患有肝炎，如何控制病情，避免惡化成肝癌？1種食物煮水喝、遠離肝癌葛根（別名葛藤），是一種藥食兩用的中藥材，在中醫藥上已經有2000餘年，在古代更是作為一種治療肝臟疾病的官藥。現代藥理也稱葛根為天然的肝臟“解毒王”，是肝炎的“敵人”。

葛根入藥，最早是透過煎水、熬煮、泡茶等方式食用，但葛根對肝的作用主要來自黃酮類、葛根苷類、三帖皂苷類、生物鹼、葛根素等物質，熬煮等工藝，不但不能把這些有效物質分解出來，而且熬煮過程，高溫還容易使藥效成分流失，對肝的調理作用也不大。

隨著現代藥理的進一步研究發現，利用發酵技術代替熬煮等工藝，可以避免藥效的流失，提高有效成分的活性，保證葛根素、黃酮類、生物鹼等營養物質充分被人體吸收，改善肝炎效果更明顯。

具體是：先將葛根、枸杞、決明子進行萃取提純，結合益生菌發酵得到的葛決明子酵液，堅持每天喝2-3次，可增加肝臟解毒功能，給肝臟排毒，修復受損肝細胞，有效控制肝炎病情，避免發展成肝癌。

①別再喝酒：酒精對肝臟的傷害很大，對於肝炎患者會加重病情，加速惡化成肝癌，有肝炎千萬別再喝酒。

②別再熬夜：熬夜也是很傷肝的一件事，讓肝得不到休息恢復，很容易加重肝炎病情，加速發展成肝炎的步伐，所以，有肝炎的人也不要再熬夜了。