梨花是春季開花，於2月上中旬開花，花呈白色吉林延邊5月中旬開花；鴨梨在湖南長沙於3月上旬開花，遼寧北鎮在5月上旬開花，各地花期相差近兩個月。

茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。

6月上旬，茉莉陸續開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養分過多，會影響其以後開花的質量與數量，並且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發，枝葉茂盛。此時每週施2次淡肥水，並保持盆土溼潤。

6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續至7月下旬，由於肥水充足，可使花開大而多。

8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。

9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由於天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數量較少，至10月中旬以後開花結束，只需保持盆土略溼即可。

夏季：盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水。

冬季：冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過溼，會引起爛根或落葉。生長期間需每週施稀薄餅肥一次。

春季：春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌發新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

你好！很高興能回答你的問題！你說的返青就是茉莉花一部分黃葉掉落，另一部分黃葉恢復綠色！新芽長出的過程！不知道你是那裡的！不同地區返青時間不同！我們廣西橫縣這裡都返青了，都長有小花苞了，每年5月1號都可以摘茉莉花了！這是自家種植的茉莉花，有剪枝的有沒剪枝的，這樣做的原因是：花期盛開的時間錯開，這樣就一直有茉莉花采摘了，保證產量！如果是北方的朋友種植的話，把茉莉花移到外面陽臺，讓它曬太陽，太陽越大越好，因為茉莉花是喜陽的，七八月份陽光照射最猛，也是茉莉花產量最高，茉莉花最潔白，最大最香的月份！那時候的茉莉花最受茶廠老闆的歡迎，因為茉莉花茶是用茉莉花的香味跟綠茶窨制的！要的事情說三遍：曬太陽，曬太陽，曬太陽！早晚澆透水！