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1 # 大齡剩女的美食記
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2 # j逆風翻盤x
小米營養價值非常豐富，很多人都喜歡用它來煮粥喝，其實小米搭配一些乾果五穀之類的打成豆漿不但好吸收而且口味豐富，下面我分享一下我的搭配做法。
1小米紅棗豆漿：小米30（用清水泡2小時） 紅棗20克 （去核） 黃豆50克（清水泡6到8小時）糖按自己口味加。清水適量。
2高粱小米豆漿：高粱米25克 （清水泡2小時 ） 小米25克（清水泡2小時） 黃豆50克（清水泡6到8小時）。清水適量。
3燕麥小米豆漿：燕麥30克（清水泡2小時） 小米20克（清水泡2小時） 黃豆50克（清水泡6到8小時），清水適量。
4玉米小米豆漿: 玉米渣25克（清水泡2小時） 小米25克（清水泡2小時 ） 黃豆50克（清水泡6到8小時）清水、白糖或冰糖適量。
5紅豆小米豆漿：紅小豆25克 黃豆40克（紅小豆、黃豆清水浸泡6到8小時） 小米35克（清水浸泡2小時） 清水、白糖或冰糖適量。
6百合葡萄小米豆漿：小米40克（清水浸泡2小時） 鮮百合10克 葡萄乾10克 黃豆40克（清水浸泡6到8小時）清水、白糖或冰糖適量。
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3 # 使用者名稱美食愛好者
大家都知道小米和豆漿都是營養豐富的食品，那麼小米配豆漿，再加上什麼食材，味道會更加好喝呢?中國的美食博大精深，配料方法很多種，至於哪個更加好喝，也是得因人而異，因為每個人的口味不一樣，最好再根據自己的身體素質來搭配。
今天在這裡分享一道《板栗小米豆漿》常喝可以防止骨質疏鬆。
材料：黃豆、板栗肉各50克，小米20克。
做法：把黃豆用清水泡軟，撈出洗淨；板栗肉洗淨；小米淘洗乾淨。將所有的材料放入豆漿機中，加適量的水攪打成豆漿，燒沸後濾出就可以了。
板栗中含有胡蘿蔔素和維生素C，有降低膽固醇的作用。
特別提示：脾胃虛弱，消化不良，或者患有風溼病的人不宜食用。
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4 # 曉曉食光
小米配蔬菜、水果打豆漿特別好喝，只要是自家人喜歡的蔬菜和水果，都可以和小米一起打豆漿喝，沒有什麼限制，每天可以換著不同的蔬菜和水果搭配小米打豆漿喝，營養又美味，天天喝都不會膩，甚至還可以加一些堅果在裡面，打出來的豆漿香味濃郁，絲滑香甜。
小米又叫粟米，含有大量的維生素和膳食纖維，我家隔天就會打一壺這樣的香濃豆漿來喝，連渣都一起喝得乾乾淨淨，喝這個真的很營養，農村有的煮小米紅糖粥給產婦食用，甚至還可以給小孩吃小米粥，如果小米搭配著蔬菜、水果打成豆漿，營養更加均衡，老人和小孩更適合。
【小米果蔬豆漿】特點：香甜絲滑，營養豐富，回味悠長。
【所需食材】小米30克，蘋果1個，胡蘿蔔80克，紅棗8枚，芡實10克，清水2000毫升。（沒有芡實的可以放蓮子、百合、薏米等食材都可以。）
【製作步驟】第一步：蘋果洗乾淨後削皮，再切成小塊備用。
第二步：胡蘿蔔洗乾淨後削皮，再切成小塊備用。
第三步：紅棗洗乾淨後去除棗核備用。
第四步：小米和芡實洗乾淨備用。
第五步：將準備好的食材依次放進豆漿機裡，加清水，蓋上蓋子啟動米糊鍵就可以了，二十分鐘後，香濃絲滑的豆漿就打好了，這個豆漿不用過濾，連渣都可以一起喝掉，特別細膩，裡面放了紅棗和蘋果，不用放糖也有甜味，喜歡更甜一些，可以適當加些糖進去。
【小提示】小米一定要注意搭配，以免缺乏其他營養，不能把小米當成主食，與別的食材一起搭配食用，讓各種營養髮揮互補作用，所以，大家可以將搭配食材更換著吃。
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5 # 真愛挽回修復導師
要想好喝很簡單，可以加上你喜歡的都可以打呀，那重要的是要有營養，有健康再好喝，那這才是我們喝它的意義，對不？
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6 # 健康管理師媛crystal一、百合小米燕麥豆漿
將小米、百合、黃豆、燕麥一起打成豆漿，口感會很好。
1 豆漿
我們知道，豆漿有多種活性成分，比如大豆異黃酮、大豆多糖、膳食纖維等。
2 小米
黃橙橙的小米含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、鐵、膳食纖維等，具有滋陰補血，健脾胃的功效
3 百合
百合清熱降火，養陰潤燥，並且有安神，健脾胃的養生功效
4 燕麥
燕麥是雜糧，不僅含有豐富的膳食纖維，而且還有蛋白質、亞油酸、鈣元素等
二、百合小米燕麥豆漿的製作方法那麼美味又營養的百合小米燕麥豆漿是如何製作的呢？
文｜媛crystal
製作步驟：
1 ）將黃豆、小米、燕麥洗淨
2）幹百合泡發後洗淨
3）將黃豆、小米、百合、燕麥一同放入豆漿機中
4）加水，按鍵，製作成功，裝入杯中
三、為何小米豆漿中要加入百合、燕麥為何小米豆漿中要加入百合燕麥呢？
1 口感
百合不黏，豆漿也有豆渣，但是小米中的澱粉可以讓其較為粘稠，同時，如果加入燕麥，其中的
β- 葡聚糖更有增稠的作用
2 膳食纖維
加入後可以使豆漿中的豆渣懸浮起來，這樣就可以將所有的膳食纖維都吃下去
3 慢升血糖
百合，燕麥是慢升血糖的食材，所以此款飲品對於三高人群和減肥的人都是不錯的選擇。
圖片來自於網路
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7 # 李愛琴營養師
小米，本身就是營養價值較高，口感也適合大眾的一種最為普遍的穀物。而且米粒小，煮粥易方便，可以搭配其他易煮的穀物以及乾果類煮粥或是蒸發糕、蒸饅頭就非常好，比如:
1、小米+南瓜+燕麥片(熬粥)
2、小米+紅棗(熬粥)
3、小米麵+玉米麵(蒸發糕)
4、小米麵+玉米麵+豆麵+黑米麵(蒸饅頭)
所以沒必要去搭配其他穀物和食物用來打豆漿。我認為，如果是打豆漿來說，用豆子配其他粗糧類或是糯米女女、大米比較好，味道口感非常好。
比如:
1、大米+花生+紅棗+黃豆
2、糯米+黃豆+核桃仁+南瓜
3、大米+黃豆+紫薯+紅棗+杏仁
以我的經驗來看，打豆漿用江米、大米要比小米口感好喝。
當然了，小米也不是不能放。只要你喜歡都是可以用的，但是要記兩點搭配原則:
第一、穀類+豆類，可以起到蛋白質互補的作用，因為穀類蛋白質中賴氨酸相對較低，而豆類蛋白質中賴氨酸含量高。
第二、穀類、豆類再搭配上堅果種子類可以改善口感，但並不一定是越多越好。
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8 # 學做花生豆腐
材！
小米能做很多好喝的豆漿，下面給大家分享幾款，讀者朋友有時間可以嘗試一下，即豐富營養，又增添生活樂趣。一、玉米小米豆漿
準備黃豆清涼，嫩玉米粒25g、小米25g。將黃豆在冷水中浸泡6-8個小時，小米用清水浸泡2-4個小時，直至泡軟。
將泡好的小米、玉米、黃豆一起放入豆漿機，攪打煮熟後過濾就成了一款祛溼補血的玉米小米豆漿。
做好後可以根據個人喜好新增白糖或者蜂蜜。不過新增蜂蜜的時候要注意，溫度不能過高，以50度左右為宜，避免影響蜂蜜的營養成分。
小米富含澱粉和我們人體所需的鈣、鎂、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等微量元素，營養豐富。
當然，還可以加入花生米。或者用多功能發酵機做成酸奶。
二、豌豆小米豆漿準備豌豆40g，小米30g。將豌豆在清水水中浸泡6-8個小時，小米用清水浸泡2-4個小時，直至泡軟。
將泡好的小米、豌豆一起放入豆漿機，攪打煮熟後過濾就成了一款增強腎氣的豌豆小米豆漿。
豌豆小米豆漿有天然的清甜滋味，不加糖也能滿足大部分人的飲用。如果小夥伴們要加糖或者蜂蜜也可以 。
不過新增蜂蜜的時候要注意，溫度不能過高，以50度左右為宜，避免影響蜂蜜的營養成分。
豌豆含有能分解亞硝胺的特殊酶，有較好的防癌、抗癌左右，適宜絕大多數人飲用。
當然，還可以加入枸杞。或者用多功能發酵機做成酸奶。
小米做的豆漿很多，跟不同食材搭配，就會有不同的口感和營養作用，滿足不同的飲食需求，還可以將豆漿做成植物酸奶。
以上面的豌豆小米豆漿為例。把豆漿煮好後，放入酸奶菌，充分拌勻，倒入分杯式發酵機的玻璃杯內。
蓋好蓋子，避免雜菌感染。把分杯式發酵機設定好40度恆溫10各小時。等時間到後，營養價值更好的小米酸奶就做好了。
酸奶的食用，可以根據個人喜好新增蜂蜜、白糖，或者新增其他果汁、果粒。飲用花樣千變萬化。
自行查閱相關資料，作者不對結果承擔責任。
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9 # 酒事心飛
我們家經常的用小米，黑豆，糯米在一起打豆漿喝！
首先小米滋補腸胃，黑豆強腎在加上糯米可以增加粘稠度，口感更好！
簡單好喝大家有空不妨試試吧！
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10 # Smile時光清淺
小米和黃豆大米一起打漿很香滑細膩，口感很好。黃豆50克，大米30克，小米20克，加水1000到1200毫升。你可以試一試，真挺不錯的。我一般豆漿是放冰糖，比較清甜。
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11 # 星月小廚
小米搭配什麼打豆漿好喝哪?
我們家早餐經常喝的就是小米紅豆豆漿，小米搭配紅豆打出來的豆漿營養豐富，能益氣補血，滋養容顏，是冬天很好的一道早餐飲品，大人小孩都可以經常喝哦。
--材料清單--
紅豆50克，小米25克
胡蘿蔔適量，冰糖適量
--操作步驟--
1.紅豆洗淨加水浸泡4個小時。
2.小米洗淨，瀝乾水分。
3.胡蘿蔔洗淨，切成小丁。
4.將泡好的紅豆,小米,胡蘿蔔丁加入破壁機。
5.加入適量的水接通電源，待豆漿做好加入冰糖即可。
--小貼士--
雖然現在都有幹豆現磨的功能，但是如果時間充裕的話，建議小夥伴們還是提前泡一下比較好，泡過的豆子打出來的豆漿口感會更細膩更好喝。
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12 # 博洋通匯
小米配什麼打豆漿好喝又營養呢？
我們都知道，小米和豆漿都是營養豐富的食品，那麼小米配豆漿，再加上些什麼食材，味道會更加美味呢？今天推薦一款既美味又營養的。
一、百合小米燕麥豆漿
將小米、百合、黃豆、燕麥一起打成豆漿，口感會很好。
1 豆漿
我們知道，豆漿有多種活性成分，比如大豆異黃酮、大豆多糖、膳食纖維等。
2 小米
黃橙橙的小米含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、鐵、膳食纖維等，具有滋陰補血，健脾胃的功效。
3 百合
百合清熱降火，養陰潤燥，並且有安神，健脾胃的養生功效。
4 燕麥
燕麥是雜糧，不僅含有豐富的膳食纖維，而且還有蛋白質、亞油酸、鈣元素等。
二、百合小米燕麥豆漿的製作方法
那麼美味又營養的百合小米燕麥豆漿是如何製作的呢？
製作步驟：
1、將黃豆、小米、燕麥洗淨
2、幹百合泡發後洗淨
3、將黃豆、小米、百合、燕麥一同放入豆漿機中
4、加水，按鍵，製作成功，裝入杯中
三、為何小米豆漿中要加入百合、燕麥
為何小米豆漿中要加入百合燕麥呢？
1 口感
百合不粘，豆漿也有豆渣，但是小米中的澱粉可以讓其較為粘稠，同時，如果加入燕麥，其中的β- 葡聚糖更有增稠的作用
2 膳食纖維
加入後可以使豆漿中的豆渣懸浮起來，這樣就可以將所有的膳食纖維都吃下去
3 慢升血糖
百合，燕麥是慢升血糖的食材，所以此款飲品對於三高人群和減肥的人都是不錯的選擇。
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13 # 胖萍姐美食記
三、為何小米豆漿中要加入百合、燕麥
為何小米豆漿中要加入百合燕麥呢？
1 口感
百合不黏，豆漿也有豆渣，但是小米中的澱粉可以讓其較為粘稠，同時，如果加入燕麥，其中的
β- 葡聚糖更有增稠的作用
2 膳食纖維
加入後可以使豆漿中的豆渣懸浮起來，這樣就可以將所有的膳食纖維都吃下去
3 慢升血糖
百合，燕麥是慢升血糖的食材，所以此款飲品對於三高人群和減肥的人都是不錯的選擇
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14 # 梨子手造
小米豆漿，營養好喝，簡單的美味！黑豆+黃豆+小米+生命之水是最佳配方。黑豆的營養非常大，堅持食用一段時間後不僅能起到軟化血管的作用，還能延緩衰老等，烏髮養髮的作用，小米也養胃，我坐月子的時候，婆婆經常給我打小米豆漿，味道非常純好，奶水都多了。
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15 # 魔都小飛俠
我和很多人一樣，明明知道豆漿有營養，但在去年之前都喝不慣豆漿的味道。然後我仔細研究了一下豆漿的打磨配方，種類一下子就豐富了起來，一家人也跟著喝了起來。
經常在早餐店看到豆漿，大餅、油條、飯糰，也就是被老百姓戲稱為早餐中的“四大金剛”。豆漿更是人氣單品。除了小米，我們豆漿裡還可以搭配哪些食材呢？我們遵循的是五穀搭配、營養不單一原則，每天營養不重樣，推薦搭配如下：紅豆、薏米、黃豆、小米蓮子、小米、黃豆、灰棗青稞、蕎麥、小米、黃豆杏仁、百合、黃豆、小米核桃、燕麥、黃豆、小米溫馨貼士：並不是所有人都適合喝豆漿哦，特別是孕婦、高血壓患者和小朋友。謹慎起見，最好問問醫生或專業健康顧問。
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16 # 阿撐美食
1 | 黑芝麻豆漿：黃豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜
2 | 紅豆薏仁豆漿：黃豆+紅豆+薏仁+水+糖or蜂蜜
3 | 燕麥豆漿：黃豆+燕麥+水+糖or蜂蜜
4 | 胡蘿蔔豆漿：黃豆+胡蘿蔔半根（去皮）+水+糖or蜂蜜
5 | 亞麻籽豆漿：黃豆+水+一勺半亞麻籽粉+糖or蜂蜜
6 | 紅豆黑米紅棗豆漿：黃豆+紅豆+黑米+紅棗幾顆（去核）+水+糖or蜂蜜
7 | 燕麥蓮子豆漿：黃豆+燕麥+蓮子+水+糖or蜂蜜
8 | 三黑豆漿：黃豆+黑豆+黑米+黑芝麻+水+糖or蜂蜜
9 | 紫薯豆漿：黃豆+紫薯半小個到一小個（削皮切小塊）+水+糖or蜂蜜
10 | 綠豆豆漿：黃豆+綠豆+蓮子半把+水+糖or蜂蜜
11 | 綠豆燕麥薏米豆漿：黃豆+綠豆+燕麥+薏米+水+糖or蜂蜜
12 | 南瓜豆漿：黃豆+南瓜（去皮去籽）+水+糖or蜂蜜
13 | 紅豆玉米豆漿：黃豆+紅豆+玉米粒+水+糖or蜂蜜
14 | 小米燕麥豆漿：黃豆+小米半把+燕麥半把+水+糖or蜂蜜
15 | 山藥豆漿：黃豆+山藥+水+糖or蜂蜜
16 | 玉米小米豆漿：黃豆+玉米粒半把+小米半把+水+糖or蜂蜜
17 | 黑白豆漿：黃豆+黑豆+銀耳幹一小塊（不用太多會脹大）+水+糖or蜂蜜
18 | 五色豆漿：黃豆+綠豆+紅豆+黑豆+扁豆+水+糖or蜂蜜
19 | 補補補豆漿：黃豆+枸杞半把+燕麥+紅棗++花生+小米+水+糖or蜂蜜
20 | 黑豆麥麩亞麻籽豆漿：黃豆+黑豆+麥麩一勺+亞麻籽粉一勺半+水+糖or蜂蜜
21 | 紅棗枸杞桂圓豆漿：黃豆+紅棗（去核）+枸杞+桂圓+水+糖or蜂蜜
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豆漿營養美味，可以和牛奶媲美。那麼小米搭配什麼食材，豆漿口感會更加好喝呢？今天我分享一款既美味又營養的豆漿，小米燕麥豆漿。燕麥是一種低糖，低熱量營養食物，是一種雜糧，燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有助於消化。小米，它的營養價值也很高，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。如果將小米和燕麥搭配在一起，養生效果是非常好的，營養豐富，打成豆漿又方便快捷。
一、小米燕麥紅棗豆漿
製作步驟：
1 .將黃豆、小米、燕麥用清水清洗3遍，有的人會將黃豆提前泡發，這個是比較好的。雖然現在的破壁機有幹豆和溼豆兩種功能，但幹豆豆漿的香味濃稠度營養價值都會受影響；
2.紅棗洗乾淨，去核；
3.將食材黃豆、小米、紅棗、燕麥一起放入破壁機中；
4.加入1000ml清水，根據家裡的人數適量加水，水量不要超過最高水位線，選擇豆漿模式。
5.大約需要20分鐘左右，這時候我們可以做些其他事情。
6.豆漿打好後，根據自己的口味，加入適量白糖或者蜂蜜，攪拌均勻。
7.香濃順滑的豆漿就做好了，營養又美味。
二、為何小米豆漿搭配黃豆、燕麥更好吃？
首先，口感更好，加入燕麥後可以讓豆漿中的豆渣混合一起，口感更細膩。其次，小米是穀類，黃豆是豆類，兩者結合營養更全面。最後，小米的香味和黃豆的香味讓豆漿味道更加香濃。
小米搭配的豆漿還有：小米百合豆漿、紅豆小米豆漿、燕麥小米豆漿、黑芝麻小米豆漿等等。