因為開始減掉的是水分啊，水分很容易減掉。半個月之後水分已經減到不能再減了的時候，你的體重就不會往下掉了。

這就是大多數人說的平臺期。

不管你是運動還是節食，在你剛開始減肥的時候，減掉的基本不是肥肉，而是糖原。肝臟裡儲存的肝糖原和肌肉裡儲存的肌糖原，它們都以稀釋的形式存在，周圍都是水。因此，剛開始減肥時，你會欣喜的發現體重秤的數字在快速下降。但你的脂肪並沒有減少，這就是為什麼剛開始掉秤時，你照鏡子基本看不出來變化，有少數人變化很明顯是因為水腫！水腫！水腫！

脂肪都是高濃度的幾乎不含水，因此體重下降的會很緩慢，甚至會因為一時間的水腫、宿便、未消化食物等原因掩蓋住了脂肪減去的分量，反而讓體重秤的數字有所上升。也許，你現在所謂的平臺期，其實正是你在失去身體脂肪的時期，只是沒有體現在體重秤上。

那如何解決這種情況呢？

你的飲食結構也很重要。

如果你的飲食結構健康，運動時間合理，且（運動+基礎代謝）消耗的卡路里>攝入的卡路里，別懷疑自己，堅持住！不用著急稱體重，鼓勵自己，調整好心態。最少三週後，你就會正境子裡發現自己的變化！

如果你真的覺得可以減肥的話，那就是大錯特錯了！

人體每天吃的食物，除了產生能量供給機體利用，剩餘能量不管它來自於糖類、脂肪、還是蛋白質，都會被胰島素轉化成脂肪酸，再跟甘油一起合成甘油三酯，最後貯存在脂肪細胞內，成為你身上的肉肉。

美國營養學家曾提出“馬鈴薯比肉健康”，肉類、奶類等高脂肪、高蛋白食品一度被推上了飲食指南的“黑名單”。但是，幾十年下來，美華人沒有變瘦，而是變胖了。僅僅在90年代，美國年輕人的肥胖率一下攀升了90％，心臟病的發生率也逐年升高。美華人終於發現其實“不是脂肪惹的禍”。

要想減少體內的脂肪，並不是要減少脂肪的攝入，而是要減少熱量。對於那些想減肥人來說，吃肉比吃馬鈴薯更有效。這是因為持續低脂肪的飲食方式會刺激機體更多地攝入糖類，這些多餘的糖類會在體內更多地合成脂肪，貯存起來，使體重增加。

專家認為，素食者更容易出現發胖，你get了嗎？

不吃肉不吃油的胖妞兒們，是不是哭暈在廁所？

對於減肥，其實我們要真正減的是脂肪，而非減重。只要脂肪減少了，你的體重才會逐漸下降。

脂肪是如何排出的？

脂肪是透過呼吸、水排出體外在人體需要能量的時候，脂肪和血液中輸送來的氧氣作用，生成二氧化碳和水，同時釋放能量。水會通過出汗、尿液等排出體外，而二氧化碳則最終透過呼吸排出。

其實能夠對抗脂肪的只有“酶”

酶可以幫助消化，促進消化道分解食物和更有效吸收營養，改變腸道內原生態環境，促進腸道毒素排出，使排便順暢，促進新陳代謝。

酶的減脂功效

透過小腸絨毛進入血液和迴圈系統配合氧參與身體內多餘脂肪和血脂的代謝，分解體內頑固、老化脂肪、內臟脂肪和血脂，分解脂肪與體內廢棄物並排出體外。

酶主要是透過代謝型原理讓你用最輕鬆、最健康、最有效的方式管理，不僅可以調理身體的新陳代謝、改善睡眠，還能真正分解脂肪，並且不反彈。透過這種健康的方式來達到一個纖細身材的作用，全面調理身體機能。

所以啊，年前要想減脂的仙女，還是多吃點酶片，腸胃消化了，脂肪自然就減少了！

作為一名稱職的吃貨，為了保持良好的身材，減肥的知識也沒有少了解。你的問題和我當初的問題很相似，其實想要弄清楚這個原因，不妨先了解一下，我們為什麼會變胖？從根源著手，相信就能找到好辦法。

人之所以會變胖，其根本原因就是攝入的能量大於你自身消耗的能量。簡單的來說，其實不管你吃什麼，喝什麼，只要你能消耗完，讓身體的攝入能量小於消耗的能量，你就算頓頓夜宵，天天奶茶，都是一個完美身材的人。

類似於題主的問題，很簡單，人在肥胖的時候，可以很好的透過能量攝入來解決控制身材，但是到了一定的程度，這個過程就會放緩。水煮菜能幫你去掉鹽，油帶來的脂肪攝入，很快達到瘦身的目的，可是想要透過這個來滿足，徹底的瘦身，很困難。這樣的方法越到後面越難，成效越低。

人身體除了脂肪還有大量的水分，在減脂的過程中，除了消耗脂肪，還在消耗我們身體的水分。如果你僅僅是靠吃來減脂，前期可觀，後期越來越難。雖說七分靠吃，三分靠練。鍛鍊也佔三分，所以還是建議大家減脂，不僅要控制飲食，也要注重自身的鍛鍊。這樣才能鍛煉出完美身材！

減肥不是吃水煮菜就可以瘦下來的因該科學減肥、也不要相信減肥藥、運動+正常飲食(不過不能吃多了熱能太高的食物)+關建因素就您的自控能力和堅持運動那怕散步也行、下面我給大家介紹一套科學的瘦身方法:一、早上5點半起床洗漱後2塊全麥麵包+脫脂牛奶1杯+水煮雞蛋1個+8公里小跑或散步，二、中歺1兩米飯菜不要太油膩一星期吃兩餐紅肉兩餐白肉以瓜果菜為主、三、晚餐小蘋果1個+簡單晚餐青菜為主米飯1兩菜少油、請用植物油炒菜、+10公里小跑或散步+睡前半小時瘦身操。注意:請一定要堅持不能停、1個半月就會有變化、夜宵、零食一點都不要貪吃、等數月後達到您想要的身材後米飯可以適當加量這樣您就可以控制您的飲食了、絕食只會傷身體、因多運動消化自身多於的卡路里希望對您有用。

因為到了減肥平臺期，就會很難下降體重了，如果你恢復了正常飲食體重還會上升，所以健康減肥最重要，不是那麼快就可以瘦的，畢竟你吃胖也不是一兩天就胖起來的，加油，祝你成功，我是放棄了

前半個月你吃得少了瘦的快正常，後半個月慢了就是所謂的平臺期，其實是你的身體發現自己不正常，跟之前不一樣，以為自己病了，所以拼命調節 保護自己不要再瘦下去。這個時候你要跟自己的身體抗爭，你贏了就能繼續瘦了

你好，我從今年六月份開始減肥，到現在瘦了二十斤，和你分享一下吧。

其實最正確的減肥方式是七分吃三分練，吃指的不是所有的食物，而是精細的碳水，比如：米飯，白麵饅頭。你只吃水煮菜的話，前期身體的基礎代謝較高，所以很快能看到效果，但是後期，身體適應了你的攝入量，會啟動保護功能，這樣的話，你就會進入所謂的平臺期。

在我減肥的過程中我經歷過兩次平臺期，第一次是減去了八斤的時候，我選擇將跑步改為跳繩，改變運動方式。第二次平臺期，我選擇恢復飲食，提高身體基礎代謝後再進行減肥。

減肥期間，我不會選擇精加工的食物，我會選擇黑賣饅頭，玉米饅頭等，肉類方面選擇魚肉，雞胸肉，牛肉等。

減肥是一項長期堅持的事業，追求美麗是女孩子的夢想，不要在最美的年紀做最胖的自己。

對了，我還有一個小訣竅，那就是黑咖啡，什麼都不加的黑咖啡，我現在還在堅持每天一杯。自律一定會讓你看到更好的自己，加油！

身體適應了你現在的飲食熱量攝入，已經形成了一個固定的能量消耗平衡。 或者說，你再這樣下去 很快就會遇到瓶頸。 為了減肥天天吃青菜卻不見效果的瓶頸， 會使你放棄的甚至有可能暴飲暴食恢復以前飲食導致體重變回和從前一樣。

人不補充蛋白質是不行的， 要吃肉！ 可以改變現在的飲食結構，吃點肉 ，選擇什麼肉根據自己的愛好或者自行百度根據蛋白質含量選擇都行。

每天加十五分鐘左右的運動時間， 時間這麼緊迫就別跑步了。 嘗試hiit運動。

節食減肥，沒有東西，沒有營養，光吃菜新陳代謝緩慢，東西都沒有，怎麼排？怎麼減肥啊？所以減肥必須要降低食物熱量加快新城代謝，兩者缺一不可

水煮菜是以減少油脂和熱量為基礎的一種飲食方式，也就是不放任何調料，單單放鹽食用。這種飲食方式最大的優點就是可以直接減少熱量和控制油脂攝入，達到快速瘦身的目的。瘦的都是體內水分，當你的身體消耗量和攝入量平衡時，體重也就不會再下降了，這個時候需要調整飲食結構和運動輔助，才能再次讓體重下降。

1，水煮菜基本上沒有多少熱量，單純的把菜煮一下，放少許鹽，所以能快速瘦身。

2，水煮菜是單一的食物結構，也就是所謂的節食減肥，營養比較少，靠餓瘦下來的。

3，水煮菜靠單一的食物來達到快速消耗體內儲存的物質來讓體重掉下來，如體內水分，肌肉等，為什麼節食減肥減到一定的時候體重再也不掉了就是這個原因。

一，飲食調整。

1，恢復正常飲食。

保證三餐的規律，每餐要有主食，蛋白質，蔬菜或者水果及健康脂肪的攝入量，規律的飲食才能身體的代謝慢慢恢復和提升。

2，少量多餐。

採用2+1+3+1+2的飲食模式，既早午晚三餐+兩餐加餐，這樣既能滿足營養的需求，又能起到控制熱量的作用。

3，增加粗糧攝入。

粗糧食物富含纖維素，具有增加飽腹感又能起到燃燒脂肪的作用，減肥期間每餐食用一份粗糧食物對減肥和燃脂都有很大的幫助。如紅薯，玉米，燕麥，蕎麥等。

二，運動輔助。

1，有氧運動。

有氧運動是促進脂肪燃燒和增加消耗，體重不下降的時候增加有氧運動，每次運動1個小時以上，如快走，慢跑，跳繩，轉呼啦圈等運動。

2，力量訓練輔助。

力量訓練是增肌和塑形的，對於減肥以後體形更加勻稱有很好的幫助。如卷腹，仰臥起坐，俯臥撐等運動，每次堅持30分鐘，每週堅持4~5次的運動頻率。

吃水煮菜也要在飲食均衡的情況下進行，比如晚餐的時候可以水煮菜，最好是放些橄欖油+水煮雞蛋一個+一塊粗糧食物，這樣就能達到飲食均衡的目的，對減肥和充足的營養都是有益處的，也不會因為營養不充足而出現體重不掉秤的現象。

水煮菜減肥本身屬於節食減肥，在減重前期會讓體重迅速下降，後期就會減肥速度越來越慢。恢復正常飲食後，體重就會迅速的反彈回來。

水煮菜減肥會導致碳水和蛋白質的攝入不足。碳水化合物攝入不足，會加速肌肉蛋白的流失，造成肌肉流失，基礎代謝率下降。只吃水煮菜，會導致蛋白質攝入不足。我們的身體無時無刻都需要蛋白質提供能量。

蛋白質攝入不足，也會導致肌肉的大量流失，基礎代謝率的大幅度下降。對於減肥而言，基礎代謝率的高低決定了熱量消耗的多少，減肥速度的快慢，以及是否容易反彈。

基礎代謝越高，熱量消耗越大，能產生的熱量缺口越大，減肥當然也就越快。基礎代謝率下降後，熱量缺口減少，減肥速度不僅會降低，還會很容易反彈。

我們減肥是要減少體內的多餘脂肪，增加瘦體重的重量。水煮菜減肥前期，碳水攝入不足，糖原大量流失，身體每流失一克糖原，會丟失三克水分，糖原的儲存大約有500多克，節食幾天就會流失大部分糖原，體重自然迅速下降。

在過度消耗肌肉蛋白，蛋白質攝入不足的情況下，肌肉會大量丟失，肌肉的含水量高達百分之七十，也會導致水分大量流失，再加上血量，少量脂肪的流失，體重會迅速下降。

但是面板會變的鬆弛，下垂，體脂卻不會降低，長期以往還會導致脫髮，內分泌紊亂，停經。

健康減肥第一不能節食，飲食熱量不能低於基礎代謝熱量，第二不能單一飲食，會造成營養不均衡，蛋白質不足，肌肉流失，基礎代謝降低，很容易出現反彈。

在控制飲食熱量的前提下，不低於基礎代謝熱量，與消耗熱量之間保持不低於500千卡的熱量缺口，以低脂低糖高纖維高蛋白的飲食模式去進行，再配合適量的有氧運動就能達到健康減脂減重的目的。