山楂也是一味藥食同源的中藥，平時可以食用，也可以藥用，大家都知道一些傳統功效，但是在面板科有些新的應用是大家不知道

山楂別名酸楂，是山裡紅乾燥成熟的果實

傳統認識

山楂是酸甘微溫歸脾胃肝經，

主要功效是健胃、消食、行氣、散瘀。

作用具體如下：1、可以消食健胃，焦山楂消食導滯的作用比生山楂要強，它用於肉食積滯，胃脘脹滿、瀉痢、腹痛、小兒乳食停滯；

2、可以行氣散瘀，生山楂具有活血化瘀的作用，可以用於治療血瘀型的痛經，閉經，產後的瘀阻，胞胎不下，子宮肌瘤，卵巢囊腫等；

3、山楂具有擴張血管和降壓的作用，它可以擴張冠狀動脈血管，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，起到強心和防治心血管疾病的作用。用於治療冠心病、高血壓、高脂血症等

在面板科的應用

1.凍瘡：取山楂120煎g,水2500ml,煎30分鐘去楂，趁熱溼敷患處，每日一次

2.脂溢性皮炎：山楂泡水喝，控油可以減少油脂分泌

3.蕁麻疹：部分蕁麻疹與胃炎有關，山楂豬肉紅花湯，可以陰血不足型蕁麻疹

泡茶護肝的宜選用生山楂。生山楂偏於活血而治高血脂症，焦山楂長於消食，以消肉食為主，炒炭止血。使用山楂泡茶，取護肝清火降脂功效可合用決明子，荷葉，枸杞子和菊花等。

山楂加金銀花泡水適合寶寶積食發熱

是因為孩子太小，脾胃功能稍微弱一些，自身調節功能也差一些，所以容易出現積食。寶寶的神經系統還沒有完全發育成熟，所以她的體溫調節功能也差一些，所以積食也可以引起發熱。

積食和脾胃，飲食有比較大的關係，所以呢，治療和調節的主要關鍵在於健脾和消食，積食的多數原因是因為飲食過量，損傷了脾胃，食物停滯在脾胃引起來的胃腸疾患，所以孩子不要吃的太多，這個是非常重要的。

孩子很小的話，可以用柔揉中脘，摩湧泉等方法比較簡單一些，大點兒的孩子可以喝點中藥，用山楂和金銀花熬水喝，一次少喝點，一天多喝幾次，如果比較嚴重，而且反反覆覆的發生，那就到醫院找醫生給你調理調理。

山楂是一味中藥，屬消食導滯類，具有生津止渴、消肉食積滯作用，中醫臨床多配伍用於過食或脾胃虛弱（胃排空力量弱）引起宿食停滯消化不良所致胃脘脹滿、噯腐吞酸等症，主方保和丸中就有山楂。

現代人們多引伸防治高血脂疾病，多采用開水泡頻服，但因為生山楂味酸，喝多引起胃泛酸不適（胃潰瘍患者不適合），建議炒焦使用；若中老年人體質虛弱（中醫辨證偏氣虛）患高血脂症者或伴心肌缺血者，除少食油膩食物、適當活動鍛鍊外，每天可用開水沖泡白人參（或西洋參）3克、炒山楂10～15克當茶飲（即人參山楂飲），對改善人體不適症狀也有益處。

山楂泡開水喝健脾開胃、可以促進消化，起到活血化瘀、降低膽固醇作用，有減肥、抗衰老作用；含有多種維生素，能增強身體抵抗力。

山楂具有降血壓，降血脂，強心健脾的作用，對於免疫功能較弱的人，山楂具有豐富的維生素，常吃山楂能達到提高機體免疫力的作用。

降壓、冠脈流量、強心、降血脂、抗菌的功效。山楂幹泡水喝它的功效有，第一降壓，本品有黃酮、水鮮物、三萜酸三種提取物，分別以靜脈、腹腔以及十二指腸等途徑給藥，對貓急性降壓試驗，均顯示不同程度的降壓作用。

第二增加冠脈流量，第三強心，第四降血脂，第五可以抗菌。生山楂、焦山楂的煎劑、沖劑、醇提取物，對福氏、宋內氏痢疾桿菌、普通變形菌、大腸桿菌均具有抗菌作用。

山楂泡水的功效和禁忌

功效：

1、防治心腦血管疾病

2、活血化瘀

3、促進脂肪類食物消化

4、防治動脈硬化

5、平喘化痰

6、利尿

禁忌：

1.胃腸虛弱不適合

2.胃酸過多不宜服用

3.病後不宜，山楂耗氣。

降血壓降血脂特別是甘油三脂高的人和肥胖的人喝山楂泡水最好，山楂如果和丹參一塊泡水的話，對，腦中風有非常大的好處，康復起來非常快

1、 促消化。山楂片營養豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化的功效。如果出現腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水喝會緩解這種情況。

2、 降血脂。山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當吃一些山楂，但是氣虛的人則應該儘量不吃或少吃山楂。

3、 利尿。山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現便秘的人可以適當多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝。

1、防治心腦血管疾病

現代醫學研究發現，山楂中含有一種叫做黃酮類的有效物質，這種物質很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後擴張血管大小，血管的活力獲得很好的改善，血流量大量的增加，血壓以及膽固醇的值下降，身體自然而然更加的強壯。

2、活血化瘀

山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等。服用山楂水之後降低出現痛經的可能。

3、防治癌症

山楂水經常服用有防治癌症的作用，因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，患有癌症的可能性就會大大的增加，山楂中所含有的牡荊素，阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。

4、促進脂肪類食物消化

山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，極大的提高消化能力。山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，吸收能力才能夠提高，身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中含有山楂成分的。

5、防治動脈硬化

經常服用山楂水非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。，山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力，血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性大大的降低。

6、平喘化痰

山楂中含有大量有效抑制細菌的成分，對於一些拉肚子還有腹痛的情況很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水是一個不錯的選擇。

7、利尿

透過研究我們還發現，山楂水服用後還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現便秘情況的患者，或者是已經出現便秘情況的人群，可以適當的多喝一些山楂水。不過，如果原本身體就是患有各種型別的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。

向醫師提問】

山楂既是一種水果，也是一種中草藥，用山楂泡水喝具有以下幾種功效：第一種，山楂具有健胃消食的功效，可以用來治療食慾不振、積食不化、消化不良等疾病，有效促進胃腸道的蠕動；第二種，還具有一定能降血壓功效適合用於高血壓，高血脂的患者，還可以用來預防心腦血管疾病的發生；第三種，有活血化瘀的功效，用來治療女性的月經不調。

山楂泡水喝的功效

1、防治心腦血管疾病

醫學研究發現，山楂中含有的黃酮類和三萜類具有調節心肌、擴張血管、加大冠心血流量和降低血清膽固醇的作用，因此山楂也被稱為“心血管病的良藥”。

2、活血化瘀

《本草綱目》中記載山楂“化飲食，消肉積，痰飲，滯血痛脹。”有些女性在月經期第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，這時適量喝一些山楂泡水有助於緩解痛經，排除淤血，對跌打損傷亦有輔助療效。

3、防癌抗癌

山楂中含有的牡荊素和黃酮類物質是防癌抗腫瘤的天然藥物。實驗研究表明，山楂提取物不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於癌症患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

4、消脂助消化

山楂中含有多種酸性物質，攝入體內可以促進胃液分泌和增加胃內酶素，這樣就能夠加快體內新陳代謝速度，消耗掉多餘脂肪，幫助減肥。另外，山楂中的解脂酶可以讓脂肪快速分解消耗，歷來被中醫用來治療單純性肥胖。

5、降脂降壓

山楂含有黃酮類、三萜類、有機酸類、微量元素等成分，這些活性成分具有降血脂、降血壓、助消化、抑制血小板凝集的作用。

6、止腹瀉

山楂含果膠較多，可以吸附水分，幫助腸道抗菌，去除毒素。

山楂泡水喝的禁忌

腸胃病患者不宜空腹喝

山楂，植物名為，山裡紅，酸棗等，味酸中帶甘，性微溫，入脾胃肝經，中醫講藥性走哪髒治哪髒的病，山楂，它有消積導滯，消肉食，活血化瘀導滯作用，多食了大魚大肉，食用它來消飽脹，因此，現在的山楂食品隨處可見，因此，有藥食同源之說，用它來泡水喝，預防高血壓，冠心病，高脂血症，妙不可言，甚至，山揸核還能治疝氣等……。

山楂是我們常見的一種水果，用山楂曬乾後切片泡水也是我們常用的方式，那麼山楂泡水又有什麼效果呢？

山楂本身來說，性溫和，呈甘酸味，醫學中發現，山楂含有豐富維生素C，胡蘿蔔素、枸櫞酸、蘋果酸、談事化合物，多種礦物質等有益成分，例如人體所必須的鈣、鐵、鉀等元素，還含有少量蛋白質。山楂也富含膳食纖維，能夠抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度，還能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘。山楂中含有熊果酸、金絲桃苷，有潛在的，減少肝臟和血管壁上雜質與沉積的效果，對於有高血脂或者血管疾病的朋友來說有調理作用。山楂中還含有黃酮類物質，是一種抗氧化物質，能夠中和自由基，保護肝臟細胞、血管健康，還有擴張血管效果，能起到降壓降脂的潛在作用。

傳統醫學上，山楂有健脾開胃，消食消積的效果。還有活血功效，因此很多緩解痛經的飲品中都會適當加一點山楂片，就是看準它活血化瘀的效果。山楂可以平喘化痰，對於腹痛也有一定調解效果。

不過雖然山楂有很多潛在效果，但它給與人的調理效果來說都是微弱的，食療效果只可能是長期潛移默化的微弱好處，所以，日常喝點山楂水是可以的，但不要把它當做藥來看。另外，建議喝了山楂水後也吃掉山楂片，因為大部分的礦物質還是保留在山楂肉裡，吃掉它們吸收更完全，僅是泡水的話，會損失很多有益成分，就和喝黑枸杞、紅枸杞、紅棗茶等等一樣，建議吃掉它們，會有更好的效果。

1、 促消化。山楂片營養豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化的功效。如果出現腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水喝會緩解這種情況。　　2、 降血脂。山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當吃一些山楂，但是氣虛的人則應該儘量不吃或少吃山楂。　　3、 利尿。山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現便秘的人可以適當多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝。

一提到山楂，就會不自覺地想起山楂酸酸的味道，口水分泌都多了起來。山楂就是這樣一種給人酸甜酸甜滋味的水果。但實際上，山楂的養生作用較為豐富，把山楂泡水喝好處還不少哦。現在，我們一起來看看喝山楂水有什麼好處，需要注意些什麼呢？

認識山楂 山楂樹屬於薔薇科，落葉喬木，樹高可達6米，山楂樹結出來的果實就是山楂，一般山楂果實成熟後，顏色通紅，煞是好看。山楂果皮較硬，果肉較薄，味道以酸澀為主。山楂果實可以生吃，也可以做山楂糕之類的果脯，曬乾後的山楂可以入藥，具有開胃、消食化滯、降血脂、增加食慾等作用。

1、喝山楂水的好處 山楂果實較為常用的吃法之一就是泡水喝。山楂泡水後，成為山楂水，味道仍以酸澀為主，可以加入一些冰糖等調味，酸甜酸甜的，比較容易入口。喝山楂水有較多的好處，具有一定的保健養生功效。

2、喝山楂水有促進消化，消食化滯的好處 喝山楂水最為顯著的好處就是健脾開胃、消食化滯，促進消化，特別是能夠促進肉食的 消化。如果吃飯時，人體攝入過多的肉食，造成飽滯感的話，飯後喝一杯山楂水，能夠有效的促進肉食的消化，緩解飽滯感。

3、喝山楂水有降血脂、軟化血管的好處 山楂的主要成分是黃酮類物質, 對心血管系統有明顯的藥理作用。喝山楂水能降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇，軟化血管。但依靠喝山楂水來降血脂需要長期堅持飲用，才能夠起到其作用。

4、喝山楂水有活血化瘀，緩解痛經的好處 山楂水還具有一定的活血化瘀的作用，特別是對於女性月經期間容易出現的月經量不順暢、痛經等問題具有一定的緩解作用。因此，女性在月經期間出現小腹疼痛等問題的，可以在月經來之前的幾天開始喝山楂水，一直喝到月經來完之後的2-3天，能夠較好地緩解疼痛。

5、喝山楂水有防癌的好處 山楂中含有牡荊素，牡荊素能夠較好的阻斷身體中的亞硝胺合成，對於癌症具有一定的防治作用。因此，經常喝山楂水能夠起到一定的防癌作用。

1、消食化積

夏天天熱出汗，飲水量也會激增，容易造成胃酸濃度降低，是產生消化不良的原因之一。這個時候如果來一杯山楂茶，問題就能得到很好的改善。這是因為山楂含有有機酸、解脂酶和維生素C等，它們具有促進胃液和膽汁分泌，增加胃中酶類（包括澱粉酶、脂肪分解酶等）的作用，促進消化，用於治療食慾不振、消化不良均有較好療效。

2、防治腸道疾病

這是因為山楂對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、以及傷寒桿菌等均有一定的抑制作用。

3、降低血液中膽固醇的含量

膽固醇對飽和脂肪酸（多來自於豬肥肉、動物內臟等）有依賴關係，膽固醇只有溶解在飽和脂肪酸中，才能在動脈內膜沉積並逐漸形成動脈硬化。也就是說，飽和脂肪酸可使血液膽固醇含量增高，並沉積在血管壁上。而山楂善於消化油膩及肉食積滯，調節血脂代謝。