櫻桃是某些李屬類植物的統稱，作為水果直接可食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

櫻桃在我國北方地區種植比較多，每個地區種植品種也不一樣，接下來我們一起了解常見櫻桃品種。

常見櫻桃品種

1：美早

美早是從美國引進，屬於櫻桃中的貴族大果，硬果。與車釐子的品種接近，也是最貴的。果實大，香甜多汁，成熟顏色深紫色，且耐儲存。

2：紅燈

紅燈是以那翁與黃玉雜交品種，也是常見的早熟大櫻桃之一，屬於中大型果，一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者豔紅，果肉較硬，果汁較多，適合酸甜口感的人。

3：早紅寶石

早紅寶石屬於小型果，硬度偏中。早熟品種，與紅燈同期。果實顏色豔紅，口感比較香甜，基本上沒有酸味。

4：早大果

早大果屬於甜櫻桃品種，97年從烏克蘭引進，果實個大，果型接近圓形，果實成深紅色，充分成熟後為紫黑色，鮮亮有光澤，果肉較硬，屬早熟品種。

5：先鋒

先鋒是從加拿大引進品種，屬於中型果，中晚熟品種，果肉顏色豔紅色，果形成扁圓形，酸甜度比較適中。

6：拉賓斯

拉賓斯屬於雜交品種，中晚熟，產於煙臺，在6月中下旬左右成熟，與先鋒同根同源。果形近圓形或卵圓形，成熟果色紫紅色，果皮厚而韌，果肉較硬汁多，品質上等。

7：四川櫻桃

四川櫻桃分佈於四川地區最多，特徵也尤為突出，也被稱為四川櫻桃，四川櫻桃個頭小，酸甜可口。

櫻桃品種在我國有幾十種之多，我也不一一介紹了，其實很多品種大家都比較少見，主要是櫻桃不耐儲存運輸，所以在市場上見到的櫻桃品種都是比較大眾化品種。