無論是男生還是女生在做飯，都要有換位思維，對方喜歡吃什麼（這是興奮點），不喜歡吃什麼（這是痛點），你希望對方吃到滿意的飯菜後是什麼樣的表情和心情（這是遠景），然後去下廚房看一下菜譜，據此去準備食材，安排時間和物資的分配（流程管理），去行動

如果你沒有基礎，那麼，怎麼說，你也不明白的。

刀工，火候，放調料的先後順序，都會影響菜的味道和口感。

我做過東北菜，做過川菜。但我舅媽燉的土豆茄子和家常燉魚，我怎麼都學不會。同為廚師的妹夫，一樣會吃到撐得坐不住。

當然，有經驗的好處是，一般的菜，在百度或者小紅書，抖音上看一遍，基本就知道怎麼做了。

做菜，沒有速成法。

男生如何做到好吃點 可以在網上買一些關於美食製作教程的書籍自學一下，也可以在各大影片APP上面找相關教程。只要自己勤學多練，相信總有一天你的廚藝會讓你自己滿意。加油！

男生如何做飯好吃我覺得每個人的觀點不同，在做飯之前還是要多學，多想，多看，多嘗，只要把每一頓飯用心去做了我感覺都會好吃的。

男生如何做飯會好吃？本人認為應該從以下幾點來闡述：

第一，要明確目的性。男生要樹立起強烈的做好吃的飯的慾望，為誰做飯，為什麼要做飯，要達到什麼樣的水準；

第二，要投其所好。做的飯給誰吃？是北方人吃，還是南方人吃？對方是哪裡人？喜歡吃川菜還是閩菜？清楚地瞭解到這些內容至關重要。如果口味不符，即使全身心地投入，到頭來也是竹籃打水一場空；

第三：要勤於實踐。實戰出真知。在缺少廚藝的情況下，最好虛心向人求教，多參閱一些有關的知識，再結合自己的實際情況，親手按流程操作。與其他人的優秀菜品要經常比較，找出不足之處，加以改正。這樣過一段時間，必定廚藝增進；

第四：要用心做。這是做任何事的根本。一勤天下無難事。心太擺正好了，沒有做不成的事情。

以上四點如果遵從好了，那麼男生做飯肯定會更好吃點！

男生如何做飯好吃點？1、做飯之前要掌握好其過程。2、準備好新鮮的食材、調料、工具之類的。3、做飯時的心情要好。總之，只要是用心地去做，都會很好吃的。

南豆腐(嫩豆腐)，牛絞肉或者豬絞肉，豆豉少許，香蔥(蒜苗最好)，薑末，蒜末，郫縣辣豆瓣醬少許，澱粉水。

做法

1.蔥切小段，姜，蒜切成細末，蒜是姜的2倍量(2：1)。

2.豆腐去掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋裡(水裡要放入少許鹽)，中小火加熱.水沸騰之前，倒入漏勺瀝水。

3.煮豆腐的同時，起個新鍋，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至肉末變成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香氣，放入1湯匙辣豆瓣醬，炒出紅油。

4.加入幾粒豆豉，加入高湯or水，豆腐下鍋(高湯or水的量要沒過豆腐，)，加入一點酒、1湯匙醬油增加顏色，煮5-6分鐘，注意火候不要太大，以免豆腐開裂。

5.燒開後用溼澱粉勾芡(一般要分2次加)，第1次勾芡後加入蔥花，再勾第2次芡。

6.最後沿鍋邊加入入少許熱油，開大火，等油浮上來就可以了。

7.出鍋裝盤後再加入花椒粉，不要加太多。

小訣竅

超級喜歡吃麻婆豆腐，經常做，用這個方法做出來的麻婆豆腐，味道濃郁特別下飯，炒肉末的時候一定得有耐心，要炒到酥那才好吃呢。做這個菜最好用南豆腐，雖然烹調上比北豆腐要難點，但是那爽滑的口感實在太棒了~

水煮肉

材料

五花肉1000克，白菜半棵，木耳幾朵，郫縣豆瓣醬50克，辣椒50克，花椒20克，八瓣1個，姜一塊，蒜半頭，蔥半根，胡椒粉10克，全興大麴酒1勺，骨湯1碗，鹽適量。

家常水煮肉

家常水煮肉

做法

1、熱油爆香郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜，得到香辣紅油。取出一些煸香的辣椒花椒備用。

2、另取一鍋，用剛才1/3的香辣紅油炒下白菜。

3、幾分鐘後，倒入大碗裡。

4、用2/3的香辣紅油，加入骨湯、木耳煮沸。

5、加入肉片。

6、沸騰後，淋白酒，加胡椒粉、鹽調味。

7、全部倒入墊了白菜底的盆中，撒些蔥末。 最後起鍋燒油到冒煙。把第一次煸香的辣椒花椒灑在肉片上。把燒熱的油，迅速倒在盆中，滿缽飄香的水煮肉片就做好了。

魚香肉絲

材料

豬裡脊肉300克，綠尖椒1根，胡蘿蔔1/4根，冬筍1/2根，黑木耳6朵，醃肉調料(生抽5ml，料酒5m，水澱粉20ml)，魚香汁(生抽5ml，醋15ml，白糖45克，鹽1克，水澱粉20ml)，色拉油80ml，蔥，姜，蒜末適量，四川泡辣椒4-5根。

魚香肉絲

魚香肉絲

做法

1、豬裡脊肉切細絲，加醃肉調料醃製十幾分鍾;

2、綠尖椒、胡蘿蔔、冬筍分別切細絲，黑木耳泡軟洗淨切細絲備用;

3、調好魚香汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡辣椒切末備用;

4、鍋中放足量油，油六七成熱時放入肉絲大火快速滑散至變白，盛出備用;

5、鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出紅油;

6、放入胡蘿蔔、冬筍、木耳翻炒2分鐘，放入尖椒翻炒均勻;

7、放入炒好的肉絲迅速翻炒均勻;

8、倒入魚香汁快速翻炒均勻即可。

小訣竅

1、肉絲的醃製和炒制

肉絲要提前醃製一下，大火快速滑炒，以保證肉絲的滑嫩;

2、配菜的選擇

魚香肉絲通常用的配菜有冬筍、黑木耳、綠青椒(或尖椒)、胡蘿蔔，一般來說冬筍是必不可少的，其他幾項為可選;

很開心能回答這個問題

根據我自身的經驗呢，首先，我不是很會做飯。

然後，我也不在各位網友大大的面前耍大刀了。

只是覺得吧，這個問題應該分開來解答

第一呢，你應該要想去做飯。

興趣是最好的老師，我第一次想去做飯很慶幸並不是餓的不行了，而是因為，我的奶奶做飯實在是太好吃，讓我忍不住想去學學到底怎麼做到的，慢慢的，一個人在家時也會去研究下廚房小竅門，再加上自己的好奇心，小影片看多了，總想著去實驗下，這也許就是男人的快樂吧。總結下來，想培養這樣的興趣，第一就是，身邊要有個大神，起碼吃起來要有幸福感，第二呢，當然你要有時間去研究這門學問，畢竟，我國的美食文化歷史久遠。

想要做的好吃，呵呵，天賦加努力等於好吃

沒有什麼方法，網上看影片，記菜脯都可以，關鍵還需要個願意在一開始就幫你試菜的小老鼠，畢竟，萬事開頭難。問問家裡的掌勺大人，父母之類的，手把手教，總會學會吧[捂臉]