酒不醉人人自醉。飯有毒嗎？吃多了會撐死。會撐死人的東西，究竟有毒還是沒有毒呢？所以，基因是不是有毒，就看你怎麼使用它了。你如果把畜生的基因弄到人的身上，不見得會弄死這個人，但有可能讓這個人生不如死。這到底是有毒還是沒有毒呢？這，大概一百個人會有一百個答案吧。

基因是具有遺傳功能的DNA片段，而DNA是兩條反向互補配對的脫氧核糖核長鏈。DNA是絕大多數生命體的遺傳物質（RNA病毒和朊病毒除外）。所以，大家常吃的各種瓜果蔬菜，五穀雜糧以及飛請走獸的肉質品，這些食物的都是生命有機體，都包含著無數的細胞，而每個細胞裡都有一套完整的基因組，帶“組”字就說明有很多很多的基因，所以每個人或每個動物都沒餐進食著不計其數的基因，這些基因都是外源基因。而人和動物不是都沒事嗎?而且還沒餐必食，所以，你說基因有毒嗎？顯然是沒毒的。

在這又引出另外一個招人罵的話題？那就是為啥在每天進食那麼多基因的同時，卻有很多人對轉基因技術或轉基因食品恐懼呢？說什麼轉入了外源基因會導致各種不好的結果。就想問兩個簡單的問題，每天吃了那麼多種物種的基因，為啥人還是人，雞還是雞，牛還是牛，人既沒因吃蘋果蘿蔔牛肉而變成蘋果蘿蔔牛肉，牛也沒因吃豆粕變成豆粕？另外。你同時吃了土豆燉牛肉（意味著吃了土豆和牛的所有基因），那麼將牛的一個基因轉到土豆裡去後，再吃轉基因土豆和牛是不是還是吃了同樣的土豆和牛的所有基因。有多大的區別呢？所以僅僅談基因，這是沒有任何區別的。

還有人疑問說土豆裡轉入一個牛的基因後，會發生不可預測的變化，沒有調查就沒有發言權，那就將轉基因土豆和非轉基因土豆進行一下各種組分的對比，看看除了轉入的基因和這個基因轉錄的RNA 和翻譯的蛋白外，是否還有其他物質產生，且這種物質的產生會對人畜有致敏、致毒或對生長髮育有消極影響不就可以了。然而，沒有任何實驗資料就一味懷疑，且質疑證明無害的證據。那這樣的質疑佔的住腳嗎？所以，對轉基因最好的質疑就是設計實驗來證偽。證偽只需要一個堅實的例子就足以推翻整個結論。

基因是可能有毒的。

所謂毒性，是指能引起生物不正常生理反應。基因的含義包括兩個方面，首先從物質層面來說，基因不過是一段分子鏈，這種東西每個生物裡要多少有多少，你沒把自己毒死就是無毒的最好證明。

基因更深層次的意義在於其資訊層面，每段基因的主要意義在於它所代表的資訊，能被生物表達出來。就像計算機的程式程式碼，一段程式碼沒啥關係，但如果做成exe檔案，就要小心了。

每個生物細胞就像一臺計算機，而基因就像帶檔案的磁碟，如果不進行資訊層面的交換，就是說你不把磁碟插進計算機，是不會中毒的。

我們吃進去基因是無論如何也不會中毒的，隨便怎麼吃，吃什麼，因為根據剃刀原理，生物不做無意義的事，你吃頓豬肉粉條不會去問問豬肉和粉條的感受吧。所以食物不會引起基因中毒。

但是有種現象會引起基因中毒，就是轉基因現象，細胞被細菌病毒轉基因 有可能引起基因資訊交換。這種情況有可能引起基因中毒。

這個問題其實很容易讓人產生誤解。

寒武哥先給答案:任何基因都無毒。且聽寒武哥的理由。

第一、基因是什麼？狹義的講基因是基因組內能夠轉錄表達的特定的DNA片段，一條完整的基因包括編碼區和非編碼區(調控區域)。廣義的基因可以看成DNA。即包含遺傳資訊的物質，通俗一點兒的講就是基因就相當於菜譜他決定了每種菜應該怎麼做。DNA一般情況下是兩條反向互補的鏈，就像雙向的螺旋上升的樓梯，具有典型的雙螺旋結構，由四個基本單位(核苷酸，就相當於蓋樓用的各種磚頭)排列組成。每個生物都含有自己的遺傳物種，包括病毒(有很多病毒的遺傳物質是RNA，也被認為是基因)。

從這個意義上講，基因的功能是菜譜功能，記錄遺傳資訊(四個核苷酸順序)的功能。根據這層含義，基因不可能有毒，包括病毒的基因。

DNA雙螺旋結構(圖片來至於網路)

第二、由第一個問題引發而來，既然基因從根上講沒有毒，那為什麼我們感染病毒和細菌會生病或拉肚子？基因沒有毒性，但是不同基因會表達不同的蛋白或生物活性酶，這些蛋白或酶又能生產各種不同的次生代謝物，這些次生代謝物或蛋白有些是有“毒”的，比如引起腹瀉的輪狀病毒起作用的是輪狀病毒表達的腸毒素(一種蛋白質)，當然是由輪狀病毒的遺傳物質指導下合成的。如果只吃下輪狀病毒的遺傳物質(即非完整的病毒)，這個病毒是不致病的(就算是輪狀病毒RNA在沒有蛋白外殼的情況下，是沒有生命性的)。強調一下，我們用的是“吃”這個途徑，DNA等到達腸胃後基本都會被降解成小片段或基本單位即核苷酸。吸收後被利用。不排除其他途徑，如注入完整DNA到血液中那就另當別論啦。

第三、這個話題離不開轉基因。對於生物學外行的人(沒有經過專業的生物學基礎學習和專業的技能培訓的人)很容易講基因與轉基因弄混。轉基因是一項比較落後但應用非常普遍的一個生物學技術，在分子生物學實驗室的小夥伴們幾乎每天都會與轉基因打交道，比如要測序，將測序片段連到質粒載體上，再倒入大腸桿菌DH5a，交給測序公司測序，幾乎是每個學習生物學都要接觸得到的工作之一，這就是轉基因。科學家們把一些有用的基因比如抗草甘膦基因(EPSPS)(天然含有該基因的物種很多，比如長芒莧，黑麥草等)透過轉基因技術匯入到了經濟作物中，讓經濟作物具有可抵抗草甘膦的生理功能。該基因表達的是抗草甘膦酶5-烯醇式丙酮醯莽草酸-3-磷酸合成酶，該酶可以阻斷草甘膦對生物合成途徑的干擾，從而具有抗性。該基因沒有毒性，它的表達產物抗草甘膦酶(一種蛋白質)也沒有毒性。

寒武哥並非認為轉基因作物一定都是健康的，但是要相信政府批准的有安全證書的轉基因作物是沒有問題的，目前政府對轉基因也是比較重視和謹慎，在食用領域好像只能用於壓榨食用油，豆粕用於動物飼料。

寒武哥只是一名從事分子生物學方面的小兵，人微言輕，但是寒武哥呼籲大家在轉基因作物的問題上要相信主流的科學家，相信黨，相信政府。不要被一些利益集團(比如從事生態農業推廣的)矇蔽了雙眼。

看到這個問題成功忍住了三秒，但是仔細想了一下，對，有的基因是有毒的！

基因的本質是遺傳物質片段，低等生物如細菌和病毒，他們的基因都是RNA片段，只有很短的一些鹼基對！而高等生物的遺傳物質是DNA，基因指某段或者幾個相互協作的DNA片段。

基因在表達的時候，從細胞核中透過mRNA傳遞出資訊，透過逆轉錄酶指導合成蛋白質，從而完成遺傳物質的表達！

有一種病毒厲害了，包括兩條單股RNA鏈、核心結構蛋白和病毒複製所必須的酶類，含有逆轉錄酶、整合酶和蛋白酶。

人類只要被感染之後，人體的DNA會因為病毒基因的插入而獲得了病毒的基因，細胞在分裂的時候就一併把病毒的基因也複製了，成功劫持了人體細胞內的基因，這種病毒就是HIV“艾滋病病毒”。

看到這裡也許可以回答了，基因有毒，一旦中毒，幾乎沒有解藥！

那麼你會問了，我們吃的東西那麼多，菜，肉等都包含細胞，以及細胞內都含有基因，我們是不是也會被劫持呢？告訴你，不會。從消化道經過一遍，人的消化系統不能分解藏身於細胞核內的DNA“脫氧核糖核酸”，所以不用擔心。其實基因本身是沒有毒的，只是表現出來和中毒自己會因為基因被劫持而免疫系統失控而中毒。因為基因的本質是核糖核酸。化學性質無毒！

基因沒有毒。但是確實有一類基因成為毒素基因。比如BT抗蟲棉的BT基因就是毒素基因，該基因編碼翻譯後的蛋白質是一種毒素，能夠毒死昆蟲。