不可信。

一是因為國家無相應的標準；二是國人的潛意識酒是陳的香。商家在消費消費者的模糊認識。

我認為國家應出臺統一的標準。何為20年，何為30年，不能任由廠家胡亂標註，甚至有的廠家滴一滴30年在500毫升的瓶子裡也號稱30年。另外，有品牌意識的廠家也可以主動作為，擬定有普遍共識的年份酒標準並推而廣之。消費者有了清醒的認識後，那些胡亂標註的酒自然就沒市場了。

酒是陳的香溫情提醒：莫為亂花漸迷眼，認準正品最關鍵！茅臺醇香柔口純，想喝好酒這裡尋！

酒簽上標的10-30年的那都是年份酒，所謂年份酒的介紹，在這裡可以給大家分享一下

年份酒就是指窖藏的時間，以茅臺為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高。

對於白酒，珍藏年份時間越長，酒質越好，價值也隨之上漲，這是每一位愛酒人所熟知的，也是每一位懂酒人士所追尋的典範品質。

茅臺鎮出產的每一滴酒，都追隨“年份酒”品質，千年不變，且每年限量生產，每瓶均有編號及證書，被譽為國酒之尊。

紅年醬香酒，產自茅臺，實打實地追隨愛酒人士的喜好，推出15年、30年、50年、80年等多種不同年份陳釀，願與世人分享年份久遠、品質愈佳的傳奇醬香酒，承襲中國上下五千年酒文化。

騙人的。國家白酒淡季的那幾年，除了幾個國營酒廠，基本上就是停工了，哪裡有存酒？年份酒就是一斤年份基酒，勾兌1000噸白酒，號稱年份酒，純粹騙人的。

這樣看是什麼酒，品牌是什麼？一般來說，大品牌的都會有保證的。正規廠家的標籤上會有寫明工藝，配料，年份等，如果真的要考量是否有10年或30年的時間，這個要去檢驗才能夠確定是否有，但是按我們消費者的角度，大品牌的可信程度是比較高的，如果造假，後果很嚴重得不償失。

看了大家的回答，基本上都說欺騙，都還是處在比較初級的對酒的認知上。

完全說欺騙也不對，1瓶年份酒都是有基酒和老酒兩個部分組成。比如基酒是存了三年，老九是30年，這樣出來的酒也可以就被叫30年份酒了。

主要的問題是基酒和老酒的比例問題很多，我們說的無良廠家都是拿著幾滴30年的老酒去勾調500ml，然後就說是年份30年，實際上主要的基酒可能只有三年或者就是當年的。

所以說比例很重要，國家如果出臺政策，應該把這個比例給定一下。我們這些普通消費者也不要人云亦云

顯然是不相信，但事實就是如此，關於酒的年份有兩種，一種是陳釀，一種是年份酒，分辨清楚這兩者的意思，對於市面上售賣的白酒年份基本也就清楚了。

陳釀的意思就是酒真正存放的時間，指的是剛生產出來的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經過貯存一定時間，讓其自然老熟，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協調，這種現象在釀酒行業裡稱為“老熟”或“陳釀”，比如茅臺酒的基酒需要儲存5年時間，這段時間可以稱之為“陳釀”，還有就是陳釀這一工序只有固態法白酒裡才有，固液法和液態法白酒是沒有這個工序的。

經常聽說15年份酒，20年份酒，茅臺酒也有年份酒，有15,30,50,80年份酒，所謂的年份酒就是基酒裡面加入老酒，年份是以老酒的年份來標註的，市面上不是所有的酒都可以標註上年份，必須要是建廠時間有那麼多年，當然貴州茅臺酒的建廠時間有80週年了，而前段時間茅臺集團白金酒公司就是因為標註虛假年份被茅臺股份公司懲罰的。

所以市場上還是有陳釀和年份酒的，但是一般以年份酒居多，真正做到陳釀30年50年的很少，就算是有也是當做調料酒使用，價格也比較高。

年份酒，顧名思義，釀造後存放一定年份後灌裝的酒，可以是5年、15年甚至30年。但有些無良商家用新酒當老酒，或者是用不足年份酒當足年份酒賣，嚴重影響市場秩序，再加上國家在年份酒方面尚且缺乏明確的法規，中國年份酒市場亂象叢生。

白酒長時間的貯存，有利於優質白酒品質提升。白酒在長時間貯存（陳放）過程中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達到平衡，酒的香氣變得協調、豐滿。剛生產出的新酒，醛類物質多，口感辛辣，當酒長期儲存在陶壇這種有細微氣孔的容器中時，硫化氧、丙烯醛及其他低沸點的醛類、酯類能夠自然揮發，所以新酒經陳放老熟後，辣味減輕，口感會變得綿軟柔和。白酒在窖藏過程中會由於適度的溫度與環境，發生某些化學反應，產生新的酯類物質，這些物質也會使白酒更加芬芳。

但是值得注意的是，只有優質的白酒才有陳年的價值。即使是十五年的老村長，其品質也不會有多大提升。白酒打上年份酒的烙印，往往身價倍增，這給了一些企業賺黑心錢的機會。成立5年的酒廠，推出15年的年份酒，隨便想一下，都覺得有問題，更有企業，在新酒中新增比例極小的老酒，宣稱是年份酒，當老酒來賣。所以，年份酒市場中哪些是李鬼，哪些是李逵還需要消費者仔細分清楚。

去年，一篇名為《三分鐘讀懂年份酒》的文章對國內年份酒的現狀，做了較完整的說明。我們不能憑藉酒盒上標註的數字來判斷酒體的年齡。例如，30年陳年茅臺，是指使用不低於15年的基酒按30年陳年貴州茅臺酒的標準勾調而成；瀘州老窖窖齡酒標註的數字，同樣不是指酒存放的時間，而是不間斷釀酒的窖池年齡；古井貢酒年份原漿標註的數字，不是特指酒存放的時間，而是用於區分產品檔次及價格。

不是有數字的酒就是年份酒，不是多少數字就代表多少年的老酒。如今年份酒亂象的原因，很大部分是國家缺乏對年份酒的相關法規所造成的。國外對於年份酒有嚴格的限制，相關法律對不同年份的蒸餾酒有嚴格的限制，例如：在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS，儲存4年半以上的叫VSOP。國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之後只能按照最低酒齡來分級。

針對年份酒的行業亂象，中國酒業協會秘書長宋書玉在酒業協會白酒分會2018年理事擴大會議上曾提出應對措施：一是建立年份酒准入標準，消滅年份酒問題的95%，二是加強企業誠信，過濾掉90%以上的問題。同時督促建立第三方檢測機構，將產品交第三方監督及檢驗，以實物標準作為檢測樣品。

如果想購買年份酒，但是擔心水太深。筆者給您推薦孔府家子約，首創單一年份白酒，子約Ⅱ（2003），借鑑了葡萄酒中單一酒體、年份的概念，使用2003年的優質酒，加水降度而成，而且可以掃碼溯源。每瓶酒的年份、釀造、儲存、罐裝、理化、感官控制等資訊，讓消費者買的放心，喝的安心。

扯淡吧！我基本不喝白酒，就葡萄酒中的冰酒來說，存放橡木桶5年以上就賣到3000+。奔富707存放橡木桶3年賣4000+，可想而知吧。