關於農藥味。什麼叫農藥味，你能否描述一下，農藥的氣味有很多種，多數是有機芳香烴類，如二甲苯，我覺得你這個農藥味只是你認為是農藥味，而實際並不是農藥味，我懷疑是幹香菇孢子粉的味道。幹香菇曬乾後，其孢子粉附著在香菇菌托上面，你一泡，這些孢子粉落在水中，形成你所謂的“農藥味”！

2、到底是不是含有農藥。你看看你泡幹香菇的水，上面是否有浮著一層油層或油狀物，如果有，基本農藥殘留超標，別吃了，扔掉，對人體傷害大；如果沒有，放心食用，根據經驗判斷就是孢子粉的味道！

1、香菇在生產過程中容易長一種叫菇蛆的小蟲。 2、種植戶一般會用一種叫丙溴磷的農藥來防治，這種農藥氣味很大。 3、買回的香菇多浸泡一會即可

我從小家裡就種香菇，種植方法有2種，一種是段木接種，待整根木頭都長滿菌絲了，溫度溼度剛好就會長出香菇，這種是最天然的，沒有家任何其他成份。還有一種是木頭粉碎後加麩皮，糖等等其他東西接種長出。後者會放多菌靈，農藥之類的不會加。聞到不好的味道也有可能是溫度高了很多香菇一起悟出來的。相對來說，香菇全是比較健康的食物了[呲牙]

導致香菇有農藥味的原因：

1、 香菇本應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也微乎其微。

2、 如果幹香菇水泡後，有一股濃濃的菇香伴有好似農藥味，其實並非有農藥，可能是孢子粉的味道。在泡香菇時換2一3次水就可以了。

3、也有可能是採摘前噴了殺蟲劑，比如菊酯類的，有股淡淡汽油類的味道 。

4、還有菇房內燻蒸了殺菌劑，比如二氯化物

5、還有的為了儲存時撒的藥

不管出於什麼原因，只要浸泡後，用開水燙一下都可以正常食用，在泡的過程中可以多換兩次水，這些藥品的使用是正常的。

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能是你嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許你嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。

你好很高興回答這個問題，香菇一般不噴農藥的，你嗅到的可能是香菇本身的味道，因為香菇含有麥角固醇，他又特殊的氣味，一般的昆蟲，都不吃它，因此栽培香菇是不使用農藥的，栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也微乎其微，如果香菇的農藥味道比較大，那麼就不要食用，希望給你幫助，謝謝了。

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。

應該不會用農藥的，估計是香菇其它的味道，或許是運輸中受其它菜種的影響，或種植環境的感染。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它氣味特殊，昆蟲、蛞蝓、老鼠等都不吃它，再著香菇用段木栽培，所以栽培香菇不用農藥的。

香菇為什麼有農藥味原因有以下兩點:1.在香菇栽培過程中，由於管理不及時，或者氣候異常，溫差大，易形成一些畸形香菇和劣質香菇（統稱菜菇）。這些劣質香菇如果不做處理，直接作為香菇進去市場就會有刺鼻的味道。2有異味的都是在乾製的過程中加入太多的新增劑，同時不排除新增食品新增劑以外的化學成分。正常幹香菇泡開後是香的，烹調前，先用冷水將香菇表面沖洗乾淨，帶柄的香菇可以將根部去除，然後鰓頁朝下放置於溫水盆中浸泡，待香菇變軟，鰓頁張開後，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙沉入盆底。浸泡香菇的水出去泥沙之後還可以利用。如果在浸泡香菇的溫水中加入少量白糖，烹調後的味道更鮮美。歡迎大家留言評論，給你們優質解答！

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。

幹香菇水泡後，有一股濃濃的菇香伴有好似農藥味，其實並非有農藥，是孢子粉的味道。在泡香菇時換2一3次水就可以了。

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。

1、香菇在生產過程中容易長一種叫菇蛆的小蟲。

2、種植戶一般會用一種叫丙溴磷的農藥來防治，這種農藥氣味很大

3、買回的香菇多浸泡一會即可

1、關於農藥味。什麼叫農藥味，你能否描述一下，農藥的氣味有很多種，多數是有機芳香烴類，如二甲苯，我覺得你這個農藥味只是你認為是農藥味，而實際並不是農藥味，我懷疑是幹香菇孢子粉的味道。幹香菇曬乾後，其孢子粉附著在香菇菌托上面，你一泡，這些孢子粉落在水中，形成你所謂的“農藥味”！

2、到底是不是含有農藥。你看看你泡幹香菇的水，上面是否有浮著一層油層或油狀物，如果有，基本農藥殘留超標，別吃了，扔掉，對人體傷害大；如果沒有，放心食用，根據經驗判斷就是孢子粉的味道！

1、關於農藥味。什麼叫農藥味，你能否描述一下，農藥的氣味有很多種，多數是有機芳香烴類，如二甲苯，我覺得你這個農藥味只是你認為是農藥味，而實際並不是農藥味，我懷疑是幹香菇孢子粉的味道。幹香菇曬乾後，其孢子粉附著在香菇菌托上面，你一泡，這些孢子粉落在水中，形成你所謂的“農藥味”！

2、到底是不是含有農藥。你看看你泡幹香菇的水，上面是否有浮著一層油層或油狀物，如果有，基本農藥殘留超標，別吃了，扔掉，對人體傷害大；如果沒有，放心食用，根據經驗判斷就是孢子粉的味道！

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。

新鮮香菇應當沒有農藥的味道。可能嗅到的是香菇本身的一種氣味，或許嚐了一下，口感的味道是不舒服的。因為，鮮香菇含有麥角固醇，它有特殊的氣味，一般的昆蟲、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，因此栽培香菇是不用使用農藥的。栽培香菇的材料段木，農藥的殘留也不微乎其微。因此，新鮮香菇上不是農藥的味道。