請:高血壓吃紅燒肉高血壓的患者最好是少吃紅燒肉,因為紅燒肉是高熱量的食物,不能多吃,偶爾吃一點是可以的,飲食上不注意,是導致高血壓最常見的原因,如果長時間的攝入高脂肪、高膽固醇、高熱量的食物,比如動物內臟、油炸食品或肥肉。肥肉它是屬於高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物,如果長期食用,會增加患者患高血壓和冠心病等心腦血管疾病的風險,伴有高血壓更不應該攝入肥肉,尤其是老年人。高血壓的可怕之處並不是血壓持續的升高,而是高血壓很容易引起心、腦、腎等主要的機體器官引起其他的疾病,引發更多的併發症,所以不建議高血壓患者吃肥肉,高血壓的患者要長期吃藥來控制血壓,要平穩地控制血壓的水平,一般最好使用長效的降壓藥,每天服用一次就可以,只有將血壓控制在一個比較低的水平,才可以減少併發症的發作,飲食方面一定要注意低鹽少油飲食。

  • 6 # 紅桃妖

    高血壓患者少吃紅燒肉,

    冬季可以吃點肉類,食物營養補身體還是有好處的,少量攝入還是有好處的。多吃蔬菜水果,糙米,芹菜類,蔥頭類,蝦類,木耳類,可以有效去除身體毒素,去血管裡的垃圾。

    還有一個方法是按摩

    方法①.“梳頭”,沒錯!就是最常見的梳頭!可運用起來有講究:我們應每天堅持用指腹從前往後梳早晚各一次,方可達到疏通經絡氣血,延年益壽之效。方法②.要找到“長在身上的降壓藥”——太沖穴方可實施,

    頭中間位置,向兩邊一個小拇指的寬度,從前往後梳頭,就可以。

  • 7 # 張之瀛大夫

    在張大夫的門診上,總會有很多患者問出很多接地氣、非常生活化的一些問題,比如,今天有一位56歲的阿姨問我:張大夫,我得了高血壓,還能吃紅燒肉嗎?今天,張大夫就給大家簡單介紹一下,紅燒肉和高血壓之間的關係。希望您感興趣並對您有所幫助。首先我們先了解一下紅燒肉,紅燒肉是有著悠久歷史的一道中國名菜,香滑可口、肥而不膩、口口留香,得到了中國老百姓乃至國際友人的喜愛和推崇。其原料為五花肉,五花肉中的飽和脂肪酸、膽固醇、糖含量都非常高,屬於高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物,如果長期大量攝入,會增加患高血壓和冠心病等心腦血管疾病的風險,患有高血壓的患者最好不要食用。然而,大家一定不會想到的是,五花肉經精心烹製以後(長時間的文火焐燉2小時以上),其成份發生了較大的變化,單不飽和脂肪酸的比例顯著提高,單不飽和脂肪酸成為了主要的脂肪酸(48.08%),而原料肉中的飽和脂肪酸和膽固醇含量則顯著降低,即;飽和脂肪酸下降40%-5l%,膽固醇減少51.32%,不飽和脂肪酸對與預防心腦血管疾病等具有一定積極的價值。當然,紅燒肉的成份還很多,張大夫不能一一介紹,只能說一下最重要的脂肪和膽固醇的問題。

    張大夫反覆強調,高血壓患者應該注意飲食調節,以低鹽、低動物脂肪飲食為宜,並避免進富含膽固醇的食物。透過上述論述,大家應該能明白,高血壓患者能夠少量的進食紅燒肉,但最好能夠保證烹飪的時間,同時要控制攝入的頻率和總的攝入量。

  • 8 # 薇健康

    高血壓同高血脂、糖尿病、痛風並稱為“四高”,為慢性代謝性疾病,當非同日三次測量血壓,血壓≥140/90mmHg,則可診斷為高血壓,根據發病原因可分為原發性高血壓和繼發性高血壓(由別的疾病所導致的),罹患高血壓血壓得不到控制極易導致心腦血管意外的發生,如確診罹患高血壓千萬不要存僥倖心理,一定要儘早到正規醫院診治。

    高血壓能吃紅燒肉嗎?可以吃,但不建議吃,實在饞應該淺嘗則止。高血壓人群的飲食干預原則應低脂、低鹽,而紅燒肉是一款高脂肪,膽固醇高的美食,要少吃。

    罹患高血壓的患者除遵醫囑服藥外,還應該注意以下事項:

    戒菸戒酒

    規律生活,不熬夜,保證充足睡眠

    讓自己擁有良好的情緒,不生氣,不發脾氣

    如體重超標應積極控制體重(控制碳水化合物,也就是糖類食物以及脂類食物的攝入)

    控制鈉鹽的攝入量(<5g),注意不過多使用含鈉鹽的調料(醬油、蠔油、味精等),不吃醬肉、鹹菜、泡麵、掛麵、話梅等含鹽量高的食物

    適量有氧運動,需避開清晨及午後4點前後血壓一日高峰時段且應量力而為,不可時間太長,若遇不適應及時停止運動休息,另外運動前、後要監測血壓情況

  • 9 # 中國美食研究所

    紅燒肉作為中國傳統的美食,我們偉大的領袖毛主席最愛吃的就是紅燒肉,紅燒肉不得不說確實很美味,讓人很難拒絕這樣的美食,前天的時候也是自己在家做了一次紅燒肉,當然味道肯定沒有在外面那些大廚做的好了。

    紅燒肉雖然好吃,但是對於一些人群確實是不適合多吃的,特別是對於高血壓的人群,其實對於高血壓人群相信醫生都是說過的,低鹽,低脂肪,低膽固醇的飲食習慣才會最好的。高血壓其實平常沒有多大問題,最重要的就是在飲食上要多控制。別的需要注意的就比較少了。

    而且高血壓最需要控制的就是鹽和脂肪,但是紅燒肉呢?就是一個脂肪含量比較多的食物,我們都知道,紅燒肉一般來說用五花肉做的比較多,五花肉裡面就有肥肉,含有很多脂肪,所以儘量的要少吃。高血壓人群不光是高脂肪的食物,還有高鹽分的食物,比如說一些醃菜,臘製品等等都是要少吃的。

    高血壓以前都知道是老年病,但是現在越來越多的年輕人都已經有高血壓了,很多二三十歲的就有高血壓了,前面遇到一個十幾歲的學生就有高血壓了。高血壓不一定就是肥胖引起的,但是和肥胖有很大的關係,所以我們一定要控制自己的飲食,現在的生活條件好了,很多人就是缺乏鍛鍊,對於這樣的生活習慣一定要控制好。

    身體是自己的,一定要珍惜!!!

  • 10 # 靈霄雲羅先雲

    我是高血壓患者,三年前高壓165,低壓120。如今經過弱鐳射物理療法配合降壓藥治療,高壓130左右,低壓90左右。我現在經常豬肥肉,每天早餐吃麵用豬油。我一年多前體重186斤,現在體重153斤。我現在降壓藥減半服用,在不久的將來我也許要停服降壓藥。

  • 11 # 郭大夫說常識

    1、紅燒肉是高脂肪食物,平時偶爾吃是沒問題;

    2、高脂肪食物攝入多會造成血脂升高,誘發三高,加重高血壓;

    3、高血壓患者主要以清淡飲食為主,偶爾一次吃25-50g是可以的;

    4、如果血壓持續比較高的狀態,就應該注意嚴格的清淡飲食,低鹽低脂肪低熱量為主,多吃蔬菜水果;

  • 12 # 只有營養師知道

    高血壓患者可以少量吃點紅燒肉的哦。

    高血壓患者其實多也患有高血糖或高血脂症,或兩種都有,因為高血壓的原因其實最大眾的就是因為血管不中血液流通不暢,有阻塞物體或血管壁狹窄造成,可能是由於長期飲食口味重,或攝入鹽成分較多,導致過多鈉離子的攝入,鈉離子過多會升高血管外滲透壓,壓迫血管讓血管狹窄,到時高血壓;或者由於血管老化,有較多斑塊、粥樣硬化或血栓,導致血管阻塞路徑較多,血流不暢而導致高血壓現象。

    而血管老化的嚴重程度與速度都和我們血液清潔有著密切關聯,如果血液中的葡萄糖、甘油三酯較高的話,在隨著血液流經血管時更容易劃傷血管內壁,被劃傷的血管壁更容易囤積雜物、脂蛋白等物質,久而久之形成粥樣硬化、血栓等,血液流經時便會導致高血壓的現象。因此,高血壓患者一定要注意日常飲食清淡,低脂低糖,保證血常規的正常範圍。

    紅燒肉一般都會選擇豬五花肉來做,入口即化,是傳統的一道美食。可五花肉肥肉部分不少,肥肉中飽和脂肪酸較多,如果長期過多攝入的話,很可能會由於攝入較多飽和脂肪,升高血脂,增加血管中甘油三酯含量,這就很容易對高血壓患者有影響。所以過多吃五花肉肯定對高血壓患者是不好的。不過如果偶爾吃一次,不要吃過多的話其實沒什麼問題。

    紅燒肉中的肥肉中飽和脂肪酸含量較高,但其實它也有其他營養成分,如蛋白質、鐵、鋅、脂溶性維生素等營養成分,而且飽和脂肪本身對人體並沒有害,如果量少,能夠被順利代謝,不因量較多引起高血脂症,對高血壓患者的影響不會太大。所以高血壓患者也不要過於沮喪,很多飽和脂肪稍微高一些的食物少量食用也不會有太大影響。

    雖然吃一些天然含有飽和脂肪酸的食物並不是不好的事情,但並不推薦高血壓患者攝入含有反式脂肪酸較高的食物,例如油炸食品、膨化零食、甜飲料、甜點等。反式脂肪酸能升高血液中低密度脂蛋白的含量,低密度脂蛋白是一種壞膽固醇,它會讓血液中脂蛋白等雜質堆積在內壁上,誘發粥樣硬化、血栓,增加心腦血管疾病,當然也會加重高血脂、高血壓症狀。最後就是在料理方式上注意清淡,不要加入過多調料、油脂成分,少量吃一些紅燒肉是沒問題的。

  • 13 # 營養科普趙之德

    能吃,但是不應該吃,或者最好不吃,偶爾吃的話,也是嚐嚐即可,不可貪多。為什麼?因為紅燒肉高熱量,高飽和脂肪,高膽固醇,這些對高血壓患者的疾病控制是有害無益的。

    紅燒肉之所以好吃,主要就是因為香啊,香味的來源就是脂肪,雖然好吃的紅燒肉肥而不膩,但不膩不代表脂肪含量不高。要知道,紅燒肉的脂肪含量高達50%左右,而普通的瘦豬肉,脂肪含量只有6.2%。同樣吃100g肉,你吃紅燒肉,就比吃瘦豬肉多攝入300千卡的熱量,約相當於多吃了一小碗米飯。儘管紅燒肉相對飽腹感要強一些,但總體熱量還是更容易攝入超標的,而肥胖是高血壓的主要發病原因之一,體重增加,不利於血壓控制。

    除此之外,高血壓作為一種慢性病,常和血脂異常、糖尿病是併發的,即使沒有血脂異常和糖尿病,高血壓患者也是這兩種慢性病的高風險人群。因此,你吃高飽和脂肪,高膽固醇,還單獨加了糖的紅燒肉,就不利於血脂和血糖控制。

    因此,對高血壓患者來說,紅燒肉還是儘量不要去吃吧,如果特別想吃,也就偶爾少量嚐嚐即可,儘量少吃。

  • 14 # 心理營養師程偉華

    做的好吃的紅燒肉幾乎是讓人慾罷不能的,比如小編本身對於紅燒肉以及東坡肉就是欲罷不能的,但是問題是紅燒肉不僅膽固醇高,脂肪高,熱量高,還有鹽高和糖高的問題,所以從健康的角度來說,其實紅燒肉並不是一個好的選擇。但是,“拋開劑量談中毒都是耍流氓”這句話是有一定的道理的,紅燒肉雖然不是很健康的食物,但是如果少吃,搭配其他的合理的食物一起吃,並不會給健康增加負擔,高血壓患者也是一樣。

    對於高血壓患者來說,最需要注意的不僅僅是控鹽,還要控制糖的攝入,控制總能量的攝入,這樣才能更好的控制血壓,而對於紅燒肉來說,其實是不適合高血壓患者吃的,但是如果吃紅燒肉的時候能搭配新鮮的蔬菜,尤其是綠葉菜吃,並且只是偶爾吃一次,每次吃的量不多,是沒有問題的,因為綠葉菜中富含植物甾醇,這種成分又叫植物膽固醇,可以人體抑制動物膽固醇的吸收,另外蔬菜中的維生素,礦物質以及植物活動物質也有降膽固醇以及降血壓的作用,如何搭配吃,對於高血壓患者來說,影響會更小。

    再者吃的次數不多,每次吃的量也不多,吃的時候就放心的吃,不用糾結,一邊擔心會影響血壓,一遍又控制不住,這種糾結的情緒,對於血壓來說,本身就有不良的影響,更不利於血壓的控制,如果真的有負擔,那麼吃完以後,適量的活動,可以幫助消耗熱量,減少對身體的影響。對於高血壓患者來說,除了要養成良好的飲食和生活習慣以外,保持良好的情緒對於控制血壓也是有關鍵的作用的。

  • 15 # 羅民醫生

    高血壓的患者應儘量避免吃紅燒肉。因為高血壓是動脈粥樣硬化發生、發展的一項非常重要的危險因素。高血壓可以導致動脈內皮細胞出現損傷。內皮細胞出現損傷後,低密度脂蛋白膽固醇就會在損傷的內皮細胞下不斷沉積,導致動脈粥樣硬化的形成,引起動脈血管重度狹窄甚至閉塞。高血壓的患者如果攝入較多的紅燒肉,就會導致血脂中的低密度脂蛋白膽固醇升高,加重脂質的沉積,加速動脈粥樣硬化的發展程序。

    有病,就要明明白白的治!

    沒病,就要健健康康的活!

    稀裡糊塗的治療,病病殃殃的生活,你真的需要嗎?

  • 16 # 冷娃創天涯

    吃肯定是能吃!關鍵是量的問題!吃一口也叫吃!高血壓平時要注意飲食,以清淡為主,低鹽,為主,不喝酒!平時加強鍛鍊!減減體重!

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