最近開啟手機，看到滿螢幕都在介紹雪蓮果。咋一聽名字好高雅，仔細一看覺得和紅薯差不多。不過為了一探究竟，我便在網上買了一些雪蓮果，吃了幾口後，我覺得自己誤會雪蓮果了，其與紅薯的區別還是蠻大的。

區別一：雪蓮果的皮更薄

其有點像土豆的皮。而紅薯的皮比較厚，吃過烤紅薯的人應該都清楚。

區別二：價格不一樣

雪蓮果原產地為南美洲，雖然在國內也有種植，但相對於紅薯而言，種植面積沒有那麼普遍，因此價格稍微貴一點。

區別三：口感明顯不同

普通的生紅薯，如果咬一口的話，會感覺特別硬，甚至咬不動，而雪蓮果則很脆，很容易咬動。有點像涼薯的口感，但比涼薯還脆，比涼薯更甜，並且沒有什麼纖維之類的。

區別四：果實的含水量明顯不同

雪蓮果的水分很足，有點像白蘿蔔，一口下去感覺滿嘴都是汁液。而紅薯咬下去基本沒什麼水分，只有比較硬脆的口感。

區別五：外形不同

雪蓮果的形狀基本上都是瘦長型，而紅薯的外形則各異，有的紅薯甚至呈現出扁球型。

區別六：顏色不同

雪蓮果外皮顏色有點像土豆皮，切開后里面則是金黃色。而紅薯一般表皮主要為紅色，切開後內部有白色、淡黃色等多種顏色。

以上便是雪蓮果與紅薯的主要區別。假如直接吃的話，雪蓮果的口感會明顯好於紅薯，其有點像吃水果的感覺，我一次吃兩個都不夠，而紅薯直接吃的話，基本很難下嚥，我一般都是吃烤紅薯。所以，雪蓮果比紅薯好吃。

雪蓮果水分非常多味道微甜，要比紅薯口感脆爽的多，不含澱粉減肥的不錯選擇，果肉發紅的要比發白的更好吃，吃多了容易拉肚子，是一種很不錯的水果。有說能燉肉吃的沒試過不知道怎麼樣。

雪蓮果吃過，個人覺得，雪蓮果比較屬於水果美，生食還行，挺脆口的。紅薯真心不建議當水果生食，現在的紅薯改良後，軟糯香甜，蒸最能表現它的優點。

生食雪蓮果，削皮工作要做清楚為好

不好意思真的沒吃過雪蓮果，甚至前一分鐘還不知道是個什麼東東。不過剛剛問了一下度娘，又查了一下淘寶，總結一下應該是叫“天山雪蓮果”，外表像地瓜，咬一口脆脆甜甜的，價格還很實惠，可以考慮品嚐一下。

沒有吃過雪蓮果。但是看起來比較多汁，應該是口感清脆，帶絲絲甜意。

紅薯容易飽腹，口感軟糯，沒有生吃過，可以蒸熟或煲番薯糖水哦！

我吃過，而且是剛吃了沒幾天，從淘寶上買的，咋說的，沒什麼味道，有點脆脆甜甜的口感 反正是我買了一次也能沒有下一次了，就是為了一個口感

吃過雪蓮果，比生吃的紅薯要脆得多，眨一看，雪蓮果跟紅薯差不多，仔細一看還是能分辨出來，但雪蓮果的生草氣味十足

大家好，我吃過雪蓮果，與紅薯不同，雪蓮果是一種很好的食品，對我們的身體有著極大的好處，雪蓮果的功效與作用可以有效的控制膽固醇和糖尿病，幫助病人調理血液，降低血糖、血脂和膽固醇，雪蓮果的功效與作用可以預防和治療高血壓、糖尿病，對老年人、心腦腦血管疾病有明顯的保健作用，雪蓮果可以改善腸道、降低血脂，改善脂質代謝，尤其適合糖尿病人食用，老年人也可以多吃雪蓮果，因為雪蓮果可以促進鈣和微量元素鐵的吸收，防止骨質疏鬆。

雪蓮果和紅薯樣的子長得很像，不仔細看基本無法辨認，但二者的屬性可不一樣。通俗來講雪蓮果屬於水果類，而紅薯是屬於雜糧類，就口感來講雪蓮果生吃比紅薯好吃，不過紅薯煮熟了吃也很好吃的且營養不錯。

雪蓮果又稱菊薯、天山雪蓮、地參果，它的外形和紅薯十分相似，但是雪蓮果外皮是比較光滑的，而紅薯外表有坑坑窪窪。

雪蓮果最簡單的吃法是生吃，營養價值非常高，含有多種維生素，脆甜脆甜的，把表面的泥洗乾淨，去除外皮，可以當水果一樣啃；

還可以用來燉雞肉或者排骨，做成一道菜餚；

用來做糖水可是不錯的選擇，雪蓮銀耳湯，冰糖雪蓮紅棗羹，飯後來一碗簡直人間享受。

紅薯生吃也可以，洗乾淨去除外皮，切成薄片，撒一層鹽醃一下就可以吃了，但是紅薯比較硬，一般適合熟吃。紅薯主要成分是澱粉，能充飢。

論直接吃的口感，雪蓮果更勝一籌！