食醋味酸、苦，性溫，具有調味、助消化、補營養、殺菌、消炎、解毒等作用。可以提高牛的生產效能，防治多重疾病。

中獸醫認為,食醋味酸、苦,性溫,具有調味、助消化、補營養、殺菌、消炎、解毒等作用。養牛巧用食醋,可以提高牛的生產效能,防治多種疾病。 一、在畜牧生產上的應用1.提高產奶量。每天給奶牛添喂用蘋果汁釀製的食醋50毫升,可提高產奶量12%。2.增重。給育肥牛每天新增50～80毫升食醋,增重率可提高6.3%。

中獸醫認為,食醋味酸、苦,性溫,具有調味、助消化、補營養、殺菌、消炎、解毒等作用。養牛巧用食醋,可以提高牛的生產效能,防治多種疾病。 一、在畜牧生產上的應用1.提高產奶量。每天給奶牛添喂用蘋果汁釀製的食醋50毫升,可提高產奶量12%。2.增重。給育肥牛每天新增50～80毫升食醋,增重率可提高6.3%。 望參考一下。

大家都知道，醋是一種由糧食發酵而成的，具有酸味的液態調味品，它的最常用的用法當然是入菜提味。不過因其成分獨特，在生活中還有諸多妙用，比如洗臉嫩膚、洗頭護髮、去油除汙、光潔皮具等等。適量食用，還能減肥降壓、開胃健脾、殺菌消炎、解酒醒神、治療失眠暈車等等。

食醋的作用可以說是數不勝數，在農村種養殖業中也經常會用到食醋。比如蔬菜種植中，像辣椒，適時適量的噴點醋，不僅能殺菌防病害，還能提高產量和質量。再如農家養豬，有時也會在飼料中混入適量的食醋，能夠幫助調節腸胃，促進消化。

當牛厭食的時候，適當地加點醋，醋中的酸性成分具有殺菌作用，可以調節腸道菌群，同時刺激唾液分泌，起到健胃開脾、促消化的作用。而且醋中還含有多種氨基酸及其它營養成分，有助於牛的生長髮育。

按民間流傳的方子，奶牛可每天添餵食醋50毫升左右，可提高產奶量不少於10%。當然這個食醋是有講究的，最好是蘋果食醋。育肥牛則每天新增五六十毫升食醋，可增重6%左右。母牛產後如果不發情，可將100毫升食醋用1000毫升涼開水調勻，分早晚兩次灌服，連服兩週。

瘤胃積食：將食醋混合些冷開水或者是小蘇打給牛灌服，有個兩三次，基本上就能解決了。用法用量是，如果是不加小蘇打的，則每次1000毫升食醋混少量涼開水灌服。如是加小蘇打的，則每次400毫升食醋加150克用少許涼開水化水化開的小蘇打灌服。

瘤胃膨氣：將食醋和蘿蔔籽粉或菜油或大蒜混合灌服，基本上一次即可。使用者法用量是，將少量去了殼的陳蘿蔔籽炒熟，研成粉末，和500毫升食醋混合均勻服下。或者是用400毫升食醋混合300毫升純糧白酒，再也加四五十克研碎的菸葉調勻灌服。或者也可以是在500毫升食醋里加入六七十克左右搗成糊狀的蒜泥，再加50克左右用溫開水化開的食鹽調勻灌服。

尿素中毒：如中毒不深，可將2000毫升左右的老陳醋和500克白糖混合均勻後給牛灌服。稍重的可隔半小時後再灌服一次。如若還不行，則需請專業獸醫及時救治了。

另外還有前胃弛緩，還有支氣管炎、牛腸炎等，也均可用適量食醋混合了其它食物進行治療。需注意的是，不管是調節腸胃、育肥發奶，還是治病解毒，食醋的用量都有嚴格要求，並不是多多益善。如若過量，反而會適得其反。

醋糟是釀醋過程中的副產物，含有豐富的蛋白質、粗纖維及鐵、鋅、硒、錳等微量元素。而且醋糟有酸香味，能促進消化吸收，在調節腸胃和育肥方面均有不錯的效果。

不過，給牛餵食醋糟同樣不食過量，否則容易引起酸中毒。最好是和鹼性飼料混在一起喂，中和一下酸性，醋糟佔比量不宜超過每日投餵飼料總量的5%。

食用醋喂牛沒有任何好處，在養殖的過程當中不要用食用醋，他不會開胃，而且還有可能造成酸中毒。雖然說不能夠直接使用，但在養殖的過程當中醋卻可以起到治療的用途，當然在反芻動物當中也有使用。

①治療牛羊尿素中毒：在養殖反芻動物的過程當中，有一些人使用尿素飼餵牛羊，當然這樣的養殖方法是可以的。但是有時候卻由於飼餵過多而導致氨氣中毒，這時我們可以使用食用醋來中和，可以使用食用醋2000毫升，白糖500克左右。如果是犢牛的話食用醋400克左右，白糖100克左右。將它溶解以後灌反芻動物，每隔兩個小時重複一次，一般3~6個療程就會有效果。

②牛羊風溼病：如果牛羊患有風溼性關節炎，可以加入食用醋2000ml，以及花椒等，將水煎服以後外敷使用，每天2~3次，連續使用3~7天左右。

網上還有這樣的流傳——可以使用醋來治療龍葵素中毒，其實這樣的說法是錯誤的。在臨床當中我們並沒有使用此方法來解毒。另外以前在養殖奶牛過程中，有些人也使用食用醋來提高產奶量，主要是改善飼料的風味。