很多人認為，常喝酸奶可以幫助減肥，事實上，並不一定。

酸奶中的確含有大量乳酸菌，可以調節胃腸道菌群平衡，改善便秘。但同時，市面上的酸奶大多屬於風味發酵乳，本身含有較多的糖分，熱量不低，多喝的話反而會發胖。所以喝酸奶最關鍵的一點就在於適量。

如果想喝酸奶，既達到它的效果又能控制熱量，最好選擇無糖的酸奶。

1、飯後一小時

有很多人喜歡在飯後直接喝酸奶，其實是非常不對的，這樣會讓你攝入的熱量增加，不僅不利於減肥還會變胖，除非你減少熱量的攝入再新增一杯酸奶。

2、邊吃飯邊喝

邊吃飯邊喝酸奶，由於混著食物一起喝，可以延長酸奶在消化道里停留的時間，有利於人體對酸奶中鈣質的吸收。

有很多人認為，喝酸奶可以促進消化，而實際上，人體內的食物要得到消化，胃腸道的蠕動和消化酶是兩個前提條件，如果你平時總是吃一些不易消化的食物、喝水也少，胃腸道沒法正常蠕動，喝再多的酸奶也是沒用的。

而且，如果乳酸菌益生菌達不到可以促進消化的數量，那麼助消化作用也是基本不可能實現的。

綜上，喝酸奶能不能促進消化完全是個碰運氣的事兒，不要抱太大希望。

酸奶減肥法是許多女生都喜歡的一種減肥方法，因為酸奶不僅營養，而且酸甜可口。簡單有效，而且無副作用。那麼，酸奶在哪些時間段喝，才會對減肥有較大的幫助呢？

雖說酸奶是非常適合加入到早餐裡的，但是不建議早上剛起來就空腹喝酸奶。因為假如空腹飲用酸奶，容易刺激腸胃。而且酸奶中的乳酸菌沒有被徹底消化，就會被排出體外，造成營養上的浪費。

有很多人早上工作到十點左右就會有飢餓的感覺，這個時候就可以喝一杯酸奶。既可以補充人體能量，又可以增加你的飽腹感，讓你不在午餐的時候暴飲暴食。

在吃飯後的兩個小時，人體胃液的PH值會上升到3—5，這個時候喝酸奶，對於吸收裡面的營養是最為有利的。其實，飯後喝酸奶也是可以的，能減少刺激，並讓酸奶充分被胃部吸收。

現在有些人為了瘦身苗條，晚飯都會吃的很少，但是這樣在睡前就會感到飢餓，這個時候喝一杯酸奶就可以避免你吃其他高熱量的食物。酸奶熱量低，而且很容易被腸胃吸收，最主要的是有利於第二天早上的排洩。

飯前喝：酸奶對人體是由有很多好處的，但是喝酸奶的時候要注意時間。很多朋友都說在飯後馬上喝一杯酸奶，其實這是很不科學的。飯後立刻喝酸奶則會造成蛋白質的浪費，而且你本來吃飽了還喝酸奶，只會徒增熱量。喝酸奶最佳的時間應該是飯前一個小時左右。這時候喝酸奶可以增強飽腹感，減少熱量攝入。

晚上喝：酸奶當中是含有充足的鈣的，從補鈣的角度來看的話，那麼晚上喝酸奶是最好的。人體在晚上12點到凌晨之間是人體血鈣含量最低的時候，這時候最容易吸收，而且這一時間段影響鈣吸收的因素也比較少。因此喝酸奶補鈣的最佳時間應該是晚上。

大多數酸奶所含的菌類可以促進消化與吸收，減少腹脹、便秘，讓小腹看上去更加平坦，從這個意義上來說，酸奶是可以減肥的。酸奶能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾，可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，相當於助力代謝，因此有減肥功效。

但是，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。所以，喝酸奶也是有講究的。

酸奶有比較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食慾，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。

一般來說，飯後半小時到兩個小時之間喝酸奶效果最佳，這個時候可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，對吸收其中的營養最有利。也就是說，吃飯的時候少吃一些，飯後喝酸奶。

減肥最主要的就是控制攝入的熱量，攝入的熱量比消耗的熱量少的話，體重慢慢就會變輕。一般來說，每天攝入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的話，一餐攝入350-400卡。因此，除嬰幼兒外，每天飲用1-2杯酸奶(125-250毫升)為好。

喝酸奶應注意適可而止，否則容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

酸奶可以溫熱後飲用。有說法是酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。但只要不過熱的話，稍微加溫反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的，但溫熱即可。

酸奶哪個時間喝，才會對減肥有較大的幫助。首先來說酸奶是沒有直接燃脂或者分解脂肪的效果的。酸奶最大的功效增加腸胃的蠕動，既然是增加對腸胃的蠕動，那就一定是加快食物的代謝和運化的。所以在飯後喝酸奶對食物的消化是有幫助的。

奶通常會對胃部形成一層保護膜，不利於食物的吸收，所以不可以空腹喝。比如不小心喝了對胃特別有傷害的東西，喝一杯牛奶可以很好的保護胃部。酸奶可以增加腸胃的蠕動，空腹喝的話，肚子沒有食物對腸胃就不好了。減肥是一定要保護腸胃的。中醫認為脾主運化主吸收，脾為氣血生化之源。脾胃是幫助我們去代謝，去吸收的。所以想減肥一定要讓脾胃更健康，才可以幫助我們更好的管理熱量的分配。

所以呢，減肥還是要合理的安排我們基礎代謝才是減肥的根本。我想，減肥的每一位朋友都想有一個鹼性的易瘦體質對吧。

千萬別幻想吃市場買的酸奶減肥，你自己看看營養表，熱量高的嚇人，為什麼？因為廠家放了很多的糖，你才愛吃！

想喝酸奶減肥可以自己做，少放糖，但是口感可沒有市場買的好。

減肥主要是控制一天的熱量攝入，增加運動消耗，只有一天食物的攝入情況小於身體熱量消耗這樣才能瘦。酸奶並沒有多麼神奇的功效，並不會說今天喝了200ml的酸奶，就能瘦。

不過乳製品確實有助於減肥。BBC的一部紀錄片《關於減肥你必須知道的是十件事》中講述了乳製品對減肥的重要性。乳製品富含豐富的鈣元素。鈣可以促進機體產生更多的分解脂肪的酶。酸奶中有一些有益菌群對於腸道健康也是有幫助的。

比起哪個時間段喝酸奶合適，減肥期選擇哪種酸奶更重要。市面上的酸奶含糖量大多都很高，尤其是新增果醬的果味酸奶熱量就更高了。減肥期間，為了避免額外的熱量攝入，最好選擇原味或者是無糖酸奶。

其實哪個時間段喝酸奶都可以，不過我建議在兩餐之間感到飢餓的時候，酸奶可以當作加餐吃，這樣既補充了能量，吃正餐的時候又不會因為飢餓吃太多食物。

大家都有一種印象就是認為喝酸奶能減肥，對了，還能預防便秘和緩解便秘，這些是真的嗎？其實還有待考究，酸奶並不是能減肥的食物，對緩解便秘的效果也並不一定明顯。不過優質的酸奶是一種健康而利於消化吸收的食物，這一點我們不容否定。

其實酸奶就是牛奶發酵後的產物，酸奶繼承了牛奶中豐富的優質蛋白，豐富的鈣質和多種礦物質，一定量的脂肪等，早餐可以取代牛奶，它們的區別就在於酸奶製作時候會加入有益菌成分幫助發酵，而這些有益菌會把原本牛奶中含有的乳糖轉化為乳酸成分，而且在發酵的過程中食物變得更容易吸收，還增加了一些新的維生素成分，所以酸奶顯得比牛奶的營養成分更高。因為牛奶中含乳糖，一些有“乳糖不耐受”症狀的朋友喝了牛奶可能會覺得腸胃不適，噁心想嘔吐等，這時候用不含乳糖的酸奶來代替牛奶就是最好的選擇，它們不僅能促進消化，而且完美避免了乳糖不耐受。

那話又說回來，酸奶其實能量、營養都和牛奶差異不大，牛奶不能幫助減肥，為啥這酸奶就能幫助減肥了？很多朋友把焦點放在酸奶中的有益菌上，認為它們就是幫助減肥或預防便秘的重點。酸奶中的有益菌如果進入腸胃可能釋放一些酶，這些酶可能能夠幫助我們更好地消化食物，並且吸收食物中的營養，另外，發酵食物都更容易消化吸收，我們可以理解酸奶是一種很容易被吸收的食物，而且有助促進消化，但它是否能幫助便秘還有待考究，除非酸奶中的有益菌能居住在腸胃，長期調理腸胃健康，去掉有害菌，大改腸道微生物菌群結構，這樣可能對便秘有好處，不過酸奶中的那點有益菌可能還差得遠，別說居住在腸道，光是喝進去的這點有益菌在胃酸的作用下可能就已經死的差不多了。

那減肥？能促進消化吸收和減肥還真是搭不上關係，反而酸奶中的脂肪並不低，而且諸多酸奶都添加了不少蔗糖或煉乳、油脂成分，反而含有更多熱量、糖分，對減肥不利。想要減肥的朋友還是別抱太大希望在酸奶上了。不過酸奶中含有較豐富的鈣質，鈣質倒是有助於脂肪分解，不過這些作用此消彼長，並不能說明我今天喝了酸奶我就可以減肥了。現在更多的酸奶屬於“風味酸奶”，風味酸奶中添加了更多蔗糖、脂肪成分提高口感，如果吃多了可能就是增肥小助手了。每日也不宜過多喝酸奶，1~2杯合適。減肥的朋友可以選擇無糖/原味酸奶，雖然它們不能在熱量上幫助我們，但有豐富營養成分，而且有很好的飽腹感，適當食用也是有助減肥的。

營養師小糖來為大家解答。

酸奶到底能不能減肥，主要在於酸奶種類的選擇，以及喝酸奶的方式。之所以說酸奶能幫助減肥，是因為它能在提供豐富營養的同時也提供較好的飽腹感。而不是說酸奶能夠促進排便，吃了酸奶體重就蹭蹭掉，酸奶可沒有那麼神。

酸奶相比於牛奶，主要是增加了一定量的益生菌，然後解決了乳糖不耐受的問題，喝牛奶容易腹瀉的人，就可以喝酸奶。酸奶中所含有的蛋白質、鈣質都跟牛奶差不多，營養更好吸收。而酸奶的飽腹感則在牛奶的基礎上大大提升，喝300毫升的牛奶可能毫無感覺，但喝300毫升的酸奶後，你一定飽的吃不下飯了。

酸奶最大的問題就是含糖，而糖類則是減肥大敵。由於原味酸奶口感不佳，市售的酸奶中都含有一定量的糖。一般每100克酸奶中，約含有12克左右的糖。所以建議大家選擇無糖或低糖酸奶，每100克含糖低於5克的，可以把它看做是低糖酸奶。大家有條件的，也可以自己在家做酸奶。

酸奶有常溫酸奶和冷藏酸奶，如果要減肥的話，建議喝冷藏酸奶。減肥期間建議少食多餐，每次食用量酸奶100克左右，每日食用酸奶總量不宜超過300克，即把酸奶熱量控制在200大卡內。

酸奶放在加餐的時候吃比較好，即在上午10點左右和下午4點左右吃。酸奶也可以在早餐的時候搭配燕麥、蘋果吃，午餐的時候搭配沙拉吃，或晚餐的時候搭配雜糧粥、薯類等食用。只要控制好總熱量，酸奶是可以在三餐之中任意搭配的。

希望小糖的回答能夠幫到大家，更多減肥飲食問題就來找小糖哦！

首先還是澄清一個問題：喝酸奶到底能不能減肥？ 其實喝酸奶還真的並不一定能減肥，所以不管啥子時間喝，酸奶都沒有大家想象中那麼神奇，喝了好像就能減肥，它沒有什麼特殊的燃脂成分，而且因為酸奶其實就是牛奶發酵後的產物，它和牛奶最大的不同就是在“乳糖”和“乳酸”上，牛奶經過發酵，乳糖轉化為乳酸，而其他的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，總熱量等情況其實大同小異，所以酸奶也並不是低脂飲品，喝多了並沒有我們想象中能減肥的效果。

而且基本上90%的酸奶都是風味酸奶，為了提高口感，添加了很多新增物，其中蔗糖就有大量，還可能有油脂、香精等成分，而這些新增物可能又大幅增加了酸奶的含糖量、熱量，更不利於減肥。甚至有誇張的說法：一杯酸奶的含糖量和兩瓶可樂相當，雖然並沒有那麼嚴重，不過酸奶中的含糖量的確不容小覷。很多減肥中的朋友認為只要喝酸奶就能減肥，結果反而越來越胖。

大部分朋友認為酸奶可以促進胃腸蠕動，提高消化能力，還能潤腸通便，預防便秘，因為酸奶中有豐富的有益菌成分，確實，酸奶中的益生菌進入腸胃後能釋放一些酶，這些酶能夠促進消化，的確能提高消化能力，不過至於潤腸通便，預防便秘還有待考究，很多朋友喝了酸奶就能排便，也可能是因為酸奶的溫度較低，刺激了腸胃，產生了一些腹瀉症狀。但酸奶中的有益菌含量十分有限，而且進入腸胃後有益菌基本被胃酸滅火，很難存活下來，改善腸胃健康也很困難。

不過酸奶本身有很好的飽腹感，如果適當飲用的話熱量適宜，也能避免我們攝入過多額外熱量。建議早餐、兩餐之間適當喝酸奶，但不宜過量。減肥人士可以多選擇無糖酸奶、原味酸奶，這些酸奶雖然口感和味道不太好，但含糖量少一些，對減肥也更有利。

減肥酸奶可以早上喝，從需求來看，想要減肥這個需求來看，那是早上喝是比較好的，晚上喝就睡覺了，那麼酸奶裡面含的糖分很有可能積累下來，早上喝了就是一天的活動量，把吃酸奶的這個熱量消耗掉，那這樣子就能達到減肥效果了，所以是早上喝比較好

　　總結：一天當中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉／魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000—1200千卡，蛋白質65—70克，水份3000毫升以上，非常安全！如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果（因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈！）；每天早餐後補充一粒複合營養素丸，這樣可以改善體力。

碼字不易，如果你覺得回答對你有幫助，請關等乾果。

　　中午

　　如果覺得胃裡很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅乾。然後喝酸奶1杯。小杯酸奶（125毫升）就喝兩杯。然後吃100克雞肉／牛羊肉／魚／內臟／血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿／大番茄／生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。

　　下午4點

　　飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。

　　晚上

　　餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜。放湯裡面煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌。然後和中午一樣吃一杯酸奶。

　　注意：過分飢餓就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃裡酸度過高。餐後可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對於排出多餘脂肪是有幫助的。

　　喝酸奶減肥法

　　清晨：酸奶減肥喝法

　　每天早晨起床，第一件事情——喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要選擇全液態無結晶的，顏色淺些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰當。這樣可以給身體補充水分而又滋潤腸胃，預防便秘，還能保養聲音。然後最好再喝一杯白開水，繼續沖洗腸胃。

　　第二件事情——就是喝一大杯酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥麵包／一碗燕麥粥。買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0—1.5%）當然可以。如果沒有，用蛋白質含量>2.3%的普通酸奶也沒有關係。注意不要買蛋白質含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。

　　注意：酸奶最好提前一小時從冰箱裡面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裡面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。

　　白天，該如何正確的飲用酸奶來減肥呢？

　　上午10點

　　如果餓了可以吃一個小水果，如獼猴桃、油桃、橙子等或半個蘋果，或一小把葡萄乾