準備生地瓜，洗淨就可以無需去瓜皮。兩種地瓜，兩個價格，看看那種好。如果是大塊地瓜切兩塊，太大不容易熟。

用錫箔紙包好，不包也可以，主要怕烤胡地瓜。

每次包好，放入烤箱。烤箱提前預熱二百一℃，五分鐘，

二百一℃～二百二℃，烤七十～八十分鐘。中途可以開啟烤箱門看看啥情況，中途開兩次烤箱，用手捏捏看熟透沒有，其實烤二十分鐘時已經有滋滋啦啦聲了，

烤出了地瓜糖汁，只要洗乾淨地瓜，這樣烤好的帶皮吃最好，地瓜皮甜甜的很好次哦。表面都是烤出的糖汁。

家常自制烤紅薯，吱吱流油，做法簡單，香甜可口，滿屋飄香。

每到秋冬季節，大街上就會有好多賣糖葫蘆和烤地瓜的，每次去接侄女放學，都會看到一群人圍著烤地瓜的老爺爺，烤地瓜的香味能飄出去好遠，特別是天氣特別冷的時候，買一個熱乎乎的烤地瓜，捧在手裡熱乎乎的，咬一口特別甜，甜到心裡頭。

小時候烤地瓜都是放要炭灰裡烤，做好了飯然後把紅薯埋在紅火炭下面，很快就可以吃到香甜軟綿的地瓜，現在我們吃烤地瓜方便多了，可以直接去外面買，買個一百多的烤箱在家裡烤也可以，掌握好技巧不比外面買的差，今天我們就用烤箱自制烤地瓜，沒有任何複雜的工序，哪怕你一次飯沒做過，也能輕鬆做好，下面我們就開始吧。

製作流程：

地瓜烤出來的要好吃，挑選地瓜是關鍵，地瓜不甜，烤的技術再好不會甜的，這是我今天花10塊錢買的地瓜，賣地瓜老爺爺告訴我，這是蜜薯，非常的甜，地瓜上帶這種凸起的就是這個品種。

第一步：我們把地瓜清洗乾淨，控水晾一下。

第二步：控好水後放入烤簾，放到烤箱中層，底部放入接油盤。

第三步：上下火230度，烤制60分鐘，中間需要翻一次面，使它更好的受熱。

第四步：好了時間到了，個個都烤軟了，如果火候不夠，可以再接著烤20分鐘，控制在80分鐘之內就可以。

這個賣地瓜的老爺爺還真是沒有騙人，這樣的地瓜烤出來簡直是太美味了個個流油，如果你也想在家烤地瓜，不妨試試我這種做法。

最主要的一點是學會挑地瓜哦，老爺爺說身上帶凸起的，跟帶青筋一樣的，就是正宗的蜜薯。

小貼士：

1、我們家庭用一般低於500塊錢的都沒有調節上管（面火）下管（底火）的功能，溫度只能一起調節，我們調節到230度，不超過80分鐘烤出來皮也不會糊。

2、挑選地瓜外形要選擇那種底上差不多粗細的，不要選擇那種太胖的，烤的時候會烤的不均勻，就算是烤熟，也會浪費很長的時間。

3、土豆也可以按照烤地瓜的這種方式來操作。

首先，這個問題裡問的是如何優雅地吃，這看的出來作者應該是一個比較注意自己形象又好吃的人，和我很像。[大笑]然後，你需要買到一個烤地瓜，最好是袋子之類的東西裝著。之後，把地瓜優雅地掰成兩半，像下面的圖裡那樣。注意，一定要優雅，不要看起來特別暴力。拿起其中一半，再優雅地慢慢地把地瓜的皮給撕開，撕的乾淨一些，然後，一小口一小口慢慢地吃，最好能細細品味一下烤地瓜那又甜又糯的滋味。這裡的重點是一定要細嚼慢嚥，小口小口的吃，才能體現優雅的感覺。就像這樣把烤地瓜都吃完之後，要記得把裝地瓜的袋子扔進垃圾桶裡喲。這樣才是一個真正優雅地吃烤地瓜的人喲[大笑]

[捂臉][我想靜靜]吃西餐能優雅，還能優雅的吃烤地瓜蠻[呲牙]

我總結了下優雅的吃烤地瓜需要做到以下幾點：

第一點：買一個烤地瓜，要倆袋子

第二點：找一個環境優雅的地方，找個位子坐下來

第三點：把一個袋子開啟放在旁邊，然後慢條斯理的扒拉掉地瓜皮，把皮放在袋子裡，然後小口小口慢慢吃。

ok！就是這樣，吃烤地瓜優雅了嘛[可愛][可愛]

準備生地瓜，洗淨就可以無需去瓜皮。兩種地瓜，兩個價格，看看那種好。如果是大塊地瓜切兩塊，太大不容易熟。

用錫箔紙包好，不包也可以，主要怕烤胡地瓜。

每次包好，放入烤箱。烤箱提前預熱二百一℃，五分鐘，

二百一℃～二百二℃，烤七十～八十分鐘。中途可以開啟烤箱門看看啥情況，中途開兩次烤箱，用手捏捏看熟透沒有，其實烤二十分鐘時已經有滋滋啦啦聲了，

烤出了地瓜糖汁，只要洗乾淨地瓜，這樣烤好的帶皮吃最好，地瓜皮甜甜的很好次哦。表面都是烤出的糖汁。

如何優雅？就是不想讓難看的一面在對方面前暴露，例如齙牙、獠牙、吃相、粗魯、燙嘴和粘牙等等可能在一些吃麵條都不許發出聲音的人來說可能屬於不雅吧，我不知道 你們覺得呢？

下面推薦一個方法，可讓所有人看不到您的吃相，一款居家必備的高品質防水防風還防透視的環保黑色袋子，怎麼用呢？套在頭上，在裡面隨便吃，吃完把袋子取下，還能裝吃剩下的皮，有沒有很實用的感覺？別人不知道您吃了什麼，也看不到您不優雅的一面，吃完還環保。

農村烤地瓜，先在山坡挖個小地洞，裡面架著乾柴，放進地瓜，上面在加上幹木柴，點上火，等上下木柴都上火後，等幾分鐘，再把土埋住，10分鐘後，烤地瓜就香了

1.先將地瓜去皮洗淨切成薄片，裝入盤中上鍋蒸熟

再取兩個果丹皮切片備用

2.地瓜蒸熟以後放兩勺白糖，將它懟碎，這個蒸熟的地瓜是320克

接著在碗中放入80克紅薯澱粉，一小包椰奶粉，150克清水攪勻

再把懟碎的地瓜泥放入裡面，攪拌均勻

3.最後，再將它倒入容器中，搖晃一下使它表面平整

如何優雅的吃烤地瓜？

把烤好的地瓜放到盤子裡，在想如何優雅的吃掉，我媽說你能吃得了嘛？吃不了給我一半，我看了一眼我的烤地瓜，乾脆利落的回答，我吃得了！

7首先要選擇好地瓜的品質，品種。有些地瓜口感好才能吃出不同的味道，比如唐山紅，北京六號，吃的時候可以泡一杯茶，濃一點的最好，綠茶

和烤箱設定溫度以及紅薯大小有關

個人喜歡吃外皮剛好鼓起的迷你小紅薯，一般是180度烤20分鐘，再翻面烤20分鐘；

大個兒的紅薯一般180度烤40分鐘（視大小增減時間），翻面再烤40分鐘，喜歡焦皮的可以設定成200度。