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  • 1 # 鄉村中醫孫大夫

    銀花,麥冬,生地,黃芩,槐花,菊花等都可以根據自己情況當茶泡服。綠豆湯是把綠豆當藥物的來煮,豆快破了,還沒破時,加入冰糖,倒出的湯才是綠豆湯,效最佳。西瓜有利水滲溼的作用,吃多了口渴,多尿。西瓜翠衣還可以,可清氣分熱,可以調成冷盤,其它時令水果可依喜好自選。

  • 2 # 幽燃小廚

    要說到糖水,最少不了的就是綠豆糖水了,不僅好喝解暑,製作方法也是特別的簡單。

    第一款:【綠豆糖水】

    食材:綠豆、冰糖。

    做法:將綠豆清洗趕緊,提前用水浸泡兩個小時。水和綠豆以十比一的比例,再加上適量的冰糖,加入到砂鍋裡大火煮開;煮開後換小火煮,煮到綠豆開花,豆皮浮上來,把豆皮撇去,關火倒在碗裡。冷卻後放入到冰箱冷藏一下,喝起來更加美味。綠豆性涼,體寒體質的儘量少喝。

    第二款:【紅豆薏米湯】

    食材:紅豆、薏米、冰糖。

    做法:薏米和紅豆都比較難熟,所以先把薏米和紅豆清洗乾淨;提前浸泡一個小時晚上,再把薏米放入鍋裡小火翻炒10分鐘左右撈出。然後把紅豆和薏米放入壓力鍋,加入適量的水開始煮;煮熟了以後再放冰糖攪拌均勻,放在冰箱裡冷藏後再食用,味道更好哦。

    功效:去溼氣,去水腫。

    第三款:【木瓜銀耳湯】

    食材:銀耳、木瓜、冰糖。

    做法:將銀耳清洗乾淨後,放在溫水裡泡發,挑掉雜質後撕成小段,放入砂鍋加溫水煮30分鐘。將木瓜清洗乾淨,去掉皮和籽,把木瓜肉切成小段,然後和冰糖加到砂鍋裡面繼續煮十分鐘;煮好後不要立即開啟,應該繼續燜煮10分鐘,就可以出鍋了。冷卻後放入冰箱冷藏食用,味道更好。可以在糖水裡加入紅棗、枸杞喝起來功效更好。

    功效:美容養顏,滋陰潤肺。

    第四款:【番薯糖水】

    食材:番薯、生薑、冰糖。

    做法:把番薯清洗乾淨後,去掉番薯皮,番薯切塊,可以切厚一點。鍋內放水加入一片生薑燒開,燒開後撈出生薑然後放入番薯,用小火慢煮20分鐘。番薯肉能夠用筷子戳穿,就表示熟了,然後放入冰糖攪拌均勻,就可以出鍋了。還可以放入紅糖熬煮,經期食用可以緩解痛苦哦。

    功效:暖宮補血,驅寒暖胃。

  • 3 # 下1個雨季

    夏天到了,天氣炎熱,煮一點糖水去去暑,該煮什麼呢?

    1:綠豆湯

    綠豆湯不管在南方哪個地方,都是比較受歡迎的糖水,而且也比較方便煮,把綠豆提前清洗好,放在冷水裡面浸泡4~5個小時,放在鍋裡熬至綠豆起沙就可以了,放涼后里面加點蜂蜜或者紅糖,白糖都可以,有些人不喜歡吃甜的,或者說有糖尿病的人不能吃甜的,直接喝也是可以的,這樣喝起來還更加有效果哦

    2:海帶黃豆湯

    黃豆跟海帶也是清涼之品,首先把黃豆浸泡4~5個小時,然後把海帶清洗乾淨,打一個結,然後放在一起熬一個小時,如果你喜歡吃甜的,你就加點白糖或者蜂蜜,如果你實在不喜歡吃甜的話,可以放一點點鹽,加一點點香油,這樣吃起來的味道也很不錯哦

    3:鴨蛋黃豆湯

    鴨蛋黃豆湯還是小時候的回憶,記得小時候家裡沒有錢買肉,但是自己家都有養鴨子養雞,然後奶奶呢,看到我們上火了,就會放兩個鴨蛋,加一把黃豆,放入少許的食鹽,(喜歡吃甜的,可以放一點點白糖或者蜂蜜)加一點茶籽油,放在大鍋裡面燉,那個味道到現在也忘不了,而且下火特別的有效果,大家可以試試

  • 4 # 怡夢園緣圓

    天氣熱,出汗就多,糖水應不建議喝,應補充一定的鹽份才對。所以喝水對可少加一點兒鹽,補充鈉。另外,多吃水果,水果中鈉、鉀、鐵、鋅、維生素都很多,對身體有益。糖份,除了人體缺少需補充外,一般透過吃飯就能補充,沒必要單補。

  • 5 # 這春天裡的鮮花美美達

    謝邀!炎熱的夏天做什麼糖水最解署呢?下面有很多種解署湯供朋友們自己選擇:①解暑湯。用各種水果熬製而成。②廣式糖水。含13種糖水製做而成。③紅棗銀耳蓮子湯。爽滑補血養顏粥。④綠豆糖水。口味甘美。⑤廣東糖水。港美式代表。⑥銀耳蓮子糖水。滋陰潤肺,嫩膚美容。⑦冰糖銀耳頓雪梨。生津潤肺,清熱解毒。⑧綠豆湯。中國民間傳統佳品。⑨銀耳湯。常見的中國甜品小吃。⑩冰糖雪梨糖水。滋陰潤肺,養胃生津。還有芒果西米露。銀耳蓮子百合糖水。腐竹白果糖水。番薯糖水。南瓜玉米百合甜湯。紅豆頓牛奶茶。燒仙草奶茶等。

  • 6 # 合肥Q房網地產

    綠豆湯,做好放涼,然後放入冰箱冷凍,炎炎夏日,回到家喝一碗冰的綠豆湯,不要太美哦,友情提醒,不要過分貪涼。

  • 7 # 萍蹤浪影B

    玫瑰磁粑冰粉

    做法:

    適量紅糖小火熬化,準備好糯米餈粑(如果沒有,可以用機制小圓宵煮熟代替),葡萄乾,山楂切碎,炒花生碎,鮮玫瑰花花瓣待用!

    半盆涼開水,化石灰水!

    化好石灰水澄清!

    加入適量冰籽反覆搓揉成淡淡的黏黏的黃色!

    加入石灰水攪勻放入冰箱30分鐘成型後,用湯匙勺入一小碗加入適量紅糖水,糯米餈粑,(如果沒有,可以用機制小圓宵煮熟代替),葡萄乾,山楂切碎,炒花生碎,鮮玫瑰花花瓣!既成,色澤好看,口味純正!實乃夏日消暑必不可少的糖水!

  • 8 # 曦家吃貨

    炎炎的夏日來一碗酸甜爽口的冰鎮楊梅湯吧!給你夏日的清涼體驗哦!

    天然的紅色的楊梅湯是不是讓人垂涎欲滴呢?

    【製作步驟】

    材料:楊梅,白糖,楊梅

    這是昨天晚上做的,所以拍出來不是很清晰

    記得,新鮮的楊梅一定要用淡鹽水泡15-20分鐘哦!

    楊梅里面容易有果蟲,這樣可以去除蟲子,看到也不要害怕哦!很正常的,弄乾淨就好了

    泡好是楊梅清洗乾淨,瀝乾水用白砂糖醃製一個小時左右,這樣可以醃出楊梅汁也能讓煮好的楊梅更入味哦!

    天氣熱就要封上保鮮膜放冰箱醃製啦!

    醃製好的楊梅倒入燉鍋,家人用的沙鍋

    加入冷水沒過楊梅,喜歡湯的可以多放一些,加入冰糖,就可以開火煮啦!

    煮開,去掉浮沫,轉小火燉煮15-20分鐘

    煮好的楊梅湯自然冷涼,就可以裝起來放冰箱冷藏了

    找了密封效果好的密封瓶,將冷卻好的楊梅和湯汁倒進去吧!密封好就可以放入冰箱啦!是不是非常簡單呢?

    第二天早上拿出來顏色好漂亮,紅豔豔的呢

    舀到玻璃碗裡就更美了,天然無色素哦!冰涼爽口,非常好吃哦!有些像楊梅罐頭的感覺呢!

    快來嚐嚐吧!

    小貼士:楊梅煮之前要用淡鹽水泡一下,可以去果蟲和酸澀;

    楊梅醃製也不能少,這樣煮出來的楊梅湯太會甜大於酸哦!

    世間唯有美食與愛不可辜負;吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!

    大家好,我是吃貨,一個愛下廚、愛做菜,享受所有美食的廣東吃貨!

  • 9 # 鄉村平淡生活

    冰糖海帶綠豆粥!首先準備。綠豆泡半個小時。海帶洗乾淨。然後放入高壓鍋中。把綠豆。海帶。冰糖。壓20分鐘。吃了解渴又解暑。

  • 10 # 菜根香biubiubiu

    海帶綠豆糖水

    ❉材料

    綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量

    ❉做法

    1、綠豆:懶的話洗乾淨浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

    2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗乾淨,香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了。

    3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點。

    4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。

    5、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

    ❉吃法

    1、直接熱吃;

    2、放入冰箱,冰了再吃;

    3、加湯圓熱吃

    綠豆湯

    食材:綠豆1小碗,冰糖1把,清水適量

    做法:

    1、綠豆先清洗乾淨,然後再浸泡2個小時以上;

    2、將浸泡好的綠豆控幹水分,然後倒入在一個空的熱水瓶中;

    3、燒開1壺水,然後將燒開的水倒入在裝有綠豆的熱水瓶裡,再加1把冰糖,蓋好蓋子保溫2-3個小時左右,喝的時候直接倒出來,晾涼就可以喝了。

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