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1 # 河南的阿寧
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2 # 加油站經理人
這個要看人多不多了。由於我們公司平時工作比較忙,吃飯一般都在食堂解決,連去食堂吃飯的時間都沒有的話,就只能點外賣了,前幾天有個非常要好的同事向我抱怨食堂的伙食越來越差,而外賣也吃膩了。
聽她這麼說,為了感謝平時她對我的照顧,便請她來家裡吃飯,特意下廚做了幾道家常菜,大家看看覺得怎麼樣?
蒸臘腸,這些臘腸是老媽自己曬的,每年年底她就會買上一大塊豬肉,打成肉泥後加入秘製調料,然後灌入準備好的腸衣裡,乘著天氣好的時候曬成臘腸。
我出門的時候,總會讓我帶上一些,吃飯的時候切幾片蒸一下,滿屋子都瀰漫著家的味道。
水煮大蝦,這是最貴的一道菜,大蝦是我一大早去菜場買的,買回來後處理乾淨,加點薑片和料酒煮一下就可以了,由於大蝦特別新鮮,剝殼後只需蘸點醬油醋就可以了,蝦肉緊實彈牙,微微帶點甘甜,很下飯。
香辣土豆片,這道菜雖然成本不高,但是這些土豆片卻很難切,我花了十幾分鍾才將土豆切的這麼薄,用開水燙熟後,加入辣椒油的其他調味品攪拌均勻就可以了,土豆片爽脆,搭配上香辣的口感,是最好的下飯菜,同事一個人吃了一大半。
清炒娃娃菜,這些娃娃菜是我一大早從菜場門口的一位老人那邊買的,都是他自己種的,每天自己挑著擔子到菜場售賣,出鍋後,帶著一點點甘甜,口感特別爽口。
另外我還做了一道清炒花菜,做了這麼幾道家常菜就擺平了,成本不高又很有面子,上桌後同事對我的廚藝讚不絕口,我們倆坐在一起有說有笑特別融洽,臨走的時候還說有空要多向我請教廚藝,我也愉快的答應下來了。
各位小夥伴,你們覺得我這桌菜是不是很適合招待同事呢?
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3 # 白茶與鹿20
看你怎麼想了,在家裡雖然麻煩,但熱鬧。自在。也可以省錢。
在外面就是方便,吃完就可以直接走人了。
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4 # 灑脫7340548
酒店裡固然是省時省力,但是相對於酒店來說,我覺得家宴是待朋友的最高標準,一家人樂樂呵呵的一塊吃個飯,很是愜意和舒服,但是如果您沒有時間還有好的廚藝的話,我覺得飯店也是比較好的選擇,酒店和家宴其實不是很重要,關鍵是朋友最重要。
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看人數吧,如果人多,就出去吃。在家裡吃,多數自己做飯,人多做得多,最後還要刷洗之類的太麻煩。人少可以在家裡吃,首先你要有好的廚藝,不說太好,最起碼也要差不多哈,可以做出幾道好吃的菜,如果不會做,還在外面買菜回來吃,那還不如在外面吃有情調!