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1 # 邢談職業病
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2 # 鄉下人lao九哥
行業沒有問題,關鍵是看如何運作。現在的商業模式已經發生了變化,但是餐飲有兩點核心是勿需懷疑的,味道,好吃的味道,一個東西,一份產品,能讓人二次購買,能讓人介紹親朋好友反覆購買,肯定要有一種令人魂牽夢繞的味道,這是王道,也是所有餐飲的核心。我做的就是好吃,別的地方就是吃不到這種味道,這就是我的王牌,這就是我致勝的法寶。再一個就是衛生,這是一種態度,也是餐飲從業者的素養,一種最基本的也是必須的素質,吃的東西必須達到100%的衛生要求,讓消費者吃的放心。
總之做餐飲也好,做任何生意也好,唯有用心匠心精神,用心去做,才有可能做好。如果你做的還不夠好,那是因為你還沒有付出100%的努力,沒有100%的用心,沒有退路,這就是你賴以生存的唯一,你有這種態度,還會做不好嗎?
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3 # 廣西阿英
小吃行業個人認為影響不大。就拿我家孩子說吧,閉關在家一個多月,甚是想念奶茶,烤串,螺絲粉,壽司……畢竟誰都無法抵擋美食的誘惑。只要有人,小吃永遠火爆。
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4 # 美食阿王
今年受疫情的影響,很多人在家“閉關”已經一個多月了。各行各業都受到了不小的影響,做小吃的商戶門也是急不可待。就等疫情結束後,開始新的創業。
那麼今年小吃行業會怎麼樣呢?想必是很多商戶關心的事情。做小吃不是說人開店就能賺錢,有的人說流行就能賺錢,像很多網紅小吃。不過也是一陣風來的快去的快。
其實什麼小吃都有消費群,你要選擇好的地方,就要了解周邊客流量,消費人群,根據周邊消費人群去做小吃專案。現在做小吃生意的人比較多,可想而知這個行業競爭是多大。那麼這些小吃生意只能有這樣的結果:生意越來難做,利潤也會越來越低,
那麼怎麼在這麼多競爭立於不敗之地呢,首先是小吃的口味,因為做吃的永遠是講究一個口味的。如果你自己就做的非常好,下面要做的是一個醒目的廣告和門頭。這是非常必要的,做廣告也花不了多少錢,一定要做的整潔、大方、醒目。廣告內容就是說明你賣什麼東西,配上圖片、價格、這三個要素缺一不可。而有這點還是不夠的,還有就是保持你店或攤位乾淨,很多人不願吃小吃,是害怕不衛生。你的服務也會決定今後生意的好壞。除了說話能讓讓客人感到溫馨,還要長期的維護我們的客人,比如做一些優惠折扣,還需要其它一些增進客戶關係,比如微信紅包,線下固定圈子互動活動等等。我們有了穩定的客源,我們的生意也會越做越好!
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5 # 小城一家親
這個問題正是我糾結的問題!因為我是做批發的,主要跟餐飲小吃供貨,在小吃行業雖然外看投資小見利大的行業,但是也有很多不賺錢而做不長的。
從積級的一面來說,只要我們的小吃有自己的特色,疫情過後也不會影響我們,現在不只是小吃行業受影響,所有的行業都這樣!
在這特殊時期大家都要積級面對,總會過去的,現在急也沒用,這是我時刻安慰自己的。
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6 # 孟憲廳
大家好!我是老孟,我來回答一下今年小吃行業怎麼樣這個問題,純屬個人觀點,不喜勿噴呦! 小吃一條街在每個地方都有,而且現在的小吃已經失去了傳統味道,逐漸的開始地方化了!因為每一個地方飲食習慣不一樣,再好的小吃要想在其他地方受歡迎,必須結合當地人的飲食習慣,否則很難得到當地人的認可,也不會有好的銷量! 在疫情過後,小吃行業肯定會有一個銷售高潮期,但是要想做得好我認為還得做好以下幾點: 首先,口味要做好,真材實料做出好味道,不能圖便宜以次充好,質量要過關。 其次,店面或者攤位位置要選好,十字路口拐角處,學校附近,菜市場,商場門口等人流密集繁華路段最佳。 第三,宣傳要做到,線上線下同時進行,優惠活動搞起來,利用好網路銷售! 以上都是個人觀點,不喜勿噴哦!我是老孟,一個愛做飯的好男人![害羞]
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7 # 洋蔥哥的事蹟
現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了:多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大,不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這裡,客戶群體固定就那麼多,商家卻還在源源不斷的增加,那麼這個生意就只能有一個結果:生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮,真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意,看見別人發現不了的商機。
如今經濟發展的十分迅猛,隨著人民生活水平的不斷提高,現在大多數的普通人手中都有黃金等貴金屬飾品。而生活在這個社會里,要用錢的地方又太多,有很多人會選擇把這些東西變現,所以黃金回收的市場是很穩定、很大的,並且利潤超高,有時候一單利潤過萬也是行業常態。
做這行投資不大,但是利潤大,競爭相對來說比其他的行業要小太多,但是市場需求量卻很大。湖南易行之家致力於黃金回收行業二十多年,有很深厚的行業底蘊,加入他們有無店面都可以做,更無需囤貨壓貨,前期投入只要一萬多塊錢,並且公司長期包回收所有貨物,加盟商的資金週轉極快,總部還有大額資金扶持的政策,總的說起來,比做小吃生意要好的多。
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8 # AAA餐飲服務商
小吃行業今年會很好,投資小回報大,風險低,2020年輕資產創業,減少人的中和成本,創造最大價值,所以小吃會很不錯
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9 # 勝哥愛生活
大家好,很高興大家能看我的回答,對於今年小吃行業怎麼樣,本人有以下觀點,第一,根據這幾年的大趨勢變化來看,小吃行業會在今年更不好做,門店關門的數量會更多,主要因為門店祖金太貴,小吃賺的錢不夠給房東的。第二,病毒原因,很多店鋪和攤位都會受到相關部門更嚴歷的檢查,食品安全會是未來重中之重,很多都會被整改或淘汰。第三 ,市容整改,大家都能體會到,社會整潔了,以前的那份熱鬧的感覺沒有了,相應之下襬攤的小吃行業機本很難看到。第四,想要一家小吃店或一個小吃攤生存下來,須要一定量的客源,現在的環境是人員密度低,每天到店消費利潤很難維持小吃店生存。總結以上觀點 ,今年小吃行業會因受到高房租 ,消費者人員減少,大環境趨勢的不管制等原因,今年小吃行大部分都會很難。
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10 # 老三帶娃生活
疫情的影響,飯店和小吃的生意都受到了嚴重的衝擊,還有很多實體行業都受到了很大的影響,但畢竟民以食為天,相信疫情過去以後,小吃行業的生意會越來越好,大家在過年時間到現在也已經憋壞了,疫情過去恢復正常,小吃的生意相信會比以前更好
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小吃這個行業我感覺會一直存在和發展,畢竟“衣食住行”中的“吃”在人生中是最重要的。現在疫情影響了很多行業的發展,但畢竟這還是暫時的,只要有能吸引人的品牌和口味,在任何時候都不會淘汰的!