蒲公英是近年比較熱門的野菜，因有清熱解毒的藥用功效，很多人都喜歡在春季去野列採挖，晾乾後用於泡水飲用。那麼，蒲公英是否全年可採收，什麼季節採收的藥效最好呢？現就這個問題，回答如下。

蒲公英是藥食兩用的野菜，既是野菜，又是中藥材。從食用野菜的角度來說，蒲公英當然是在春季鮮嫩時食用最好，但若是藥用，就必須考慮到正確的採收期。

國家藥典，以及中藥材炮製規範，就明確了不同部位的中藥材，以及全草類中藥材的採收期。其中，全草草類中藥材的採收期為春季至秋季，在植株茂盛，花開時採收。比如說艾葉，就應在端午前後採收，旱蓮草就宜在夏至節氣前後採收，這並非是迷信之說，而是在這個時間段，是有效成份含量最高的時候。

因此，蒲公英從春季至初秋，在植株生長茂盛，花開時其有效成份含量都高，都可以採挖。就目前來說，蒲公英的採收有點混亂，對蒲公英的藥用飲片質量有較大影響。比如說蒲公英的部位為帶根全草，採挖期為春季至初秋，而現在家種的蒲公英一年可採割數次，並且都是不帶根的地上部分。像這樣的蒲公英，在一年中任何時期採收，其所含的有效成份都不會正常。另外，蒲公英根的採挖期在9一10月份，此時有效成份含量最高。

蒲公英這幾年追捧的很熱，很火。蒲公英成了人們餐桌上的必備野蔬菜，也成了人們包治百病的苦口良藥。有病治病，沒病養生。

今年春上村裡搞森林防火，縣裡來了一位協助搞森林防火的，他給我們講起他食用蒲公英的好處。多年的口腔潰瘍好了，也不在那麼容易上火了。星期天的任務就是到農村採集蒲公英。現在以蒲公英代茶，茶葉不用買，省下錢，還治好病，真是一舉兩得。何樂而不為。

蒲公英在有的人身上確實能起到治病的作用。但我感到不是人人都行。我老婆也是經常口腔潰瘍，喝了多少蒲公英沒有一點效果，而且還把肚子喝壞。

我離題說這麼多，主要是想告訴大家，蒲公英就是一種普普通通的中草藥，並不是什麼包治百病的神藥。

我們在返回原題，蒲公英既然許多人迷信它，也有崇拜的道理。因為它不僅藥用，而且還可以食用。由於它藥食同源。在農村到出都是隨便挖，隨便拿，還不用花錢。那麼蒲公英一年中什麼時候藥效最好？蒲公英也是遵循萬物生長的規律春發、夏長、秋冬藏。春夏季是蒲公英葉子生長髮育的最好時期，秋冬季根部儲藏的營養都供給了葉片生長。所以說春夏季食用葉片最好。到了秋季營養開始向根部轉移儲藏。當藥用最好選擇秋季的蒲公英最好，根部的藥力十足。療效就好。

回答：蒲公英屬菊科多年生草本植物，以葉或根入藥，具有清熱解毒等多重功效，全身都是“寶”，生長在山林草地，田邊路旁，河灘曠野等地，全國各地均有分佈,現有野生和家種的。那麼蒲公英什麼時間挖、採摘最好呢？

蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，其藥效最好。

1.以莖葉入菜

做菜使用以春天蒲公英剛發芽時採挖比較好，春天葉嫩莖鮮，口感較好。

2,以莖葉入茶

泡茶入藥使用以春末初夏蒲公英未開花之前時採挖比較好，初夏葉莖肥厚但未老化的營養豐富。莖葉可多次採挖。

3,以花入茶

其花入茶使用以花剛開而未開的時候採挖比較好，此時花的營養比較豐富。

蒲公英南北分佈廣，春天的蒲公英採摘比較鮮嫩、可以涼拌，炒雞蛋`做餡，什麼時候藥效最強，等到秋末，藥效比較強的

任何東西的生長，生存，發展。都要適應(合)季節性？同理，什麼季節生長，成熟的時間段，功效和作用是有不同和出入的。

蒲公英作為藥材，採摘的時間一般都在秋季，因為此時的蒲公英養分最充足，不管是它的葉和根都已經生長成熟，此時它的藥用價值最高。

蒲公英在春天時的效果最好。春天裡，新的蒲公英又嫩又香，既可以煮水喝，又可以炒菜吃，很是美味。而且在春天，蒲公英是大把大把的，農村地頭田野隨處可見，隨時可採，可把它煮新鮮的吃，也可把它曬乾以後泡水喝。

蒲公英相信大家都非常的熟悉，在我國南北各地分佈也比較的廣，也非常的普遍，在農田、荒地、路旁、河灘等地都可以見到。那麼蒲公英一年之中什麼時候的藥效最好？你真的知道嗎？看專家的理解

人們利用蒲公英主要就是採挖蒲公英的幼苗和嫩葉進行食用，在我們這裡在春季和夏初也是一種經常吃的野菜之一，做涼拌菜、炒菜、包餃子包包子都比較的好吃。

可以看出，食用蒲公英在春季採挖的時候是最好的，鮮嫩可食性比較的強。

蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，而其藥效是最好的。

1、以莖葉入菜：做菜使用以春天蒲公英剛發芽的時候採挖會相對比較的好，春天葉嫩莖鮮，口感也比較的好。

2、以莖葉入茶：

泡茶入藥使用以春末初夏蒲公英未開花之前的時候採挖相對比較的好，初夏葉莖肥厚但是沒有老化的營養比較的豐富。莖葉可以多次地進行採挖。

3、以花入茶：其花入茶使用主要是以花剛開而未開的時候採挖相對比較的好，此時花的營養相對比較的豐富。

4、以全株入藥：全株入藥使用主要是以夏末秋初的時候採挖相對比較的好，苦味也比較的濃，營養價值會更高。

5、以根入藥：一般入藥的時候是選擇根部，以晚秋蒲公英成熟的時候採挖相對比較的好，成熟之後積蓄一年的營養轉移到根部，此時挖出的根質量以及藥效相對比較的好。採根一般需要生長三年以上的蒲公英。

那麼藥用蒲公英什麼時間藥效是最好的，這個與蒲公英在一年之中的生長特性有一定的關係，與蒲公英的吸收、消耗、儲藏營養物質的機理有一定的關係。

根據科學測定，蒲公英之中含有的藥用成分主要是在根部，並且在晚秋的時間採挖的蒲公英藥用物質含量是最多的，成分有蒲公英醇、蒲公英甾醇、豆甾醇、谷甾醇、有機酸、菊糖以及果膠等。

根據蒲公英個體生長的特性，在春、夏季主要還是消耗吸收一定的營養物質，到了秋季蒲公英是吸收儲藏營養的物質，準備越冬的物質，這其實也是蒲公英的生存本能。

因此在晚秋冬季到來之前，蒲公英的根部其實和地上部分都是營養物質最為豐富的時間，在晚秋採挖的蒲公英是藥效才是最好的。

蒲公英是不分年頭的，而且蒲公英如果說生長的時間是三年一個週期，三年以後以後蒲公英的根中間就空了，一般都是隔年的就比較好了。因為冬天會有一個氣溫的差的變化，這樣可以讓不高興的跟到，變得更濃一些，效果最好。

蒲公英春季的是最好的，經過一個冬天的冷藏，它的藥效是最好的。夏秋買摘也是最好的。這時候發育己經完全，泡水喝能夠很好的發揮藥效，起到保健作用。大家可以根據需要進行採摘，保證蒲公英發揮最大的功效。

蒲公英大家都很熟悉，其含有豐富的營養價值和藥用價值。蒲公英的採收來源一般有兩種，一是自然野生，一是農民種植。蒲公英什麼時候採摘比較好呢？給種植蒲公英的農民朋友分享幾個採收時間供參考。蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，其藥效最好。 1.以莖葉入菜

做菜使用以春天蒲公英剛發芽時採挖比較好，春天葉嫩莖鮮，口感較好。

泡茶入藥使用以春末初夏蒲公英未開花之前時採挖比較好，初夏葉莖肥厚但未老化的營養豐富。莖葉可多次採挖。

其花入茶使用以花剛開而未開的時候採挖比較好，此時花的營養比較豐富。

全株入藥使用以夏末秋初時採挖比較好，苦味比較濃，營養價值更高。

一般入藥選擇根部，以晚秋蒲公英成熟時採挖比較好，成熟後積蓄一年的營養轉移根部，此時挖出的根質量和藥效比較好。採根一般需要生長三年以上的蒲公英。

蒲公英一年中什麼時侯的藥效最好？

蒲公英大家都熟悉，在中國南北各地分佈很廣，也很普遍，在農田、荒地、路旁、河灘等地都能見到。

人們利用蒲公英主要是採挖蒲公英的幼苗和嫩葉食用，在我們這裡在春季和夏初是一種經常吃的野菜之一，做涼拌菜、炒菜、包餃子包包子都好吃的。可以看出，食用蒲公英在春季採挖最好，鮮嫩可食性強。

題主問的是藥用蒲公英什麼時間藥效最好，這個與蒲公英在一年中的生長特性有關，與蒲公英吸收、消耗、儲藏營養物質的機理有關。據科學測定，蒲公英含有的藥用成分主要在根部，並且在晚秋時間採挖的蒲公英藥用物質含量最多，成分有蒲公英醇、蒲公英甾醇、豆甾醇、谷甾醇、有機酸、菊糖、果膠等。根據蒲公英個體生長特性，在春、夏季主要是消耗吸收營養物質，到了秋季蒲公英是吸收儲藏營養物質，準備越冬的物質，這也是蒲公英的生存本能，因此在晚秋冬季到來之前，蒲公英的根部和地上部分都是營養物質最豐富的時間，在晚秋採挖的蒲公英是藥效最好的。

蒲公英是不分年頭的，而且蒲公英如果說生長的時間是三年一個週期，三年有以後蒲公英的根中間就空了，一般都是隔年的就比較好了，因為冬天會有一個氣溫的差的變化，這樣可以讓蒲公英的根的漿變得更濃一些，這樣效果是最好的。

蒲公英是好東西，有保肝利膽，清熱解毒，消炎抗菌、促進代謝、利尿排毒，俗稱尿床草，利尿的效果是剛剛的，在北方，尤其是開春的時候，人們都會把蒲公英發出來，蘸醬吃，包餃子，煲湯喝，來達到一個去火的目的，現在蒲公英的應用領域也是非常的廣的，目前比較流行的就是用蒲公英的根來泡茶喝了，蒲公英是藥食同源的，在李時珍的本才綱目裡面是屬於菜部的，是可以長期食用的，但是蒲公英有一個問題，就是蒲公英的屬性是微寒的，不適合一些陽虛外寒，脾胃虛弱的朋友食用了，這部分人群會出現拉肚子，或者是咳嗽的現象的。

　　根據科學測定，蒲公英之中含有的藥用成分主要是在根部，並且在晚秋的時間採挖的蒲公英藥用物質含量是最多的，成分有蒲公英醇、蒲公英甾醇、豆甾醇、谷甾醇、有機酸、菊糖以及果膠等。

　　根據蒲公英個體生長的特性，在春、夏季主要還是消耗吸收一定的營養物質，到了秋季蒲公英是吸收儲藏營養的物質，準備越冬的物質，這其實也是蒲公英的生存本能。

　　因此在晚秋冬季到來之前，蒲公英的根部其實和地上部分都是營養物質最為豐富的時間，在晚秋採挖的蒲公英是藥效才是最好的。

　　蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，而其藥效是最好的。

　　1、以莖葉入菜：做菜使用以春天蒲公英剛發芽的時候採挖會相對比較的好，春天葉嫩莖鮮，口感也比較的好。

　　2、以莖葉入茶：

　　泡茶入藥使用以春末初夏蒲公英未開花之前的時候採挖相對比較的好，初夏葉莖肥厚但是沒有老化的營養比較的豐富。莖葉可以多次地進行採挖。

　　3、以花入茶：其花入茶使用主要是以花剛開而未開的時候採挖相對比較的好，此時花的營養相對比較的豐富。

　　4、以全株入藥：全株入藥使用主要是以夏末秋初的時候採挖相對比較的好，苦味也比較的濃，營養價值會更高。

　　5、以根入藥：一般入藥的時候是選擇根部，以晚秋蒲公英成熟的時候採挖相對比較的好，成熟之後積蓄一年的營養轉移到根部，此時挖出的根質量以及藥效相對比較的好。採根一般需要生長三年以上的蒲公英。

蒲公英是不分年頭的，而且蒲公英如果說生長的時間是三年一個週期，三年有以後蒲公英的根中間就空了，一般都是隔年的就比較好了，因為冬天會有一個氣溫的差的變化，這樣可以讓蒲公英的根的漿變得更濃一些，這樣效果是最好的。

蒲公英是好東西，有保肝利膽，清熱解毒，消炎抗菌、促進代謝、利尿排毒，俗稱尿床草，利尿的效果是剛剛的，在北方，尤其是開春的時候，人們都會把蒲公英發出來，蘸醬吃，包餃子，煲湯喝，來達到一個去火的目的，現在蒲公英的應用領域也是非常的廣的，目前比較流行的就是用蒲公英的根來泡茶喝了，蒲公英是藥食同源的，在李時珍的本才綱目裡面是屬於菜部的，是可以長期食用的，但是蒲公英有一個問題，就是蒲公英的屬性是微寒的，不適合一些陽虛外寒，脾胃虛弱的朋友食用了，這部分人群會出現拉肚子，或者是咳嗽的現象的。

如果蒲公英採摘用藥的話，分野生的，自己種的，如果是野生的建議在秋天的時候採摘有效成分含量最高，營養充分，藥用價值高。要吃蒲公英的話，在春天採摘 ，這是蒲公英最嫩口感好。如果把蒲公英當做菜來吃的化，可以在春天剛發芽的時候採摘，炒吃，涼拌，蒸包子都行。蒲公英的藥效十分全面，他含有豐富的維生素及礦物質，可以改善消化不良和便秘等，夏天還可以沖水當茶喝。

蒲公英是不分年頭的，而且蒲公英如果說，生長的時間是三年一個週期，三年以後，蒲公英的根中間就空了，一般都是隔年的比較好，因為冬天會有一個氣溫差變化，這樣可以讓蒲公英的根的漿變得更濃，這樣效果是最好的

蒲公英在春季和夏初是一種經常吃的野菜之一，做涼拌菜、炒菜、包餃子包包子都比較的好吃。可以看出，食用蒲公英在春季採挖的時候是最好的，鮮嫩可食性比較的強。而且，蒲公英大家都非常的熟悉，而其含有非常豐富的營養價值以及藥用的價值。蒲公英的採收來源一般有兩種，一種是自然野生，一種則是農民種植。

蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，而其藥效是最好的。