適量飲酒有益健康，這已經成為養生專家的共識，傳統工藝純糧白酒具有一定的養生功能，特別是百草入曲的董酒，除了幫助我們預防、抵抗某些疾病，還能延年益壽，世界上69%的百歲老人都愛喝酒，具體說來適量飲酒具有十大好處：

一，喝酒者能增強心臟功能，使心臟慢而有力。

二，喝酒者能增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。

三，喝酒能增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，並能使關節靈活，促進人體血液迴圈和新陳代謝。　

四，喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食慾，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。

五，在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。據有關專家測試，每週喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均佔優勢。

六，喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定，當煩躁、焦慮的情緒湧向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩定情緒。

七，定時堅持喝酒，會消除心臟缺血性症狀或降低血壓。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。

八，喝酒可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。　

九，喝酒能減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。

十，喝酒能減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。

中醫藥發展史上，素有“醫源於酒”、“酒為百藥之長”之說。漢字繁體的“醫 ”的下半部分“酉”在古漢語中即代表酒。中國人4000年前就掌握了釀酒術，酒既可作飲料和調料，又有活血、養氣、暖胃、驅寒作用。從保健方面講，適量飲酒可以提高人體免疫力，增進食慾，有利於睡眠。另外，現代醫學已觀察到，適量乙醇可以抑制動脈硬化斑塊的形成。經臨床研究證實，少量飲酒可以顯著改善老年人的衰老症狀，例如改善睡眠、食慾、體力、畏寒肢冷和性功能等。國外的一系列大型的臨床流行病學調查卻發現，適量飲酒者罹患致死與非致死性冠心病的風險比不飲酒者要低得多，多喝帶健康因子的健康型白酒。

長壽不敢說，但是事實上，經過洋河綿柔三低工藝釀造出來的酒中的健康成分確實比其他白酒要多一些。綿柔型白酒富含了大量黃酮類、核苷類似物和吡嗪類物質，核苷類物質是其他白酒的100倍以上。

綿柔型白酒中積累了豐富有益物質，就拿黃酮類物質，黃酮類物質一開始被稱為“維生素P”，少量存在於水果、蜂膠之中。其抗壞血作用勝過維生素C 10倍。綿柔型白酒中的黃酮類物質是其他白酒的數倍，這讓它擁有了抗氧化的超能力，可以說是酒類最強！

而核苷類物質是靈芝的主要保健元素之一，它是生物細胞維持生命活動的基本組成元素，有抗腫瘤、抗病毒、基因治療等多種生物活性，能防止血栓病如腦血栓、心肌梗塞等的發生。

喝白酒和長壽沒有必然的關係，這個要看每個人的身體狀況，有些人患有某些慢性病，確實就不能喝酒，你再讓他喝，等於是自殺！對於身體狀況可以喝的人，適量的喝點白酒確實對身體也是有益的，當然這邊強調的是身體允許，而且是適量。我們江蘇一般喝洋河的比較多。

酒對華人有著重要意義。酒在中國歷史上有著重要意義，宴請賓客要把酒言歡，人生不得志，要對酒當歌，就能夠寄託人的情感，因此華人對白酒有很濃厚的感情。

每天喝少量的酒是有益的，吃飯的時候喝適當的白酒，它能夠有效的促進胃部的消化，但是千萬不能空腹就喝酒，那樣反而適得其反，只有先吃點飯，才不會損傷到腸胃的健康。

喝白酒的好處

1、白酒中有不少營養物質是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。

2、適量喝白酒可以刺激胰島素分泌，刺激人體消化系統的其他分泌，白酒能加快胃的血液迴圈，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進食慾，促進食物消化。

3、適量飲用以高粱、青稞為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。

4、有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應該減少啤酒的攝入量，多喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。

5、白酒中的酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。

6、適量飲白酒可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與痴呆症相關的有毒蛋白質。

以上我提的幾個觀點，您說對長壽有沒有關係呢？但是白酒雖好，但千萬不能貪杯，要不然就適得其反。