按照中國的古法來講，筷子應該長，七寸六分。對於人的七情六慾。而快子又是兩根為一雙。其中，偶數為陰，奇數為陽。兩根為陰，一雙為陽，六慾為陰，七情為陽。筷子並在一起陰，分開夾菜的時候陽。所有的一切蘊含著陰陽之道！

陰陽之道，就是中華文化，同時，也因為有文化，所以人和動物，才開始真正的有區別！

同時，筷子是用來幫助我們吃東西的，國人自古以來就講，飲食足，知禮儀。所以小小的一雙筷子，包含了無數的中國文化。

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筷子是我們中國人最傳統的餐具，我們天天吃飯要用到，在長度與形制上也都有講究——筷子的標準長度是七寸六分，並且是前圓後方。這樣做的原因，也是飽含深意的：

七寸六分長，代表人有“七情六慾”，是不同於一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節制不當慾望。

筷子一頭圓、一頭方，圓的象徵天、方的象徵地，表示著“天圓地方”，這是中國人對世界基本原則的理解。

此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為“天地人”三才之象，這是國人對人和世界的關係樸素理解。

最後，筷子都是成雙出現的，也與國人遵守的太極、陰陽理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結合，也意味著一個完美的結果……是不是才發現，中國文化的淵源流長，博大精深，連雙小小的筷子都有這麼的學問？所以，用筷子是不是也感覺特自豪