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1 # 磨蹭的小馬
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2 # 茵你而淳在
過年過節大魚大肉的,大人小孩吃多了都會感到膩,而且吃多了也不利於消化,即使是消化功能很好的孩子,也要注意控制葷菜過多食用。那麼,可以做些什麼令孩子開胃的呢?
1,春節吃餃子是家家戶戶都有的。吃多了肉餡兒的,可以換些花樣包餃子,多包些蔬菜餡兒的,或是用蔬菜汁加麵粉調成五顏六色的餃子皮,孩子肯定會喜歡的。
2,米飯吃多了,可以給孩子煮麵條湯、年糕湯,多加些蔬菜,促進腸道蠕動,緩解因過多葷食加重腸胃負擔。
3,水果也是開胃的好食物。可以用多種水果拌沙拉,也可以煮點水果湯,酸酸甜甜的,既暖胃又增加孩子的食慾。
4,不想讓孩子吃太多肉,又需要給孩子增加營養,可以給孩子做魚吃,魚片粥,蒸魚,做魚丸,都是既營養又能補充蛋白質的。蝦也是脂肪含量不高但營養豐富的食材。
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3 # 笑巫的私人書房
1、好吃到會發光的草莓醬啊!
這是我老公親手熬的,新鮮草莓+冰糖,不加水,也不加任何色素、香精、果膠,一大鍋草莓要熬好久才能熬出來。
我自己每年大年初一最頭疼的一件事就是,除夕晚上吃餃子,第二天早上還要吃油膩膩的餃子!這個時候,清清爽爽的草莓醬,如果搭一片全麥麵包,簡直就是節假日的一股清流好嗎?春節期間草莓價格比前兩個月便宜了(然而還是小貴),給孩子熬一罐純天然的草莓醬,健康又好吃,酸酸甜甜想不開胃都難~
2、適合小寶寶的壽司
春節大家都在大魚大肉,這個時候對剛剛新增輔食~3歲以內的小寶寶們就不友好了:餐桌上的食物,不是高油就是高脂肪、高鹽分,根本不適合。媽媽們如果這個時候給寶寶做一款清淡的壽司,會是不錯的選擇哦!
這是我之前嘗試過的壽司:稻荷壽司,外面是豆皮,裡面是米飯和配菜,清淡可口,而且非常適合小寶寶抓握。寶寶吃稻荷壽司,相當於同時吃到了米飯+豆製品+清淡的魚肉+蔬菜,非常健康,而且重要的是特別好做!因為日式的壽司皮不好買,我乾脆就用常見的豆泡代替。
配料:豆泡若干、紅糖、老抽醬油、金槍魚罐頭、其他配菜、沙拉、熟米飯
step1 老抽+紅糖,再加一碗水,放鍋裡煮。煮開後豆泡放進去,煮大約5分鐘,撈出。
step2 豆泡對半切開,挖出裡面多餘的豆腐
step3 金槍魚搗碎,根據寶寶月齡適當新增配菜
step4 米飯裝進掏空的豆泡,再把金槍魚和配菜裝飾到上面,最上面撒沙拉醬,完成!
小寶寶在餐桌前穩坐的時間比較短,有了這道營養美味,大人們可以儘管在餐桌上大魚大肉,小寶寶甚至可以在旁邊一邊玩,一邊握著壽司吃~
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4 # 強哥美食記
這道小吃,有開胃助消化功能,有助與孩子積食,做起來非常簡單,影片有詳細的做法。
喜歡請關注,強哥玩影片,有更多的創意美食。
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5 # 搬書回巢
過春節時,為了解油膩、改善胃口,我們會做藍莓山藥給孩子吃。
山藥本身有助於消化,藍莓醬甜甜的,孩子們都愛吃。做起來也簡單,把山藥切段碾成泥。超市買的藍莓醬倒一些就可以了。
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6 # 米兒媽
涼拌山楂銀耳
食材:山楂150克,銀耳50克,冰糖適量。
做法:
1、將山楂去核,加入水適量,水開後放入適量冰糖。熬到水濃稠即可。放涼備用。
2、將銀耳泡發,清洗後,用開水過一下,放涼。
3、將銀耳裝盤,將備好的山楂罐頭淋在銀耳上。
一盤酸酸甜甜的銀耳山楂羹完成了。
功效:開胃消食。山楂尤善消化肉食,油膩之品。
涼拌糖醋蘿蔔絲
食材: 白蘿蔔或紅蘿蔔一根,糖醋適量。
做法:白蘿蔔切絲,將調好的糖醋汁澆在上面,涼拌均勻。
功效:下氣消食,潤肺祛痰。
酸奶水果撈
食材:酸奶一盒,獼猴桃,蘋果,小番茄,香蕉。
做法:將水果切塊,放入盤中,酸奶淋之。
功效:潤腸通便,調理腸道。
藍莓山藥
食材:自制藍莓醬,山藥,冰糖適量。
做法:
1、藍莓洗淨,放入鍋中熬製,加入冰糖。汁濃稠時,將藍莓搗碎,製成藍莓醬備用。
2、山藥蒸熟,切段,放入盤中。
3、澆入藍莓醬。
功效:健脾養胃,開胃消食。
以上幾款家常冷盤,色香味俱全,酸甜可口,開胃消食,是孩子們的最愛!各位寶媽快動手做起來吧!
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7 # 小公主變形計
能提前考慮孩子過年期間飲食的都是關心孩子、心細如髮的家長。估計這裡面是媽媽居多吧?我是七歲女孩的媽媽,所以我來分享幾個給孩子開胃消食、又方便好做的小菜:
1.蔬菜或水果沙拉。
過年時水果幾乎是居家必備吧?對媽媽們來說,這是非常現成的食材。水果種類多一點,每種少取一些,注意顏色搭配,切成小丁小塊,擺盤,依口味加沙拉醬即可。還有一種更健康的方法,是不用沙拉醬,直接倒酸奶拌,營養又健康,我女兒非常愛吃。當然,如果孩子愛吃蔬菜的,蔬菜沙拉是更加高纖維低糖分的健康之選!
2.蜂蜜蒸南瓜或白糖蘸山藥等。
3.炒紅果
這個估計老北京都不陌生,紅果其實就是山楂啦。消食非常好的一道菜!
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8 # 小金子依依
每逢全家團聚型的節假日,總會有因為暴飲暴食搞的胃腸不適血壓血糖升高心臟病發作的人,成年人暫且如此,寶寶就更容易發生這類問題,趁還沒有帶來嚴重後果的時候不如儘早給孩子改變飲食。那麼吃膩了葷食要怎麼做才能讓寶寶有食慾而且不會缺乏營養呢?
一、荷塘小炒黑木耳用水浸泡,發好。洗淨待用。胡蘿蔔去皮切成象眼片。大蒜去皮切蒜片
蓮藕去皮,洗淨,橫向一切為二,然後頂刀切薄片。山藥去皮,洗淨,斜刀切薄片。鮮馬蹄去皮洗淨切略厚一點的片
荷蘭豆去除老筋,洗淨,用刀將荷蘭豆兩端不規整的地方切齊
炒鍋倒入色拉油,待油溫至七成熱時,放入蒜片爆香,放入除胡蘿蔔外的所有原料,烹少許料酒,迅速翻炒兩分鐘
此時再加入胡蘿蔔片,加上鹽翻炒幾下即可出鍋。
二、雜糧菜團團可以買製作好的,空心的菜團團,然後自己炒點蔬菜給寶寶裝在空團團裡吃。如果寶寶太小則自己做也是可以的,不加菜直接吃也非常好吃。雜糧比例可以小一些,適合寶寶的胃腸功能是最好的。
三、番茄炒蛋番茄炒蛋也可以少油的,用微波爐可用容器打散雞蛋高火一分鐘後放入切好的番茄再打兩分鐘即可。拌麵條吃蓋飯吃都很有食慾,也可以配上大饅頭夾著吃,只要寶寶喜歡就OK了。
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水果粥啊,酸酸甜甜的東西最開胃了,關鍵是還特別好做,蘋果,梨,桔子,再加點葡萄乾和一點點大米,一起煮到大米變軟就可以了,稍微涼一點吃起來非常棒的,過年孩子最好也不要頓頓吃油膩葷腥,尤其是小孩子,會影響消化,葷素搭配,多吃點蔬菜豆芽也是極好的