回覆列表
  • 1 # 善行者餐飲

    龍蝦的價格沒有漲的理由了,因為季節的風口過去了,在一個就是龍蝦的主產地,洪澇口也快結束了,龍蝦今年的價格就平穩,沒有出現前幾年那樣的大起大落。所以龍蝦不會出現大幅度漲價的可能了。

  • 2 # 抖音號953697558

    龍蝦已經是這些年紅頭菜餚,也是當夏鋪天蓋地的熱門下酒菜了,透明度高,所以養殖戶都備足了貨,因此價格競爭都明白眼前的,漲不起來也跌不到哪兒去

  • 3 # 美食美刻9527

    今年夏天雨水多,蝦農損失了一部分,小龍蝦消費持續升溫,蝦店新增很多,當地蝦農為收益向外地出售,錢又貶值等等。

    以上都是猜測,沒有根據,諒解

  • 4 # 老樸教你做菜

    現在是吃小龍蝦的季節,這幾天天津的小龍蝦一直在上漲,567錢的,一個月前,在15~16元一斤,現在已經接近二十元一斤,(批發價)單賣應該還貴,大一點的789錢的,在25~29(批發價),單賣在三十,約到後期越貴,所以喜歡吃小龍蝦的,現在抓緊,價格還不貴

  • 5 # 梧桐月柳杉

    現在的龍蝦價格有上漲的趨勢,但是對比往年漲幅相對較低。昨天我們這裡15元/斤,今天16-18元/斤。從養殖戶種水稻到現在已經一個月過去了,但小龍蝦價格的漲幅卻很微妙,不難看出現在的小龍蝦產量和供需已經完全平衡,由於現階段不是小龍蝦捕撈旺季,所以價格肯定會上漲,但是漲幅就不好說了,而且漲到一定價格必然又會回落,回落到一定價格又會反彈,所以我認為小龍蝦的價格會在起起伏伏中艱難上漲。

  • 6 # 巴蜀新農人

    不請自來,我是百家農業,一個一年365天在家創業的小夥。

    現在馬上八月份了,小龍蝦價格還會漲嗎?

    這個問題問出了我們很多農民養殖戶的心聲,其中包括我。

    在前段時間,我們四川這裡最便宜的小龍蝦在十塊錢1斤,那個時候我也交了140斤左右,然後市場一直比較低迷,持續了半個月左右十塊錢1斤。也是小龍蝦出貨旺季,外加湖北,江蘇那邊的小龍蝦大規模進入四川,所以造成我們這裡小龍蝦價格很便宜。

    就今天我們在小龍蝦養殖群裡面也聊了一下,小龍蝦出產大省,現在已經差不多很少外銷小龍蝦啦,也就是我們四川這邊,很少有外省的小龍蝦持續供貨,所以我們這裡的小龍蝦價格現在也開始慢慢的增長,前幾天我家去交的小龍蝦在15塊錢1斤,然而今天比較好的大蝦在20塊錢1斤呢,也就是說不到一個星期,漲了五塊錢,雖然達不到以前動不動30多塊,40多塊錢1斤的價格,但是價格還是在持續慢慢增長中。

    個人預計我們這邊的小龍蝦應該會漲到25塊錢1斤左右,因為現在也是稻田養蝦空倉期,再等一個月左右,四川這邊稻穀收穫了,然後也會出場一部分小龍蝦。到那個時候小龍蝦也更應該穩定在一個價格。

    但現目前在小龍蝦求大於供的狀況,雖然說沒有超出很多,但最近半個月處於求大於供的狀況。所以我們這裡的小龍蝦一直在慢慢的增長。

    個人預計在八月份,價格應該會到25塊錢1斤左右,這個價格應該會持續一個月左右,到了九月份以後,外加國慶銷售旺季和出貨量減少價格應該會到30塊錢1斤。

  • 7 # 壞男人說小龍蝦

    今年的小龍蝦價格低迷時間之長,實屬近年罕見,可以用一片蕭條來摡括,直到快進入七月份後,小龍蝦價格才小幅上漲。

    現在已經接近7月底了,馬上進入8月了,那麼8月份小龍蝦價格會不會有較大的上漲空間呢?

    根據往年的價格執行看,小龍蝦價格在進入8月份之後會有小幅上漲。而8月份小龍蝦漲價的主要原因,一個是由於稻蝦結束,小龍蝦產量大批減少。二個是隨著絕對高溫的到來,小龍蝦進洞避暑,抓捕量越來越少。

    總之,小龍蝦價格在進入下半年之後,明顯會好於上半年。而且隨著國慶、中秋的到來,還會有一段利好時期,想出貨的朋友們,一定要多注意市場動向,掌握價格主動。

  • 8 # 鄉村波比

    現在已經即將進入8月份,我國整體的小龍蝦價格開始持續的小幅度上漲。我國小龍蝦價格從今年2月分開始便持續下跌,而且一直跌到今年的七月中旬,全國小龍蝦收購均價也從2月初的30元/斤持續下跌到7月初的11.89元/斤,下跌幅度高達66.6%。但是在7月22日以後,整體價格表開始出現持續小幅度上漲,目前整體收購價格已經上漲到了13.14元/斤。

    今年整體來看,小龍蝦價格很難出現較大幅度的上漲,特別是目前依然處在小龍蝦大量上市的特殊時期。根據全國權威小龍蝦價格網統計,截止今日中紅4~6錢小龍蝦批發均價為19.57元/斤,價格比昨日上漲0.32元/斤,而大紅7~9錢小龍蝦批發價格為27.53元/斤,價格也比昨日上漲0.64元/斤。現在隨著夏季到來,小龍蝦市場消費也持續增長,各種路邊攤、飯館、餐館小龍蝦需求火暴。

    下圖為2019年7月29日我國部分地區小龍蝦批發價格表,可供參考:

    隨著前幾年小龍蝦價格的火暴,很多養殖戶也紛紛加入養殖小龍蝦的隊伍中來。就在今年年初小龍蝦僅僅收購價格就高達30~45元/斤,有一些甚至高達50元/斤,而且在餐館吃一斤小龍蝦價格就高達70~80元/斤。這也讓很多消費者望而卻步,小龍蝦一直也成為了普通消費者眼中的奢侈品。但是隨著目前小龍蝦產量迅速擴大,未來幾年價格預計不會達到之前幾十元/斤的高峰了。

    就在今年5~6月份期間,湖北監利小龍蝦滯銷就說明了目前全國小龍蝦產量迅速擴大。在前段時間小龍蝦大量上市的階段,一些地區小龍蝦售價甚至跌到10.0元/斤以下,養殖戶面臨虧損的局面。這也是經過近幾年價格暴漲以後的市場正常調節的結果。即便如此,對於很多消費者而言,現在依然感覺小龍蝦價格不低,外出消費小龍蝦美食,一斤價格還是穩穩的保持在50~60元/斤。

    下圖為2019年7月29日2~4錢的小龍蝦均價走勢圖。

    個人預計,隨著下半年小龍蝦上市的逐漸減少,到了10月份以後價格預計收購均價仍然能上漲到25元/斤左右。但是未來隨著產量逐年增長,小龍蝦價格暴漲的時代終將會過去。

  • 9 # 成大味

    水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,肌纖維細嫩,易與消化吸收。

  • 10 # 無吳五

    目前小龍蝦的價格已經成為後起之秀了,價格在不斷高。就我目前所在的城市來說,市場上小龍蝦價格已經在30元左右徘徊。預計未來一到兩個月小龍蝦價格會比較堅挺,主要有這幾個原因導致小龍蝦價格堅挺。

    1.消費旺季已經到來。最近一段時間全國各地都是高溫的天氣,夜市的生意也是迎來了一年的高潮。夜市上的寵兒小龍蝦,需求量也是到了一年最高峰的時刻。小龍蝦價格的高速反彈,也是驗證了市場供不應求的現象。

    現在從天氣預報上來看,高溫的天氣會持續一段時間。而且高溫天氣影響的面積是比較大了,基本上是大半個中國都在高溫蒸煮。這樣的天氣讓小龍蝦市場活了起來,價格肯定會比較堅挺。

    2.供應量下降。天氣比較熱,養殖戶能捕捉上來的小龍蝦是非常有限的。如果一直是這樣高溫少雨的天氣,小龍蝦的捕捉就有些困難了,野生的小龍蝦捕捉更加的困難。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有沒有像我一樣,不酗酒,每天就二兩微醺一下,就是為了緬懷那些無法挽回的過去?