應該算是。西方人並沒有明確的西餐概念，這個概念是中國人和其他東方人的概念。西餐就是西方的餐飲，西方就是指歐洲各國，包括西歐，東歐，地中海沿岸的國家，以及西班牙葡萄牙等南歐國家。至於拉丁美洲即南美洲，其文化是和歐洲文化一脈相承，所以可以算是西餐。

拉丁美洲的飲食屬於“西餐”。西餐是東方人（中國人）對西方式餐飲的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。“西方”習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域，因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。從這個意義上講，拉丁美洲飲食屬於西餐。

古巴菜雖融合各地精粹，但也可分為兩大派別──採用常見的烹調方法及材料的古典菜，以及味道較清淡，並用上多種香草、香料及外國烹飪方法的新派菜。傳統古巴食物的烹調方法比較簡單，一般只用慢火煎或煮，絕少油炸，也甚少採用太過濃稠的醬汁。拉丁美洲的飲食屬於“西餐”。

我認為屬於。

西餐所指向的西方國家，從地理位置來說，是西半球的國家的美食。但是西餐傳入中國的時候，概念是籠統的，對國人而言，實際上是除東南亞以外的"洋人的美食"。所以我認為，拉丁美洲的飲食屬於西餐範疇。

西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。所以說拉丁美洲的飲食也屬於“西餐”這個大範疇。

我認為應該算吧！西餐泛指歐洲國家和歐洲人的殖民地地區的飲食，拉美是屬於這個範圍的。

不過我覺得也分菜品，有些傳統的拉美美食感覺起來是偏東南亞的感覺。

比如taco墨西哥捲餅

也不是很知道，就是看起來一些食物很想印度和泰國一些地區食物的感覺。

屬於，西餐顧名思義就是西方國家的餐食。

從宏觀來說，西方國家的劃分有三個標準:地理位置，文化背景，政治體制以及經濟制度來劃分。

但是從微觀來說，西方國家是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應該是歐州美食。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的菜餚飲食，當然還包括東歐各國、地中海沿岸等國和拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。

什麼是西餐？西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指西歐各國。“餐”就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜餚，同時還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌臺為臺形。

它是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。我們所說的“西方”習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域，因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。實際上，西方各國的餐飲文化都有各自的特點，各個國家的菜式也都不盡相同。西方人自己並沒有明確的“西餐”概念，這個概念是中國人和其他東方人的概念。

所以，在咱們中國，只要是國外的飲食都屬於西餐這個大範圍，也包括拉丁美洲。

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這個問題還真不是很好回答，西餐我認為只是在一箇中文語境下的詞彙，真正的到了西方，我自己感覺好像是中餐相對來講的一個概念。要是這樣理解的話，那麼，南美洲的飲食似乎應該也在這樣一個大的範疇裡面。

但是真正的在國外，大家會把某一種風味兒的只有更加準確的地域區分，比如說他們會說中餐，印度餐，墨西哥，希臘餐等等。