1、手撕雞
原料:鮮雞一隻、老抽、生抽、糖、鹽、料酒、姜
做法: 準備一隻鮮雞，洗乾淨； 將鹽薄薄的在雞的身上抹一層，雞肚子裡塞上幾片薑片，靜置五分鐘； 準備一個容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，少量的鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻稱；醃製30分鐘；電飯煲底放上一塊雞肚子裡的雞油(食用油也可)，把蔥和薑片平鋪在電飯鍋底；把醃製好的雞放進鋪好薑片，蔥和雞油的電飯煲，同時把醃製的調料也一起放進去，在雞身上淋一勺色拉油，開啟煮飯鍵，等到電飯煲跳起，過十分鐘後開鍋，拿出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，薑末，蒜末，薑汁，幾滴生抽，少許的糖。
2、水煎包
原料：速凍包子、油
做法:電飯煲內鍋四壁刷些油，防止粘鍋， 速凍包子不用解凍，直接排好在鍋裡，開啟電源，按“煮飯”鍵；煮到包子有點硬後，倒入淹到包子半腰的水，蓋上蓋子繼續煮；等到煮飯程式完成後，先不開蓋子讓它悶五分鐘即可。
3、蜜汁叉燒肉
原料：梅花肉、蠔油、油、姜、料酒、叉燒醬，把肉洗乾淨，瀝乾水份，然後用叉扎一些小洞；把姜剁成姜未，用手擠出薑汁，滴在五花肉上；然後加上料酒；再倒進叉燒醬； 用刷子把鍋底上刷一層油；把醃製好的肉放在電飯煲上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
總結:使用電飯煲方便，清潔衛生，更有效的儲存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。（照片如下）
1、手撕雞
原料:鮮雞一隻、老抽、生抽、糖、鹽、料酒、姜
做法: 準備一隻鮮雞，洗乾淨； 將鹽薄薄的在雞的身上抹一層，雞肚子裡塞上幾片薑片，靜置五分鐘； 準備一個容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，少量的鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻稱；醃製30分鐘；電飯煲底放上一塊雞肚子裡的雞油(食用油也可)，把蔥和薑片平鋪在電飯鍋底；把醃製好的雞放進鋪好薑片，蔥和雞油的電飯煲，同時把醃製的調料也一起放進去，在雞身上淋一勺色拉油，開啟煮飯鍵，等到電飯煲跳起，過十分鐘後開鍋，拿出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，薑末，蒜末，薑汁，幾滴生抽，少許的糖。
2、水煎包
原料：速凍包子、油
做法:電飯煲內鍋四壁刷些油，防止粘鍋， 速凍包子不用解凍，直接排好在鍋裡，開啟電源，按“煮飯”鍵；煮到包子有點硬後，倒入淹到包子半腰的水，蓋上蓋子繼續煮；等到煮飯程式完成後，先不開蓋子讓它悶五分鐘即可。
3、蜜汁叉燒肉
原料：梅花肉、蠔油、油、姜、料酒、叉燒醬，把肉洗乾淨，瀝乾水份，然後用叉扎一些小洞；把姜剁成姜未，用手擠出薑汁，滴在五花肉上；然後加上料酒；再倒進叉燒醬； 用刷子把鍋底上刷一層油；把醃製好的肉放在電飯煲上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
總結:使用電飯煲方便，清潔衛生，更有效的儲存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。（照片如下）