寶寶的飲食一定要吃的健康，避免採用雜質的油類，建議您在選擇給寶寶炒菜的油時:1.可以選擇大豆油，這是因為大豆油含有豐富的卵磷脂，能夠幫助寶寶有效的增強記憶力，2，可以給寶寶選擇花生油，因為花生油含有很多人類必需的氨基酸。希望您注意以下幾點:1.在給寶寶炒菜的時候可以選擇豌豆，這是因為豌豆含有很多礦物質及微量元素，有利於寶寶成長，2，可以選擇土豆，土豆的營養成分豐富，而且含有人體必須的一些氨基酸

建議用核桃油，核桃油是眾人皆曉的健腦食品，核桃油中含有豐富的磷脂，能促進孩子智力發展，富含不飽和脂肪酸，且相對於孩子的植物油n-6遇n-3系脂肪酸結構比較合理，另外核桃油中含有多酚物質，可以保持孩子骨密度，增強孩子免疫力

我的建議用核桃油，核桃油是眾人皆曉的健腦食品，核桃油中含有豐富的磷脂，能促進孩子智力發展，富含不飽和脂肪酸，且相對於孩子的植物油n-6遇n-3系脂肪酸結構比較合理，另外核桃油中含有多酚物質，可以保持孩子骨密度，增強孩子免疫力

有多種選擇:1.直接食用的有芝麻油，核桃油，橄欖油

2.加熱後使用的油有玉米油，大豆油，花生油，菜籽油等等

3去正規的商家買合格的油，儘量不要去買散裝的，不買轉基因油，少吃動物油

4寶寶做菜避免油膩，同時注意避免油擱放的時間長而氧化

最好是橄欖油或者菜籽油，我家孩子都是岳父家送的橄欖油，對孩子比較好，只不過好的橄欖油價格稍微貴點，不過孩子也吃不了多少[祈禱]

　　給寶寶用什麼油好？

　　涼拌：芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油。炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油。選幾種油，每樣買一點，根據不同烹飪方式、菜品換著吃。多種油換著吃，比單種油可以讓寶寶營養更全面更均衡。

　　定期更換食用油的種類，根據不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類的食用油合理搭配，才是科學、經濟的用油選擇。

　　1.8個月至1歲：每天攝入的總油脂不要超過半茶匙，相當於1到2毫升。在剛剛開始新增輔食時，不要加入油脂。因為寶寶腸道發育不夠，如果馬上新增油脂容易引起腹瀉。最好等寶寶輔食種類豐富後，尤其是開始吃肉類食物後，再逐漸加入油脂，只要1、2滴就可以了。

　　2.1歲至3歲：這個時候寶寶的食物需要適度放油，每天寶寶攝入的油脂總量在1茶匙左右，相當於5毫升。給寶寶吃的菜餚儘量以清蒸、燉煮、涼拌為主，這樣可以最大程度保護油脂的健康。儘量不要吃高油、油炸的食物。

　　3.3歲後：這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了，媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念，吃健康的油脂，少吃油炸食品、甜食和零食。

　　寶寶吃油的注意事項：

　　1.處於成長期的孩子，對於必需脂肪酸的攝入尤為重要，它不但影響身體的發育，更影響孩子的智力、視力的開發。但必需脂肪酸的攝入並不是越多越好，就如人體長期攝入某種營養素，不足就有發生營養素缺乏的危險，但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量，則效果適得其反。脂肪酸也是一樣。而每一種食用油中各脂肪酸的含量也不同，沒有一種單一食用油能滿足人體的全部脂肪酸需求。所以我們不能長期使用單一油種，而應當選擇營養均衡食用油，倡導健康膳食，脂肪酸平衡。

　　2.食用不同品種的油才可以使人體獲得不同的脂肪酸，實現營養均衡，但是，人為調換油種畢竟太麻煩，選擇市場上已經出現多年的並經過科學的提煉和配方，調配出的科學均衡比例的食用調和油也可以適量給寶寶吃一些。

　　寶寶們的食用油最好不要一直重複一直，最好交替著進行。各位爸爸媽媽們可以放心地讓寶寶們吃油，不要害怕寶寶們消化不了，寶寶們也是需要從油中吸取他們所需要的營養的，但是滴幾滴即可，一旦過量反而百害而無一利，得不償失。

寶寶吃的健康家長才會更加放心，如果經常吃垃圾食品或者是採用雜質的油類，那麼寶寶的營養可能會受到影響，現在大量的雜質進入到寶寶的體內，出現多種不利於健康的表現，因此很多家長會選擇合適的油給寶寶炒菜。那給寶寶炒菜用什麼油好呢？

給寶寶炒菜用什麼油好

1、大豆油

大豆油含豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，有利於寶寶增強記憶力和保持血液暢通。大豆油適宜低溫烹調，溫度小於200度，才能最大限度地留住營養。

2、花生油

花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長髮育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。

給寶寶吃哪些菜比較合適

1、豌豆

豌豆是一種營養性食品，含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

2、土豆

土豆的營養成分非常豐富，蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

寶寶平時飲食結構一定要調整好，才可以促進健康的發育，如果經常攝入刺激性的食物，包括辣椒，大蒜等等，很不利於身體的發育，所以家長們要多多關注每種食物的營養成分，瞭解不同食物的搭配注意事項，也要謹慎選擇食材。