柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份，對面板有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，減少血管動脈壁的損壞。此外，柚子還含有豐富的氨基酸，可抑制糖分在體內轉化成脂肪，並且柚子所含熱量極低，多吃也不會引起肥胖。柚子皮的主要成分是柚皮甙(音：代)、新橙皮甙，對美容養顏有非常好的作用。不僅如此，柚核中含有脂肪油、黃柏內酯等物質，不僅能夠榨油供生活用，還能夠作藥物食用。

柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果之一；柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇；柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；

【科普】‌蜜柚‌辭水

柚子‌剛摘，‌來自果樹‌的營養‌突然斷‌供，這‌時吃‌口感還不算‌最佳，好‌吃‌的柚子‌需要時‌間的醞釀，將‌柚子‌包裝全‌部撒掉，‌放於陰‌涼通‌風處，果‌皮水分逐漸‌蒸發‌後，果皮開‌始‌皺縮，此過‌程稱為‌辭水 大約5~7‌天‌時間，此時果‌肉‌細嫩柔軟多‌汁，糖‌分沉‌澱，甜度更‌佳！水‌分也更‌足！

由於‌發‌的‌柚子是‌現摘的，還沒‌有經‌過一‌個辭水過‌程，所以收到後可‌以放一週‌左右再‌吃的，‌柚子是很‌耐‌放的，辭水後‌的‌柚子口感‌更佳哦！

柚子是柑橘姊妹中的一員，屬於後起之秀，它果形大（如蜜柚平均可達3斤或以上），果肉晶瑩脆嫩，顏色種類多（白色、紅色、黃色、蝦肉色），白肉蜜柚酸甜可口，汁水多，紅肉蜜柚甜中稍帶點酸，三紅蜜柚純甜不酸，沙田柚有獨特的香蜜味，風味獨特，甘甜清香；蜜柚種子少，接近於無籽，而沙田柚則以種子的多少來判定正宗與否；柚子所含有的維生素C含量比之橙、橘類果實高2-4倍；耐儲藏，蜜柚在包裝好的情況下可放置3個月口感不變，沙田柚在不包裝的情況下可放到第二年清明節，風味仍佳，因此，柚子也有著水果罐頭之美譽。耐運輸，柚子有外果皮，海綿層在一定程度下可以緩解運輸過程中的顛簸和擠壓，從而保證不損傷果肉。

中國是柚子的原產地，種植地廣泛分佈於廣東、廣西、福建、雲南、貴州、四川、浙江、湖南和長江流域多個省份，栽培歷史悠久，品種資源豐富，滿足發展柚子產業的有利條件。其中廣東、廣西、福建是柚子生產大省，廣東以梅州金柚最為出名，廣西以容縣沙田柚聞名，福建則以平和蜜柚廣為人知。

一、沙田柚

沙田柚因原產廣西容縣沙田村而得名。根據《容縣誌》(清光緒二十三年)記載，容縣栽培沙田柚歷史已300年左右。廣東梅州金柚、湖南江永香柚均從容縣沙田柚引種而來，但經過一代代改良，已經和容縣沙田柚有區別；重慶長壽沙田柚是1887年從廣西沙田柚實生樹引種優變而來；四川遂寧沙田柚是1934年從廣西容縣引入沙田柚接穗嫁接到本地酸柚上形成。二、琯溪蜜柚琯溪蜜柚原產於福建省平和縣小溪鎮西林村，清乾隆時期即為貢品，迄今已有500多年的裁培歷史。1994年，透過農業部農作物品種審定委員會審定，命名為琯溪蜜柚。1984-2005年在平和縣大規模種植。

沙田柚

二、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚原產於福建省平和縣小溪鎮西林村，清乾隆時期即為貢品，迄今已有500多年的裁培歷史。1994年，透過農業部農作物品種審定委員會審定，命名為琯溪蜜柚。1984-2005年在平和縣大規模種植。

白肉蜜柚

三、紅肉蜜柚

紅肉蜜柚由福建省農業科學院果樹研究所、平和縣農業局從平和縣小溪鎮厝丘村琯溪蜜柚的芽變選育而來。2006年2月透過福建省非主要農作物品種審定委員會審定。在平和縣大規模種植，先後引種到廣東、廣西、海南、浙江、江西、四川等地種植。

紅肉蜜柚

四、三紅蜜柚

三紅蜜柚從平和縣小溪鎮厝丘村紅肉蜜柚的芽變中發現，由福建省國農農業發展有限公司、福建農林大學園藝學院、福建省平和縣琯溪三紅蜜柚開發有限公司共同選育。2013年透過福建省農作物品種審定委員會審定。在平和縣大規模種植，廣東、廣西、江西、四川、海南先後引種、推廣，在前5年內達到了種植高峰期。

三紅蜜柚

五、黃金蜜柚

黃金蜜柚又稱黃金柚，是福建省農業科學院果樹研究所與平和縣經作站從平和縣小溪鎮內林村琯溪蜜柚的芽變選育而成，2013年4月透過福建省農作物新品種審定委員會審定。在平和縣大規模種植，廣東、廣西、江西、四川、浙江等地引種，但種植規模沒有紅肉和三紅大，市場反響也不好，因而種植規模每況愈下。

六、桂柚1號

桂柚1號是由廣西柑橘研究所與陽朔縣科技局選育，2010年透過廣西農作物新品種審定委員會審定的沙田柚芽變新品種，外形和沙田柚相似，可以自花授粉，2012年開始在廣西容縣、蒙山、來賓、玉林、桂林以及廣東梅州、湖南江永、重慶等地示範推廣。

中醫認為柚子是有降火的作用的。柚子當中含有豐富的維生素C，維生素C是水溶性維生素，可以促進傷口癒合，美白面板，抗氧化和增強人體的抵抗力的作用。維生素C不耐高溫，在高溫下容易失活，在酸性條件下效果比較好。柚子含糖量比較低，不會長胖柚子味甘酸性寒有健胃化食下氣消痰輕身悅色等功用

我從柚子的種類、營養、吃法這3個方面來講一下它的知識。

1、從種類上來說，柚子分為沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、桑麻柚、梁平柚等等，不同種類的柚子，在顏色、形狀、口感、果期等方面都不相同。因為小編是重慶人，所以對梁平柚比較熟悉，梁平柚偏圓形，果皮比較薄且光滑，瓢囊排列不整齊，果肉水分很足，呈淡黃白色，口感甜中帶苦麻味。

2、從營養上來看，柚子裡面含有豐富的糖分和維生素，其中包括身體所需的蛋白質、有機酸等，這些都是人體所需的微量元素，還能夠減肥美膚、抗秋燥哦。

對心腦血管病及腎臟病患者來說，柚子中含有天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，是最佳的食療水果。

對孕婦來說，柚子能增強體質效，幫助身體更容易吸收鈣及鐵質，所含的天然葉酸，能預防貧血症狀發生和促進胎兒發育。

對中老年人來說，柚子裡面含有一定的柚皮苷，不但可以降低血液的粘稠度，還可以減少身體中血栓的形成。所以食用柚子不但可以讓快速癒合傷口，還能預防敗血症和腦血栓。

3、從吃法來看，除了直接吃以外，還可以做成砂糖橘柚子汁、柚子果醬、甜品、柚皮糖、涼拌柚子皮等，吃法非常多哦

以上就是關於柚子的知識，柚子除了果肉可以吃外，果皮還是天然除味劑哦，柚子皮放在冰箱、衛生間、衣櫃等地方可以去除異味。

當下這個季節，也正好是吃柚子的好時節。這柚子不僅僅是好吃，其全身那可全是寶貝，沒有一處是浪費的。今天，就來說說這柚子的寶。

柚子皮的多種妙用

大家再吃柚子的時候常常是隨手就把柚子皮扔了。大家可別小看這柚子皮，其可是有著多種的妙用。

一、大家可能常常被家中冰箱裡的各種異味困擾，在去除冰箱異味這條道路上也是絞盡腦汁，如果還有朋友沒有找到去除異味的良方的話。可以試試將柚子皮放在冰箱中，效果十分良好。

二、在洗澡的時候，如果用柚子皮煎汁然後倒入洗澡水中，柚子皮中的精油成分可以有效的防止蚊蟲的叮咬。

吃柚子的各類好處

一、中醫上認為柚子是藥食兼用的水果，常吃柚子具有理氣化痰、潤肺清腸的作用。

二、柚子同時具有降低血液的粘稠度，對於有心腦血管疾病的朋友可以適量的多吃一些柚子，並且柚子中含有天然的葉酸，對孕婦防止貧血和胎兒發育也是很有好處的。

什麼人群適合吃柚子

一、有胃病或者消化不良的朋友適宜吃。

二、有慢性支氣管炎、痰多氣喘、咳嗽的朋友適宜吃。

三、有心腦血管疾病、腎病的朋友適宜吃。

什麼人不適合吃柚子

一、如果你是高血壓患者，就不要多吃柚子。

二、如果是糖尿病患者，就不要多吃柚子。

怎樣才能買到好柚子

大家在買柚子的時候常常就怎麼挑選柚子而困擾。那麼，我們在買柚子的時候怎樣挑出質量上乘又好吃的柚子呢？挑柚子的時候我們可以遵循一個原則：一聞二叩三壓。

一：聞

熟透的柚子香氣比較濃郁。

二：叩

透過叩敲柚子，聽聲音來辨別柚子成熟的程度。

三：壓

挑選柚子的時候可以按壓表皮，好的柚子表皮有彈性，按壓下陷之後有回彈。

另外，從外觀上來看，外形上尖下寬，表皮光滑，顏色呈現淡綠或者淡黃為佳。

總結

購買柚子的時候可以不必要求一定新鮮，因為最好吃的柚子並不是剛剛採摘下來的，採摘下來的柚子在室內放上一兩週，甜度更高，味道更好。並且，柚子是十分耐儲存的水果，一般放上兩三個月是沒有什麼問題的。

秋冬季常見的蜜橘和柚子，應該怎麼吃，根據需求來選擇，別選錯了

秋冬季節比較乾燥，需要多吃點水果來補充補充水分，水分充足也比較容易買到的柑橘就是秋冬季節的首選了。

柑橘類是是一個很大的家族，比如橘子、橙子、檸檬、西柚等等。現在就拿普及最廣的蜜橘和柚子說說。

蜜橘和柚子雖然個頭相差非常大，但很多地方都差別不大，比如能量和碳水化合物差不多，熱量不算很高，不想胖的人也可以多吃。

兩者的含水量都挺高的，比常見的含水量高的水果梨還高一點。維生素C的含量也挺高的，和以補充維生素C著稱的檸檬相差不大。

當然需要注意一點的是，柑橘類是一個大家族，進化的快，變異的種類很多，維生素C的含量和產地、品種等關係挺大。比如柚子中的江壩柚就是蜜橘的6倍多。

在胡蘿蔔素、鉀的含量上，蜜橘是比柚子高的。柑橘類鉀含量都是比較高的，對於高血壓患者來說，可以多多食用。但西柚因為含有呋喃香豆素，會減緩降壓藥物的代謝，所以在吃降壓藥的患者，並不建議食用。

說說蜜橘中的胡蘿蔔素吧，它是柚子的100多倍，可能因為和胡蘿蔔的顏色更像的原因吧，確實含量非常高。它可以在人體內轉化為維生素A，對眼睛挺好的。所以經常看電腦的手機小夥伴們，就多吃點柑橘吧。挑選時，就按顏色來選，顏色越深越和胡蘿蔔顏色越近，含量就越高。比如小葉桔、早橘、柚子中的紅柚等。

除了果肉，果皮也有一些作用，但為了減少農殘攝入儘量別吃果皮。也別拿來泡水喝了。

柚子在挑選時，要挑上尖下寬的，掌握一聞二扣。

一聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；

二叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。

此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。

柚子，果肉含維生素C較高，還有消食、解酒毒的功效，是我們秋冬季節最常吃的水果之一。主要產於中國長江以南各地，最北到河南信陽及南陽一帶，果期主要是9～12月。主要品種有橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚，金香柚、安江香柚、金蘭柚等十幾個品種，絕對滿足你的味蕾。柚子含有糖類、維生素B、維生素C等多種營養元素，更有健胃，潤肺、補血、清腸等療效。柚子這麼好吃又營養，小吃貨我都要趕緊吃一個解解饞。

每天下班回家，都會路過一個水果店，眼看著貨架上最顯眼的展示位從西瓜變成金黃的柚子，就知道又到柚子的季節了。金燦燦的柚子，酸甜的味道讓人忍不住進店帶一個回家。柚子，作為水果清新可口，營養豐富；作為食材，不僅廣泛用在甜品中還為菜餚增添不少新鮮的滋味兒。可是，柚子不小心買苦了？剝皮很費功夫？只吃柚子肉？今天，就送給大家一份吃柚子指南，包你滿意~

本篇小提要

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秋季吃柚子的好處

如何挑選柚子

教你幾招輕鬆剝柚子

花樣吃柚子

柚子皮的妙用

秋季吃柚子的好處

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1去除色斑

柚子是很好的美容聖品，因為柚子富含豐富的維生素C，對消除臉上色斑有一定的作用，而且還能美白面板哦。經常吃柚子，能夠令我們的面板變得更加豐滿、平滑和緊緻，具有很好的護膚作用。

2減少中風

柚子中的黃酮類物質是一種氧化劑，具有強血管功能以及消炎的作用，對降低人們患有中風的可能性有一定幫助。

3增強體質

柚子能有效地幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體非常的有好處。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，這對於正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，能有效預防貧血出現的可能，並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。

4保護心臟

每天吃些柚子能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子因為其含有的氧化劑更高。

如何挑選柚子

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1.外形：先要掌握其“不倒翁”的原則，即上尖下寬是柚子的標準型。其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。表皮必須光滑細緻、具有光澤，且外皮薄，這樣才是好柚子。

2.重量：把柚子拿在手中，如果很重就說明它的水分較多。水分越多的柚子，味道越甜。

3.色：若要馬上食用，就必須挑選外皮顏色偏黃的柚子。如果要儲存一段日子再吃的話，則挑選外皮顏色比較青綠的最佳。4.鼻嗅：拿起柚子，靠近鼻子嗅一嗅，熟柚子會散發濃郁的芳香。5.手叩：用手輕輕按壓叩打其外皮，看它是否下陷。若是失去彈性，手叩就下陷的柚子，其質量較差。

輕鬆剝柚子

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1.先把柚子頂部切下一片，微微露出果肉，如果沒有露出，繼續切圓片

2.再從頂部往底部劃若干道口子，深度大概跟柚子皮的深度差不多，不要太深，也不要太淺啊

3.從頂部開始往外剝皮，剝成花瓣樣

4.最後把瓤掰開後去除外面白色的“棉絮”

5.再剝去每瓣外面的皮就可以了

6.看完整吧！是不是很簡單啊？這樣吃著多過癮啊！

可以這樣全部剝好，把果肉放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏儲存，隨吃隨取；如果懶得一次都剝好，也可以把吃不完的柚子瓣放回柚子皮中，放入保險袋紮緊袋口，就不至於造成每瓣表皮發乾，可以隨吃隨剝

花樣吃柚子

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蜂蜜柚子茶

by sourcehe

用料

主料：柚子1個、蜂蜜50克、冰糖50克

輔料：鹽1克

做法

1.準備食材：柚子、蜂蜜、冰糖、鹽等

2.柚子外皮清水洗淨，用鹽把柚子皮搓一搓

3.廚房掛刀，切下柚子外皮，切絲

4.清水放一點鹽，浸泡柚子皮絲

5.柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉

6.柚子皮撈出清水洗淨與柚子肉、冰糖放入鍋中，加入適量的清水

7.大火煮沸之後，轉為小火煮至粘稠

8.放涼後加入蜂蜜拌均，裝入密封玻璃罐，想喝到時候倒入杯中加水衝即可

柚子糯米餅

by度娘菜園和廚房

用料

主料：柚子200克、糯米粉200克、白芝麻適量

輔料：油適量、蜂蜜適量

做法

1.準備好糯米粉，柚子剝皮

2.將柚子果肉放入蘇泊爾破壁機中，啟動攪拌功能，觀察柚子攪碎即可關閉程式

3.將攪碎的柚子放入糯米粉中，不用加水，加入適量蜂蜜，用筷子攪拌成絮狀。因為柚子有酸味，不喜歡柚子酸味的朋友，可以多加點蜂蜜或者白糖。

4.將糯米粉揉成光滑的糯米麵團，準備乾淨的白芝麻

5.將糯米麵團分成大小均勻的小劑子，然後將小劑子搓圓再按扁

6.將圓餅放入芝麻中，正反兩面都裹上白芝麻

7.所有的柚子糯米餅生胚做好，放在案板上待用

8.鍋中放入油燒六成熱，放入柚子糯米餅，慢慢油煎至兩面金黃即可

柚子皮的妙用

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巧用柚子

1. 給冰箱去異味：冰箱裡總是會混雜著肉味、醬料味等各種味道，此時不妨將柚子皮切成小塊，放入網袋當中。打結綁緊後放入冰箱的角落，一兩天後這些難聞的異味就會消失的一乾二淨。

2. 製作成精油薰香：柚子在加熱的過程中，柚子皮中柚子精油就會被慢慢提煉出來，柚子精油對提高睡眠質量有很大的幫助。

3. 泡澡：柚子皮中的精油可以舒緩神經，所以可以用柚子皮煮一鍋水倒進浴缸裡，泡一個熱水澡吧，此時人體毛細孔張開，類似精油效果進入面板細胞，可以有效的消除一天疲勞，且舒緩神經，泡完澡以後感覺真是棒極了~

4. 泡茶喝：柚子水可是有健脾消食的功用，如果和紅糖搭配還可以紓解發汗，具有治療傷風感冒的功效，你可以將柚子皮洗乾淨後曬乾，然後切成小塊，放在陰涼的地方儲存。

5. 清潔傢俱：將半個柚子的柚皮加上5碗水，煮約30分鐘後放冷，盛入噴壺中。將煮出來的柚子皮水噴在木質傢俱上並擦拭，可讓傢俱變亮並留有香味。

1、琯溪蜜柚:福建省漳州市平和縣特產，個人感覺比較好吃，皮薄，水份充足，果瓤無籽，味道甘甜。有紅柚和白柚，我都是買紅柚，一下子買一箱八個，儲存時間也比較長，不用擔心吃不完會壞。

2、沙田柚:產地是廣西容縣。沙田柚成熟期一般在十月中旬到十一月之間。相對來說也是比較好吃的一種柚子。

3、胡柚:產地是浙江這邊，我就買過一次。胡柚口感跟其他的柚子不一樣。感覺微酸還有點微苦。俗話說涼藥苦口，感覺苦的東西都有點藥用價值吧！清熱解毒、平喘化痰、生津止咳、醒酒醒腦。喜歡吃酸的朋友可以試一下。

大家買柚子需要注意的是:要挑份量比較重的，重說明水份足。個大又輕，說明要麼是皮厚肉小，要麼就是沒什麼果汁，果肉乾澀。

吃柚子不上火的原因

中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。

柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。

吃柚子的好處

去除色斑

柚子中含有豐富的維生素C，這種物質能夠有效的令面板之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之後澆上一些蜂蜜，然後輕輕的塗抹、按摩面板，這樣能夠很好的美白面板。

有助減肥

營養專家研究發現，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，然後堅持十二週以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。為什麼會出現這種情況呢，主要原因就是由於柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

緊緻肌膚

柚子中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的面板更加的緊緻，保持在一個最佳的狀態。這主要是由於維生素C這種物質對於身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經常服用柚子，能夠令我們的面板變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。

保護心臟

每天吃一個柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因為他其中含有的氧化劑更高。

增強體質

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對於正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預防貧血出現的可能，並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。

治糖尿病

吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味物質也就是柚皮素對於身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對於胰島素的敏感性。所以說，經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用，是一種非常好的保健水果。

吃柚子的禁忌

1、身體虛寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

2、不能與藥同服

臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。

3、服避孕藥的女性應忌食

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收

4、高血壓患者服藥莫吃柚子

專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

5、腎病患者不宜多吃柚子

柚子含鉀豐富，鉀離子需經腎臟透過尿液排出，腎病患者需要特別限制鉀離子的攝入。

透過以上文章的介紹，大家對柚子的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?吃柚子具有去除色斑、緊緻肌膚、保護心臟、增強體質、治糖尿病等好處，所以適當的吃點柚子是好的，以上還介紹了食用柚子的禁忌，大家可要牢記，感興趣的朋友可以來試試廣安龍安柚哦。

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柚子——最具食療效益的水果

柚子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B、C、煙酸、有機酸、多種微量元素和氨基酸、類胰島素、纖維素等成分，有最具食療效益水果之美名。經常吃柚子，對糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏的功能。

柚子皮也瘋狂

止咳化痰

柚子皮性溫、味辛，有止咳、化痰、理氣作用，對於因咳嗽引起的痰多、氣喘等症狀有較好的調節作用，若配伍川貝，效果更佳。

解油消食

吃完柚子，削去青黃表皮，去掉緊包著瓤的絮狀物，留下中間柔軟的海綿部分。做菜時加入適量，能起到化解油膩、幫助消化的作用。

消風疹

柚子皮和生薑搗爛成汁，敷於患處，早晚各一次，止癢消腫效果較明顯。

治腳氣

柚子皮水煎，然後兌少量冷水泡腳，並可適量加入食鹽、米醋，能起到殺菌、消炎、止癢的作用。

防治面板病

常用柚子皮煮水擦身體或洗澡，對於防治面板病很有益處。

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西柚與藥的恩怨

西柚（又叫葡萄柚）、柚子（有沙田柚、常山胡柚、平和琯溪蜜柚等品種），我們通常簡單地把它們看作柚子類水果，不加區分。實際上，二者是不同的，算是近親。

西柚含一種化學物質——呋喃香豆素，它可抑制人體內分解藥物的酶活性。藥物不能及時分解代謝，進入血液的藥量可能倍增，在人體留存的時間更長，本來用於治病的藥可能危害健康。

甚至有研究稱，1杯西柚汁加1片藥的劑量，有時相當於服用20片這種藥的效果，真是可怕~

▪上面在說西柚，一般柚子也需警惕嗎？

目前尚無定論。有的研究顯示只有西柚會引起血藥濃度變化，柚子不會。但還有部分醫生認為，西柚和柚子是同類水果，應有相似的效應，都要避免與藥物同時服用。藥說君以為，還是謹慎一些更好，你懂的~

▪橘子、檸檬等，又該如何看待？

柑橘屬水果及果汁可能都有負面影響，如柑橘、橙子、檸檬等。柑橘屬水果中含有柚皮苷，會阻礙藥物吸收。也要多加防備！

吃藥不能吃西柚

現有研究顯示，多達85種藥物與西柚汁同服會引發不良反應，多數是常用藥。其中43種會導致嚴重的藥物副作用，包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。

01

降脂藥

如在服阿託伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃西柚，患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴重時還可能發生急性腎衰竭。

降壓藥

02

服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃西柚或喝西柚汁，可能使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。

03

避孕藥

西柚會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的女性，如在性生活後吃西柚，可能導致避孕失敗。

鎮靜安眠藥

04

西柚會增大地西泮（安定）、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。

05

抗過敏藥

服特非那定等抗過敏藥後吃西柚，會加重抗過敏藥對心臟、肝臟及胃腸道的不良反應。

此外，用免疫抑制藥環孢素、促胃動力藥西沙必利等藥物期間，如吃大量西柚，也會使不良反應加大。

結論

服用相關藥物前3天以及服藥後6小時內,應避免吃西柚/柚子或喝西柚汁/柚子汁，最好不食用柑橘等水果。若食用，應諮詢醫生及藥師後調整用量，或遵醫囑換用其他藥物。