回覆列表
  • 1 # 行走在陌路

    環境好,其實就是客源多的意思,我是否可以這樣理解呢?那麼,好的環境卻被您經營的不是很理想,原因在哪兒,您知道麼?

    讓我大膽猜測一下吧,第一,您的賓館設施太差了,至少也不算好,還可以說太老舊了…

    第二,您的定位有誤,說白了就是定價太高,或許您的賓館裝修不錯,床品很好,但要考慮到本地的消費習慣,以及周邊的物價水平

    第三,您的服務不夠,直白的說,態度不好,提供的服務以及必備的物件太少,等等…

    相信您心裡對自己的賓館出現什麼問題是有數的,既然如此,那就從不足處去改進吧!不要想著靠虛假矇混一時,現在的網路大環境,出現一個差評或許是個例,出現兩次也說的過去,出現三次就是您的問題了!找出問題再去改進,比任何捷徑都來的踏實!

  • 2 # 瀟灑走回176806044

    環境好,但更要服務好,方方面面的到位!衛生好,客人的所用的一切一定新、淨、潔!綠化,花花草草的既能點綴房間的美又能讓客人賞心悅目!總之既要有家的溫馨又要有獨特的舒適和特色!服務上嚴格管理,反正不是自家的服務生不會那麼盡心盡力,所以表現好的一定別忘了獎勵!客源不好沒關係,服務好了客人會帶客人來的,所以你服務的不是一個客人做好了是一波客人!本人只是個打工的也不知道生意的事,這只是個人的想法,抱歉!

  • 3 # 喵小仙兒CC

    1.地理位置怎麼樣,是否太過偏遠,沒有客流量導致的人流本身就很少;

    2.是否沒有做好推廣,一個再好的賓館,沒有人知道也是不會有人來的,現在網際網路既發達又方便,可以考慮網上做做推廣,搞搞團購什麼的也行;

    3.賓館的口碑和服務態度如何?任何生意都需要回頭客,熟客介紹,這是生意源源不斷的根本保證,所以可以反思一下除了環境好,還能怎樣才能讓客人感覺賓至如歸。

    所以一個好的產品不一定能帶來好的銷量,需要的是用心去經營。

  • 4 # 嚮往的那個地方

    一:態度決定一切 某名人說過:態度決定一切。同時態度的好壞直接影響了事情的結果。作為酒店的基層管理者,領班在正常情況下是管理者的第一個起步。在有的人脫穎而出時,有些人卻在抱怨自己沒有得到提升,這兩者的區別就在於:態度不同。 一個人對待工作的態度和敬業的態度決定了他在職場中的位置。筆者的朋友曾跟筆者提起過一次他記憶猶新的幹部任命:那時剛參加工作,做門童的朋友經常跟其他崗位的領班一起喝酒閒聊,很是愜意。同時也習慣了他們酒後的一些抱怨。但在一次任命中,出乎意料的一個PA領班成為了主管。這時,朋友才發現他從來都不參與喝酒閒聊,對他印象最深刻的是他永遠都在帶著人一起工作。

    二:修煉專業技能

    所謂“幹一行,專一行。”有其一定的道理,酒店的管理者對酒店的專業知識必須學精、學透才能夠真正的帶領員工工作,也是對員工負責任的表現。曾在一次聚會中,與幾位酒店總經理一起溝通,席間談到:敬業和專業的問題。兩者同等重要。專業做為做好本職工作的基礎,敬業則是做好工作的前提。正如,作為廚師出身的你,要做出美味佳餚才算專業技能過關,而不能光有敬業,專業不精也做不好接待。

    不論身在什麼樣的位置上,管理者都能將相關的專業知識學好、做紮實。作為修煉自身專業知識的一種積累,不僅是對下屬員工的負責,也是對企業的負責。往往投資人看中一個團隊的專業敬業多過酒店本身,這也是為什麼能夠做大的酒店通常管理者帶領的團隊都很強。這是和管理者的敬業專業分不開的。

    三:總結工作中的得與失

    每一個行業的發展步伐在今天的網路時代都顯出迅速趨勢,古語講“逆水行舟,不進則退。”即是提醒我們每天都要有所進步。想要有所進步,就要有所總結。這樣才能夠跟上行業發展的步伐。在酒店業有一條大家都熟知的公式:100-1=0.此公式體現的就是當客人在酒店消費的過程中有任何一個環節不滿意的時候,那麼此次客人的接待是失敗。前期的所有工作會因為這樣一個環節的失誤全部歸零。後來有人對此提出了疑問:客人的不滿意會產生連鎖反應,同時將對該酒店的印象告知他身邊的朋友,那麼客人的不滿將會延續擴大,由此得出一個新的公式:100-1≤0。管理者由此應該重視,每天的工作總結關係到酒店的生死存亡。只有不斷總結進步,才能讓你做的更好,讓你的團隊工作得更有效率,才能為酒店提高效益。

    四:注重對下屬的培養

    判斷一個酒店管理者是不是優秀,不僅僅看個人的能力有多強,同時也要看你的團隊創造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下,培養團隊成員的工作能力也是管理者的責任之一。

    在很多大公司裡面,培訓的課程一成不變,總是在複製,效果可想而知。作為管理者,要善於發現下屬的特長,幫助下屬去發展特長。曾經聽到過這樣的抱怨:我在這樣的一個職位上做的時間不短了,為什麼還沒有得到提升?是不是老闆對我有意見或者是……凡此種種都在腦裡轉了一遍。但是回頭來反思一下自己,作為處在該位置上的管理者,你對下屬是不是進行了相應的培養。若是很多事都要你親自盯著下屬去完成,親自佈置,那麼下屬的發展空間在哪裡?下屬的鍛鍊機會又在哪裡?再者,領導想要提拔你的時候,得考慮從你的下屬中找一個接班人之類的吧。若是你的下屬都沒有能力接替你的,領導自然不放心你離開這個位置了。所以在對下屬的培養中,筆者認為有一定的益處:1.提高下屬的工作能力,能夠妥善處理遇到的問題。2.完善人才梯隊,利於個人職場發展。總的來說,管理者注重對下屬的培養不管是對企業還是個人都是一種負責的表現。

    五:學習使人進步

    管理酒店是一門學問,其中的經營更甚。不同的職位上有側重點不同的學問,領班、主管要更多的要在管理中下功夫;部門經理則不僅要考慮管理同時還需要考慮經營。管理者職務越高,所承擔的責任就越大。要不斷的去學習,多聽,多看,多總結。通常有些管理者會有這樣的想法:反正我現在級別不夠,等我當上了,再來學習也不晚。這樣的心態是不正確的,你的職位可以不到,但是你的學習力不能降低,沒有人規定知識一定要與職位相匹配。所以機會來臨的時候,你需要做的只是將理論轉為實踐就可以了。

  • 5 # 流雲追月

    1、服務態度要好

    態度決定一切。員工熱情周到,給人親切像熟人一樣的感覺,就算賓館遠一點,相信也會有人去

    2、乾淨衛生很重要

    衛生對於經常出差或在外面住的人來說非常重要,客人如果覺得不乾淨,下次是再也不會住同一家賓館的。

    3、價格要靈活

    經營的價格要靈活,對於常客或者批次的客人可以有優惠政策。

    4、要有適當的配套

    賓館雖小,如果做到一應俱全,比如餐廳、百貨、車票服務等,生意應該也會不錯

    5、入住一些出行網站

    入住一些出行網站會帶來一定的客戶資源。

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