“對酒當歌，人生幾何？”是一句名言，出自曹操著名詩篇《短歌行》。

對著美酒，伴隨著歌舞，人生時間有限。這裡講“人生幾何”意是人生時間有限，不是叫人“及時行樂”，而是要及時地建功立業。後也用來指及時行樂。

自古以來，白酒以其“水的形，火的性”的特質，在中國這片土地上，形成了特有的實際作用和象徵意義。在古代人們的生活中，白酒具有重要而廣泛的用途，深入到人們生活的方方面面。

　　在古代祭祀慶賀等場合中，飲酒成為禮節的一部分。無論是皇家還是民間，在祭祀中，酒都是必不可少的一種祭品和禮節組成部分。《酒譜》一書中這樣說：“智者作之，天下後世而莫能廢，故聖人不絕人之所同好。”這句話幾乎道盡了酒與人類的密切關係。

　　在婚喪喜慶酬賓客中，酒顯得尤為重要。它既是娛樂歡宴的興奮劑，又是融洽人際關係的潤滑劑。宴客無酒，便無以盡禮，無以盡情吐露肺腑之言。

迎客送友，以酒寄情

　　中國人向來有遠客來要“置酒洗塵、把酒話舊”的禮儀習慣，幾個知心好友一起飲酒，酒酣而吐真言，彼此得到情感宣洩，消除芥蒂，增加友誼，帶給人的歡愉和滿足是難以形容的。

　　相聚之後的別離之情，也由酒來寄託和抒發。關於以酒餞行之俗，古文獻上有很多記載。《詩經·大雅·韓奕》上說：“韓侯出祖，出宿於屠。顯父餞之，清酒百壺”，這說明遠在周朝時代人們就有用酒餞行的習俗了。中國人之間的情誼平日往往深藏心底，而在離別餞行之時卻因酒而到了充分的體現。

　　在歷代文人騷客的詩詞文章中，時常可見借酒抒懷言志的篇章。此時，酒又成了一種內心情感的催化劑和寄託體。其實，不只是文人騷客如此，凡夫俗子也常常借酒來抒發自己的情懷和志向，只不過沒有表現在文字裡罷了。

　　對於藝術家來說，酒具有可以啟發智慧、激發靈感的作用。許多文學家、藝術家藉助酒興，調動全部的感性經驗與理性認識，文思如潮，取得意想不到的神奇效果，許多不朽之作由此誕生。

　　酒作為禮品，可能自其誕生以來就擔起此任了。在古代中國，作用大概不亞於傳書的鴻雁，為聯絡人與人之間的感情，消弭人與人之間的摩擦，起到了重要的作用。

人生百味，恰似美酒，從酒看人生方知意義深刻，今天鬼哥就為大家詳細分析一下。

在20歲的時候，你會覺得自己精神滿滿，初生牛犢不怕虎，年輕有朝氣，也因此就像是清香型白酒。非常純正清涼透明，心底也是比較純淨，在人生路上，雖然並沒有遭遇太多的困境，但是也能夠經過生活當中的點點滴滴凝聚成震撼人心的力量。

30歲進入而立之年，已經脫去了內心深處的那股稚嫩，變得更加穩重成熟。多了幾分歲月曆練下的穩定和沉重，也有著家庭所帶來的滄桑和幸福，這個時候的人生就比如說是剛剛釀成的原酒，雖然有些辛辣，但是仍舊能夠感覺到醇香清冽，品嚐之後才明白，在生活當中需要關注的應該是積極的磨礪自身，讓自己在沉澱的過程當中綻放出更美妙的光彩。

40歲的時候已經步入壯年，平靜當中帶有成熟的風度，言談也透露出歲月留下的印痕。就像是濃香型白酒 香氣濃郁，豐滿而入口綿甜 ，耐得住品味，活色生香恰逢人生得意成功之時，顧盼左右皆生姿 舉手投足皆意濃情長。這些都是成熟帶給人的獨特特徵，讓人在成熟的魅力中釋放個性，成為他人生活中不可缺少的關鍵人物。

步入50歲，人生已經過半，人生逐漸開悟參透，就像是醬香型白酒，或許泛著微黃，但是人生卻如醬香般逐漸厚重，越發細膩的口感品到最後口杯易留香，酒香綿長，慨當以慷，似前人風度，自是把握人生的氣概，此時的自己多了份看淡多了份平常心。即便是大風大浪也再難讓心境生出漣漪，這份自信和坦然便是經受多年歲月磨礪，留下的最寶貴財富，正如陳年老醬酒那般讓人沉醉。

進入了 60 歲，人生大抵歷經了歲月的滄桑，真切地感悟到平平淡淡才是真，無論是庭前花開花謝，還是天上雲捲雲舒，亦或者是月亮陰晴圓缺 看罷之後都是沉澱的淡然，就像是米香型白酒沒有那麼濃烈的味道，自然的一份柔和，像極了花甲之年不爭不搶的人生之態，柔和溫潤 最是人生境界，於平淡之中才有生活的真意，盡享家庭帶來的天倫之樂，讓自己在安閒自在的心態中感悟人生的樂趣。更多白酒知識，可以關注鬼哥獲得，讓你變得更懂白酒。

鬼哥已經在茅臺鎮進行多年的釀酒工作，有著很久的釀酒經驗，作為一個醬香人，對於醬香酒自然是十分熟悉。如今市場上存在著很多以次充好的商家，本人也是非常痛心，想要獲得好酒就需要經過仔細的甄別，及時更新醬酒知識才是王道。茅臺鎮散酒作為採用坤沙工藝製作的優質酒，口感獨特回味醇厚，和劣質酒對比十分明顯，有想要深入瞭解茅臺鎮散酒的酒友們，可以關注鬼哥獲得更多資訊。

傳統坤沙工藝精製，採用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，帶來優質好感受，讓酒友們品味到真正的坤沙醬酒

就在古人心裡是一種理想的烏托邦吧，古代基本沒有什麼娛樂，只有喝酒了，開心了就是“莫使金樽空對月”難過了就是“借酒消愁愁更愁”

酒就像童話一樣幫助人們短暫逃離一下現實。

憂愁是人們在日常生活中一種常見的情緒表現方式，有時候它一般以主觀意願和目的難以達到，主客觀條件都不具備，而在希望非常渺茫的情況下產生的！

【1】飲酒可以排遣憂愁，三國時代的曹操懷著天下一統的雄心，有著頑強的進取精神，然而當他面對時光飛逝，功成未就的冷酷現實時，不禁也是慷慨悲歌，做出了“何以解憂，唯有杜康”的著名詩句，同時讓很多人看來飲酒似乎解決憂愁的唯一良方，但飲酒可以使人們的憂愁得到暫時的緩解和消釋。

【2】飲酒也可以勸人開懷痛飲，追求人生的快樂。唐代大詩人李白的名詩《將進酒》中，以飲酒為主題，追求的則是人生的快樂。同時以豐富的生活經驗為基礎，極力發揮浪漫主義的想象力，從而描繪出了詩人那深刻而又充滿深刻意義的思想感情，這一相反相成的情感，就是透過酒得到了某種滿足！

【3】南宋愛國詩人陸游的報國理想，由於總是受到冷酷現實的扼殺，使得它充滿鬥志昂揚的詩篇，常常流露出壯志未酬的憤懣與惆悵。當他認為報效祖國的宏偉大業無法實現時，便開始以酒消愁，也許在現在很多人看來是一種懦弱的表現，但是仔細的回想一下作者當時的年代，那種壯志未酬的傷感，也許只有酒才能為他解脫。

【4】酒飲出的是痛苦的心靈，不屈的性格，迸發出憤怒的吼聲。因此那些意志消沉的人往往以酒為寄託，就比如唐代張卓曾熱心科舉，也曾經在江淮一帶遊覽群賢，但常常沉湎於酒中，積極的逃避世事，而最終成了他消極人生觀的一種見證！

【5】同樣也有的人把酒比作融愁物，也有的把酒比作斬愁劍，然而“抽刀斷水水更流”，舉杯消愁愁更愁，飲酒之後，有種酔貌如霜葉，雖紅不是春，以酒澆愁隨時普遍的的一種飲酒心裡，但是不斷澆愁的結果，，會給人身心健康帶來極為嚴重的惡劣影響。所以說酒只能是暫時緩解人們的憂愁，卻不能真正消除憂愁。

就以“對酒當歌，人生幾何”為例，古人所寫詞、歌、句等大多為表現方式的心境，或愁或苦或歡喜或豪情，環境帶來心境改變，而引直抒胸臆。所謂無酒不成宴，自古以來的文人騷客，多是酒過三巡有感而發才使得其華美文辭流芳百世，然而並不是說所有的詞人詩人皆是酒後吐真言才讓後世知曉，就對於華人而言更像是抒發的工具、媒介，不是不可或缺，是錦上添花，而酒對於古人借文言志，是恰當的，無論詩文是悲涼的、抑鬱的、歡快的，都是一種表達。

或許悲涼的情感，需要烈酒的陪伴才更顯悲涼；

或許抑鬱的情感，需要苦酒的映襯才更顯悽慘；

或許歡快的情感，需要溫酒的綿長才更顯喜悅；

或許詩文就是詩文，心情就是心情，酒就是酒，他們只是沒有口，沒有手，只能由人發揮。

酒之於詩人，是情感的爆發力，是詩文的催化劑，是情景中的一個組成部分，沒有特殊的含義，只是年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。

酒對於古人來說有著怎樣的意義？對於一個又好喝酒，又好文學的我來告訴你酒到有和意義！

其實在我眼裡，酒不管對於古人來說，還是現代人來說，意義都是一樣的，但到底是什麼意義呢？其實在我眼裡真的是一點意義都沒有！酒其實就是一種中國固有文化。

高興的時候要喝酒助興，失意的時候亦要喝酒解憂。

對於好酒的人，總之，沒酒不行，吃飯都沒感覺....

李白的一句詩我比較喜歡“抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁”

酒真不是什麼好東西！只能助興，但真不能解憂。

但為何古人那麼願意用酒作詩呢？包括我自己！

原因很簡單，酒後亂性！

用科學的話將，酒能刺激大腦的神經，當一個人喝多之後，想法特別多，不管是好的還是壞的，都能成幾何數放大。這也就是為何酒會成為古人詩中重要的一筆。

喝酒的人都知道，酒後，高興之時，興奮，總想高歌一曲，有思念的人，酒後總想迫不及待的去見他！

失落的時候，悲傷充滿心頭，無處發洩，那要做什麼呢？詩人善詩，只有寫出來，把酒後那種成幾何數字增長的思念一筆寫出來，僅此而已。

如果真要說酒有什麼意義，那我只能說在中國，它代表著方方面面。

外國使臣來朝，不能沒有它。

有朋自遠方來，不亦樂乎，不能沒有它

求人辦事，不能沒有它

洽談客戶，不能沒有它

喝酒把妹，得按流程走，亦不能沒有它

只能說，酒不管是在現代還是古代，它只是一種文化，中國固有的一種文化，這也就是為什麼有人說，中國的文化，其實就是酒桌上的文化，沒有酒後不敢做的事情，如果真有，那就再多喝點！

知道為什麼單身了嗎？那是因為酒喝太少，不敢表白（玩笑話）

“對酒當歌，人生幾何？”出自曹操的《短歌行》，對著美酒，擊打樂器唱歌。是時曹操已擁雄兵百萬立志一統天下。他寫的詩歌也慷慨激昂，感嘆人生苦短，飲酒唱歌及時行樂。

中國的酒文化源遠流長，酒在人生得意和失意都在。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”，“舉杯邀明月，對影成三人。”。李白既是詩仙，也是酒仙。詩酒伴隨了他的一生。

人在憂愁時也離不開酒“舉杯銷愁愁更愁，”，“酒入愁腸，化作相思淚。”人們借酒排遣憂愁。

美酒藉以助興，玩樂。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”

酒也用於送別、餞行“勸君更進酒一杯，西出陽關無故人。”古人用酒表達他對故人的深情厚誼。

酒在戰時用於激勵戰士，鼓舞士氣。“乘風破浪搏滄海激流，飛鞭催馬飲慶功汾酒。”酒在古人的生活中無處不在，酒可以驅寒，孔聖人在山東曲阜，每天天冷時喝點酒暖暖身體。古人喝酒都要溫一下，這樣對身體更好。三國時就有曹操青梅煮酒，論遍天下英雄的典故。

在古時，古人就對酒有著深入的研究。對於酒的意義而言，褒義之出處甚少，都是藉助於人物來體現酒的存在。

酒文化在華夏文化中有著獨特的分量和角色。獨特之一在於酒往往與才華橫溢的才俊伴隨左右，故，顯示出了酒的“魅力”與“力量”。還有就是酒在不同場合的出現都會對本身的場合主題能夠昇華，比如結義、送別、盛典、聚會等等場合。這是酒給古人們所帶來的積極的一面。

用辯證統一的觀點來解釋的話，在古時酒有其積極的一面，必然也就有其消極的一面。當然這個觀點同樣也適用於當今社會。

在《黃帝內經》中有一段關於人能夠存活多大歲數的重要論述。大概意思是先古之人能夠活到100到140歲左右，因為先古之人的生活方式完全遵循天地之道，不違揹人類正常的生活方法。當說到如今的人為什麼只活到半百就到壽數了，這是為什麼呢？《黃帝內經》裡是這樣講的“今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，故半百而衰也。”

這句話把酒對人的影響進行了較為詳細單位闡述，大概意思就是“現在的人喝酒當喝水，把錯誤的當成正確的，喝醉了還要行房事，慾望把自己精氣所耗，把元氣所傷……”這是對酒的評價，其實更是對人的評價，透過酒的作用會讓人產生一系列錯誤的後果，對人的身體產生壞的影響，最後導致人的不長壽。

古人還認為，酒還可以讓人短時間或長時間內喪時情志，這是很可怕的事情。情志的喪失意味著“人已非人”。

酒給人們帶來痛苦的同時，更多地是給人們帶來痛苦，這不僅僅是對古人的影響，對代人也是如此。那麼如何改變這種狀態的存在呢？既然酒的存在是消滅不了的，就應該在方法和方式上加以控制。那就得做到“量力而行，斟酌有度”，喝酒如此，做人做事亦如此。

“對酒當歌，人生幾何！”出自魏晉時期曹操的《短歌行》。全詩前幾句為“譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。”詩中曹操面對美酒高歌，感嘆人生短促，日月如梭。很多事都沒來的及做。同時可以看出當時喝的是杜康酒，杜康酒也算老品牌了（“杜康”相傳是最早造酒的人，因此用他的名字對酒代稱）。

古人認為酒真是個好東西，它是人與朋友一起歡聚，享受快樂，同時酒它能讓人體味人生哲理。

古代人喝的酒和我們現在喝的酒還是大有不同的，古代酒的酒精度數相對於較低，一般就是有一點酒的味道，好比一種飲料，所以古代經常會有千杯不醉的說法。古代酒類似於近代社會較早生產的一種甜酒，酒精度數一般也就是8度到12度，所以喝起來就不會很快讓人產生醉意。所以古人愛酒，喝酒可以抵禦世俗“風寒”，可以助興或慶祝，藉以消愁或寄託哀思，觥籌交錯中有歡樂也有消愁的療效。

詩酒風流，有酒處多有詩。

酒是古人藉以抒懷的最好表達方式，酒是古人情感的最好慰藉。酒讓人豪情滿懷，也使人柔腸寸斷。酒已經深深融進古人的血液裡，成為中國文化的一個重要組成部分。