安丘大蔥因其產于山東安丘而得名，和章丘大蔥一塊佔據著山東大蔥市場的半壁河山。安丘的大蔥就好比山東漢子一樣，骨子硬，個個都是粗獷男兒。正如山東好漢們性格粗獷豪邁的特點，安丘大蔥纖維較粗，吃起來比較嗆，這就特別符合山東人的口味。

景芝神釀目前，國酒有醬香、濃香、清香、米香、芝麻香、藥香、兼香、豉香、特香和老白乾等11大香型。其中，芝麻香型白酒是建國以來白酒界兩個創新香型之一，也是魯酒惟一的創新香型，其代表產品———景芝神釀。

庵上大櫻桃擁有紅燈、拉賓斯、那翁、義大利早紅、大紫、5—106、８—129等名優品種22個，形成了成熟期早中晚、顏色紅黃紫合理搭配的格局，供果期長達３個月。庵上櫻桃果實個大，平均單果重8.5—13.5克，色彩鮮豔美麗，果肉細嫩多汁，酸甜可口。

除了以上幾種，安丘的蘆筍也是山東省重要產地之一，這幾年雖然有不少村大面積的廢植，但以西柳行為主的村依舊供用大量蘆筍，是濰坊轄區的領頭羊。

以石埠子地區為住的草莓自11月份開始至來年的6月份持續供用市場。最貴到50元一斤，為當地經濟的騰飛插上了翅膀。現在隨著經濟的看好種植區域也隨之擴大，比較出名的有落石崖，河窪等。 安丘蜜桃是很多年前的品牌了 優於地理條件等原因，未能使之在種植面積加大反而有縮小趨勢。正因為其稀少價格一至居高，也因其稀少知名度不加反減。但從品種而言，雖然後來出了不少品種蜜桃，而能與其抗衡的鳳毛麟角。 安丘還有很多的特色產品，這裡就不一一列舉了。

首選安丘大姜。我們這裡有面姜、社會姜、小姜等多個系列姜。幾乎家象戶戶都種姜，每家最少種二三畝，多的十幾畝。每畝產量一般在萬數斤。大棚姜立春種植，五月份開始買，陸陸續續到七月份露天姜開始賣，然後到封地一直有鮮姜。霜降後人們把姜存到姜井裡，最多一個月就可以賣了。可以說，我們這裡常年有買賣姜的。

說起安丘的特產當然少不了大蔥，姜蒜。

安丘大蔥，因其產于山東安丘而得名，和章丘大蔥一塊佔據著山東大蔥市場的半壁河山。安丘大蔥纖維較粗，吃起來比較嗆，這就特別符合山東人的口味，而章丘大蔥的特點就是脆甜,口感辛辣味淡，生吃比較細膩。所以安丘的口味特點就正好和章丘大蔥形成互補。這也是安丘大蔥比較受大家歡迎的一個原因。

安丘大蒜，濰坊 安丘大蒜特點獨具，頭大瓣均，吸水性強，味道濃厚，汁液粘稠，並有“安丘大蒜頭，一頭頂兩頭”之說。

安丘大姜，安丘市所產的大姜塊大絲少，色澤鮮豔，味帶清香，其中安丘市白芬子鎮被中國農業部命名為“中國姜蒜之鄉”，為江北最大產地。可以經加工製成的姜塊、姜芽、脫水薑片、軟化姜芽、醃製姜塊、姜精、薑汁、薑糖等產品。

輝渠小米，輝渠小米米粒飽滿，色澤金黃，粘糯爽口、不發渣，不回生，香味誘人，口感清香。富含蛋白質，脂肪，澱粉、鈣、磷和人體所需的各種維生素等。

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安丘十大特產

1.石埠子櫻桃 地理標誌產品

石埠子櫻桃

　　早在1996年，石埠子鎮（庵上）就成為“中國櫻桃之鄉”，2003年，石埠子大櫻桃又榮獲首屆中國（菏澤）林產品交易會金獎，同年，大櫻桃基地被山東省政府授予“引進國外大櫻桃新品種新技術示範園”。目前，全鎮大櫻桃栽培面積發展到3萬畝，其中大棚大櫻桃5000……

2.安丘大蒜 地理標誌產品

安丘大蒜

　　所屬類別：農副產品 代表地區：濰坊 安丘大蒜特點獨具，頭大瓣均，吸水性強，味道濃厚，辛香可口，汁液粘稠，素有“安丘大蒜頭，一頭頂兩頭”之說。清末即有小規模種植，時栽培300餘畝，總產13萬公斤，馳名省內外，現種植面積達數萬畝，總產量千萬公斤，1995……

3.安丘大蔥 地理標誌產品

安丘大蔥

　　安丘大蔥，因其產于山東安丘而得名，和章丘大蔥一塊佔據著山東大蔥市場的半壁河山。簡介安丘的大蔥就好比山東漢子一樣，骨子硬，個個都是粗獷男兒。種類安丘大蔥的主要品種是日本鋼蔥，也叫鐵桿蔥，蔥白捏起來比較結實。口味特點正如山東好漢們性格粗獷豪邁的特點，安丘……

4.安丘大姜 地理標誌產品

安丘大姜

　　　　安丘市所產的大姜塊大絲少，色澤鮮豔，味帶清香( 安丘)　 安丘市白芬子鎮被中國農業部命名為“中國姜蒜之鄉”,為江北最大產地。經加工製成的姜塊、姜芽、脫水薑片、軟化姜芽、醃製姜塊、姜精、薑汁、薑糖等產品， 除運銷國內各地外，遠銷日本、南韓、新加坡等……

5.安丘蜜桃 地理標誌產品

安丘蜜桃

　　【安丘蜜桃】 是山東省安丘縣宿家埠園藝場1958年引種的優質晚熟蜜桃，10月上旬成熟。該桃果實中大、單果平均重150克，最大200克，果近圓形，果色淺綠，向陽面有紅暈，果肉白綠，質地細嫩多汁，離核香甜。該桃樹勢強健，樹姿開張，適應性強，耐乾旱瘠薄，……

6.柘山花生 地理標誌產品

柘山花生

　　安丘市柘山鎮花生產業規模最大，標準化種植基地8萬畝以上，佔農作物面積的90%以上，所產花生籽粒飽滿，屬純手工種植天然生長。無公害。無汙染；產業鏈條最完善，從種子選育，到花生栽培、深加工，依託龍頭企業帶動；全鎮大小龍頭企業近1000家，80%以上的農戶……

7.安丘兩河大蒜 地理標誌產品

安丘兩河大蒜

　　安丘兩河大蒜山東安丘市官莊鎮農業綜合服務中心安丘市官莊鎮轄兩河村、於家河村、馬居嶺村、挑河村、小泉村、官莊村等20個行政村。地理座標為東經119°12′00″～119°13′00″，北緯36°15′00″～36°16′00″。安丘兩河大蒜為農產品地理……

8.輝渠望海山小米 地理標誌產品

輝渠望海山小米

　　輝渠望海山小米地理標誌地域保護範圍為輝渠鎮所轄行政區域，轄洞西頭、緒泉、阿澗、南澗、北澗、李家溝、獲鹿山前、南趙家溝、黃石板坡、董家宅、馬灣、順流河、石灰堯子，倪家溝、石家峪、澇坡、范家莊子等28個自然村，1.8萬人口，總面積 98平方公里。全鎮耕地……

9.石埠子草莓 地理標誌產品

石埠子草莓

　　二十世紀七十年代，石埠子鎮冢頭村從泰安林校引進草莓優良品種開始種植。從此，草莓在石埠子鎮生根開花，大面積、區域性發展起來。全鎮50個村，已有35個村種草莓，面積達到1.5萬畝。品種有豐香、全明星、戈雷拉、寶交早生、美國3號等20多個。石埠子草莓果大、……

10.兩河大蒜 地理標誌產品

兩河大蒜

　　兩河大蒜是山東濰坊安丘的特產。 安丘“兩河大蒜”，因產於安丘市官莊鎮兩河村而得名。據縣誌記載，兩河村種大蒜始於清代初年，有近300年曆史。兩河大蒜分紅皮、白皮兩種。長期精選優育、改進種植技術，加上土地肥沃，土壤中有機質含量高，冬夏溫差大，極宜大蒜生……