水質管理其實是水產養殖中的核心部分，水體中的氧份含量以及氮磷物質等引數的變化，會對水體內的被養殖群體產生極大的影響，幼苗期的水生動物耗氧率高，窒息點低，所以尤其是在初期階段要嚴控水體環境，本著：時刻監測，防大於治的原則就好。在陰雨天氣或者是高溫環境下，要實時監測水體中含氧量的變化，如果水體含氧量呈下降趨勢的話，要儘早儘快的開增氧機，在有條件的情況下，適量降低單位水體內的養殖密度，以保證其最大的成活率！

這必須透過規範地取樣分析來確定。

一些朋友，簡單地拿一個礦泉水瓶，在池塘邊灌好水後去經銷商那裡去檢測，通常這樣的檢測是不準確的。最好是能做到現場測定。有些樣品是可以過去送檢的，但是還要現場固定，以免水質發生變化。

取樣時間：池塘水質最糟糕的時間一般是早上，PH值、溶解氧均最低，中午測和下午測意義不大。最好早上日出前、傍晚日落時各測一次，算出PH值或溶解氧的早晚差值。PH值或溶解氧的早晚差值有助於我們評價池塘光合作用的強度，或者是一整天的呼吸作用的強度，這對於判斷水質變化的趨勢，是非常有用的。

採水位置：就水體汙染監測而言，採水的位置越接近底層水越好，一般都是在池塘中間的地方，或者比較深的地方比較髒，最好找最髒的地方檢測。池塘岸邊往往是最乾淨的，沒有代表性。可以多測量幾個地方進行評估。

物理化學等感官的檢測包括味道，水色等等，但是這裡面尤其重要的就是溶解氧和PH值，其次就是氨、亞硝酸鹽和鹼度。其他的一些微生物，比如弧菌，如果有條件的話也可以測。如果以上這些檢測目標、水色透明度等情況你也都掌握了，你就可以判斷水體水質地現狀與變化趨勢。

想知道水體中水質的變化需要做到以下幾點

第一 重點關注PH，一天兩次，上午八點，下午三點，上午的指標必須小於下午的指標

第二 就是關注氨氮，亞硝酸鹽的指標。

第三 就是經常去水產藥店透過顯微鏡看看藻類的生長情況以及密度。

準確知道水質變化只能靠裝置去檢測，這也是我在分享經驗時經常提到的。

養殖水體環境遠比自然水體複雜，當然，汙染的自然水體除外。水質變化初期，或者說是有的理化性質發生是看不出來的，如氨氮、硫化氫、PH值、水溫、溶氧等，等發現變化時是已經到了惡化的地步了。

市場上的水質檢測裝置有專業水質分析儀、行動式水質檢測儀、快速水質檢測套裝等，還有物聯網智慧管控裝置也能檢測部分指標。

上面只是說了大概種類，現在科技進步，水質分析儀器也多了起來，並且功能多樣、操作簡單、小巧靈便、易於攜帶。這些產品的出現，讓我們能更科學地監測水質，更科學地進行養殖。

這裡要說一下水質快速檢測套裝，這是透過滴加試劑，然後進行色卡比對的方式進行水質檢測。優點是簡單方便，價格便宜，缺點是得到的資料相比較而言不精確些，但還是具有很強的參考價值，並且我們都知道水質對養殖的重要性。所以，這是我們搞水產的應該常備的“基礎性裝置”。

測水質指標，一般測ph，氨氮，亞硝酸鹽，總鹼度，硬度等，這些都有專門的測試盒賣，如果想自己測，去網上買就好了，如果自己不想測，可以去水產藥店去測。測ph要測2測早上跟下午，還可以用顯微鏡查水裡的藻類，水裡是不是有蟲

觀察魚蝦食料情況，注意天氣變化，觀察水透明度，發現水有異常，量一下PH值（80到86最好）可以經常換水，保證水質新鮮，