製作方法：

將新鮮雞胗洗淨，瀝乾，再把雞胗表皮上的薄膜撕下來；然後把薄膜放入鍋內炒幹或放入烤箱烤乾均可，要讓薄膜的分水蒸發，能輕易的捏碎；把炒好的雞胗皮放入碗裡，用勺子壓成很細的粉末；每次吃一個雞胗子三分之一的分量就可。

雞內金有消食的作用，但是如果是寶寶積食，我們不建議給寶寶直接服用雞內金。因為，雞內金有一種特殊的氣味，寶寶很難接受。寶媽可以用以下方法緩解寶寶積食症狀。

1，寶寶積食，多半是飲食無節制，故寶媽首要做的是要讓寶寶飲食有規律，有節制。

2，可以適當的新增益生菌，調理腸道。並在積食期間，吃一些易消化的食物。

3，另外，炒米有很好的消積作用。把買來的大米放在鍋裡用小火炒黃，然後裝在密封的罐子裡，每次可以拿來煮粥喝。

4，可以運用小兒推拿:揉板門，捏脊，揉腹，運八卦。

雞內金小孩怎麼吃法？

廣東媽媽喜歡用太子參白朮燉雞肫湯給孩子喝，健胃消食 、健脾益氣太子參，為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。又叫孩兒參，其意思是“太子”都吃不壞，或孩兒都吃不壞自從兒子上幼兒園之後，脾胃差，容易感冒，真的需要老母親多煮湯調理理。對於孩子來說其實用白朮配太子參更好

食材：雞肫兩個（又名雞胗）、太子參10克、白朮5克、鹽適量

第一步：雞肫洗淨、雞內金用澱粉和食用油反覆搓擦是為了去除異味，然後再一起焯水，清洗乾淨。

第二步：將所有材料加入燉盅 入適量清水，電燉鍋燉1個小時即可，喝前5分鐘加鹽調味即可。

小貼士：購買雞肫時要叮囑賣主不要撕下雞內金，買回後用澱粉、食用油、反覆搓擦，洗淨，飛水在《滇南本草》中有記載，雞內金“消食磨胃，治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積”，所以，雞內金堪稱化食消滯的妙品，常用於飲食內停、消化不良等症。

積食了吃，好了就不要吃了。吃了雞內金孩子比較能吃，很容易又積食，所以要控制食量等脾胃恢復。胃消化強了脾的功能沒跟上，所以平常要健脾。

雞內金是雞的化石膽，雞每天就要吃那麼多的石子就靠化石膽消化掉，小孩消化不良就吃點雞內金。

把雞內金捻碎放在奶水裡，要能吃煎雞蛋的話把雞內金放在雞內裡煎著吃。

雞內金實際就是雞胃裡那層金黃色的皮，有健脾化石的作用，對小孩子積食有一定的幫助。

雞內金怎麼吃？

殺雞的時候，取雞內金，洗乾淨之後放在鐵鍋上炒炒就可以直接吃了。

不想炒的話，也可以直接去藥店買雞內金粉，上面都標註有具體用量。

但是也有不少媽媽給我反映，說這個吃起來口感真的是太差了，自己都接受不了，更別說是孩子了。

那麼在這裡，我就教大家用雞內金做一個小零食。

材料：雞內金、山藥、山楂、紅豆

做法：

1.將雞內金反覆清洗，放在鐵鍋中來回翻炒，炒熟後碾成粉末

2.將山藥洗乾淨後蒸熟碾成泥

3.將山楂洗乾淨後放在鐵鍋上炒焦打成粉末

4.紅豆洗乾淨後碾成粉

5.將上述所有材料混合在一起，摻少許蜂蜜揉成丸子。

雞內金治療寶寶消化不良效果特別好，製作方法：1、新鮮的雞胗清洗乾淨，瀝乾水分；2、將雞胗表皮上的薄膜撕下來；3、然後把薄膜放入鍋內炒幹或放入烤箱烤乾均可...

小兒食雞內金（雞肝的殼）必須要妙熟打成粉食用。直接用溫開水餵食，混和在稀飯食用均可。每次二至三克就好。

雞內金消食健胃健脾，無任何負作用。

你好，我來回答您這個問題，雞內金的功效，主要是健胃消食，如果小孩不想吃飯，有食積，就可以用吃點雞內金，方法是，將雞內金打細面，一次用二之三克，陪奶一起喝，陪粥一起喝都可以，服用時加點白糖調味，要溫喝，不要喝涼的，祝福你孩子更健康

雞內金這樣的常用中藥，也不宜長期服用

雞內金是一味常用的中藥，性味甘平，具有健胃消食，化積排石，固攝縮尿等作用，主要用於消化不良類的疾病，幾乎在各種消導類的中藥湯劑和張成堯中，都經常用到雞內金，現代藥理對雞內金的研究認為，它有增加胃液分泌量和幫助胃腸消化功能的作用，可以加快胃的排空。

雞內金，可以單獨使用，用的時候，最好是就是把它研末沖服，這樣的可能效果更好一些，也更經濟一些。很多人用雞內金粉給小孩吃，起到幫助消化的作用，也有一些成年人因為消化不良，可以吃一些雞內金粉。可以自己研粉，也可以直接到要點購買雞內金粉，食用更容易吸收一些。

但是這裡我也要想說的是，它畢竟是一種藥物，中醫認為，是藥三分毒，所以不宜長期吃，特別是小孩，更不宜長期服用。

可以買瓶裝的雞內金，有的寶寶喜歡嚼著吃，或者自己買雞內金做，洗洗曬曬，在鍋裡焙乾，研成末，可以做成幹饃給孩子吃，消食！

雞內金，大家都知道是寶寶消食的好東西！具體它的功效我在這裡都不多說了，我們家寶寶吃雞內金直接碾碎用勺盛著吃，會發出嘎卟嘎卟的聲音，寶寶吃起來也特別來勁！吃完水或者甜湯一衝口，整個人都精神了很多！

我家的雞內金都是寶寶奶奶從菜場買來，洗乾淨，曬乾然後放鍋裡用小火被至雙面金黃，脆爽的很（偷偷嘗過味道的確不錯！）

還可以做雞內金煎餅，就是做的過程中加點雞內金粉進去就好，一樣的脆香！

這個我做過，雞內金味道真的很難聞！

我是先把雞內金寖泡，洗乾淨，然後瀝乾水，有時間了放大太陽下面曬乾也行，我是拿烤箱烤乾的，小火，中間翻一次，烤到脆，手一捏就碎，再用榨汁機的幹磨磨成面就成了！密封起來！這樣聞起來挺香吃起來稍苦！寶寶每次吃稀飯時放一點點，調理腸胃應該可以！

雞內金散

材料：炒雞內金6克，焦三仙6克。

做法：將所有材料放入鍋中，加入清水熬成藥湯即可。

三仙是指神曲、麥芽、山楂三藥同時等量使用，健胃消食，其效如神的意思。根據炮製（用烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等方法加工中草藥。目的是消除或減低藥物的毒性，加強療效，便於製劑和貯藏，使藥物純淨。）的不同，有焦三仙和炒三仙之分。

焦麥芽

是將麥芽炒至黃色後噴灑上清水，取出來曬乾而成。焦麥芽是消食健胃的良藥，常常用於治療澱粉類食物的消化不良問題。

焦山楂

是將山楂切片後曬乾，大火炒至外面焦褐色、裡面黃褐色，噴灑少許清水，曬乾製成的。焦山楂有很好的消食作用，山楂能增加胃中消化酶的分泌,促進消化,所含脂肪酶可促進脂肪分解,所含多種有機酸能提高蛋白酶的活性,使肉類食物易被消化。可以用來治療食油膩食物過多而導致的積食問題。

神曲

是用蒼耳、杏仁、青蒿等藥物與麵粉混合後加工而成的。焦神曲就是將神曲炒至外表焦黑色噴水放涼製成的。焦神曲有“消導之最”的稱呼，可以治療積食不消、胃部飽脹等症狀。

雞內金

也是消食健胃的良藥，《滇南本草》中記載，雞內金可以“寬中健脾，消食磨胃，治小兒乳食結滯、肚大筋青、痞積疳積”。雞內金是補胃的，具有消食健胃的功效，如果孩子吃東西沒有節制，或是吃了很多涼性、生冷、油膩的食物，可以用雞內金來調理，既能消食又能補益脾胃。

《本草綱目》概況了山藥的五大功用“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛”，《神農本草經》也將山藥列為上品，認為山藥“味甘性平，主傷中，不虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，久服耳目聰明，輕身，不飢，延年”。

雞內金，中藥名，為動物家雞的乾燥砂囊內壁。雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。可消積滯，健脾胃。

所以雞內金對於緩解寶寶積食有非常好的作用，可以將其研製成末混合到其他食物中。比如下面這道山楂餅。

（雞內金）

食材：山楂、雞內金、山藥粉、麵粉適量。

製作方法: 1.將山楂、雞內金研為細末。

2.將山楂、雞內金面、山藥粉與麵粉加適清水揉為麵糰。

3.將面製成餅放油鍋中煎至兩面金黃時即可出鍋。

4.也可將山楂、雞內金煎水取汁與山藥粉、麵粉和勻，再做成餅煎至金黃。

營養功效: 山楂餅營養美味、健脾消食一般寶寶都會比較喜歡吃，特殊功效是消積滯，健脾胃，緩解小兒厭食。

雞內金能健脾胃，幫助人消化積食，對胃很好。我大姐得了胃潰瘍而且潰瘍的面積很大，治療胃潰瘍西藥只吃了兩週的時間，病沒有好就不吃藥了，她堅信胃病在養，只有好好地調養才能治好。但是她一直堅持吃雞內金，她認為雞內金不是藥，吃了對人體有好處。吃了半年多，胃潰瘍好了。

寶寶吃雞內金對於寶寶的胃也是很有好處的。寶寶們常常吃多了，而雞內金能幫助消化積食。寶寶的胃功能弱，建議把雞內金打碎，研成沫沫吃好，這樣容易吸收。

雞內金是個好東西，對於人體健康有幫助。人的胃是後天之本，必須好好地保養，建議人人都要常吃些雞內金，胃好吃的東西都能消化吸收，人的身體就好。

建議看醫生檢查確診對症治療，雞內金是健胃消食的中草藥，單獨服用過程中，應該微炒去其性味，使其藥物質地易碎狀態，研成粉末，適量口服。

雞內金屬於傳統的助消化的中成藥，如果孩子有消化不良的情況，不要給孩子吃雞內金，可以服用小兒保和丸，乳酶生來治療效果更好一些，副作用小一些，消化不良，還可以配合推拿按摩的的方法治療，配合捏脊的方法治療一下

雞內金有消食作用，可以做成雞內金粥服用。

原料：

雞內金50克，大米50克，白糖適量

做法：

1、大米用清水洗淨。雞內金洗淨，風乾，研成末。

2、砂鍋內加入適量清水，放入大米煮粥。

3、粥熟時，加入雞內金末，稍煮片刻，放入白糖調味即可。

溫馨提醒：

雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。對小兒積食有一定的效果，但是服用也要注意適量哦。

放在鍋裡培幹，碾壓成粉末，用水調和了，拿勺子喂，也可以放在奶中和粥裡。但是雞內金的味道比較大，一般寶寶都不太喜歡，而且雞內金不適合長期吃，吃多了容易耗氣。一般只有在小孩出現了積食的情況下，偶爾吃一下。如果小孩真的出現了積食的情況，建議可以去做小兒推拿，沒有副作用，比較對症，效果好。