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  • 1 # 幻雪城

    個人感覺喝國產的葡萄酒就好,比如我最近喝的長城乾紅葡萄酒赤霞珠,這款還可以,酒精度數較低、口感醇和乾爽、富果酸香味,充分醒酒後的紅酒味道醇厚,喝紅酒不要加雪碧,會沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,可以飯後喝。最好還是口腔裡留有充分的味覺。

  • 2 # 歷史地理儲存站

    世界十大紅酒品牌

    羅曼尼-康帝酒園

    推薦年份:1997年

    羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。[1]

    柏翠酒莊

    推薦年份:1998年

    在肯尼迪時代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以說是白宮的最愛。儘管其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),但其標籤卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收穫,讓其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味,口感純淨、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,並且回味持久。[1]

    裡鵬酒莊

    推薦年份:1999年

    Thienpont家族的裡鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。Le Pin是法文的松樹之意,它的名稱源於莊園內幾棵標緻性的大松樹。裡鵬酒莊佔地僅5英畝,每年平均生產約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的裡鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。[1]

    拉圖酒莊

    推薦年份:1990年

    拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽的酒莊之一,這裡出產的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創造了得天獨厚的條件。梅多克(Médoc)地區的葡萄酒以口味活潑而著稱,而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出,被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒,並給予極高的評價。[1]

    瓦朗德魯酒莊

    推薦年份:1995年

    瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產量很少,因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍後年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。[1]

    拉夢多酒莊

    推薦年份:1996年

    拉夢多酒莊(La Mondotte)與嘉芙麗酒莊(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克羅斯羅哈託酒莊(Clos de l"Oratoire)同時被Neipperg家族收購,因此,只有11英畝多的拉夢多酒莊多年來一直被視為配角。直到1996年,拉夢多才在葡萄酒界一鳴驚人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的餘味,人們常將它與裡鵬(Le Pin)葡萄酒相提並論。[1]

    木桐酒莊

    推薦年份:1986年

    木桐酒莊(Chateau Mouton)與拉菲酒莊系出同門,於19世紀中期由家族在英國的分支成立。二戰後,該酒莊首破先例,邀請夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術名家設計專門的標籤。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜誌評選為1986年十大美酒,它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長後味。[1]

    奧比昂酒莊

    推薦年份:1982年

    世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊(Haut Brion)。該酒莊成立於1550年,從整地到葡萄酒釀造,所有事情均由Jean de Pontac一手締造。之後,他在倫敦開設了一家酒館,專賣自產的葡萄酒,並大獲成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982紅酒儘管年份不甚久遠,但卻風味十足,是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟,所以要喝趁快![1]

    瑪歌酒莊

    推薦年份:1995年

    它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精緻。瑪歌酒莊(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史,在葡萄酒界享有盛譽。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的複雜度,還具有Chateau Margaux 1990的優雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲。[1]

    拉菲酒莊

    推薦年份:1996年

    好千里馬也需遇伯樂。18世紀中期,一位法國政治家被派往外國。臨行前,醫生建議他帶上幾瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒,就向國王路易十五進獻了幾瓶,不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名,被稱為“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動怡人,口感如絲般順滑,回味悠長。[1]感謝收看

  • 3 # 朦朧姐

    我喝過最棒的一款酒是義大利皮埃蒙特產區的風乾巴貝拉,這款酒採用風乾工藝釀製而成,風乾工藝既葡萄成熟後一半留在樹上自然風乾,汲取大自然精華,一半放在通風箱裡風乾,所以它的口感很獨特,酒體醇厚飽滿,酸度中度偏低,口感圓潤,成熟紅色漿果、櫻桃果醬、紅糖、巧克力香氣濃郁,微弱的殘糖和細膩單寧讓這款酒顯得格外優雅

  • 4 # 侯迦藍

    這裡的最棒我定義為主觀情感上的感受,不一定是品質最高的葡萄酒。

    相比較法國61級名莊以及其他國家的名莊酒,這款酒給我留下很深的印象。

    這款酒來自中國的雲南香格里拉產區,100%霞多麗釀造,果味極其充沛,酸度優雅,當時我們喝的時候還沒有正式釋出上市,一起與來自雲南香格里拉的魚子醬搭配品鑑,過程相當驚豔。

    後來才有這款酒的正式品鑑辭

    卡瓦根嶈霞多麗 2017鮮梨汁一樣剔透的色澤,香氣濃郁,充沛的熱帶水果香氣,很像蜜柚,更像高原地區成熟的山梨,還帶有淡淡的奶油和烘烤氣息,口感很肥美,鮮榨果汁一樣濃稠集中的質感,酸度奇高,完全想象不到一款如此高成熟度的酒還能有這麼天然的高酸度,雖然有些許殘糖,因為酸度和果香的存在讓整款酒依然很平衡,讓人很想大口大口喝下去,總體來說很棒的一款酒,成熟、乾淨,充滿力量感。

    很難想象這款酒來自中國的留法高材生老鄭,國內生態建築專家,因為參與設計如今大紅大紫的敖雲酒莊而愛上了香格里拉,於是毅然放下設計圖紙,做起了酒農。每天面對著梅里雪山,喝酒唱歌,照顧自己的葡萄。旁人看似田園牧歌般的生活,實際上充滿艱苦,要釀一瓶好酒,需要從春天萌芽起的每一刻悉心照料,才能在深秋得到一串串美味誘人的葡萄酒。

  • 5 # 旁觀者談

    喝過最好的是澳洲德寶莊園的品牌大使(金標)赤霞珠西拉混釀乾紅,醒了10分鐘,沒有酸澀感,比較遺憾的是喝這瓶酒之前,已經喝了兩瓶紅酒,所以沒有仔細品味,但入口就能體現出這酒是好酒!

  • 6 # 美食嗯嗯

    我喝過的最棒的葡萄酒 不是年份高的葡萄酒 也不是排名世界的葡萄酒 也不是很貴的葡萄酒.

    而是我以前去一個山村裡。一戶人家自家釀的一款葡萄酒.那葡萄酒真有點葡萄自己醉了流出來的汁一樣.讓人很迷離.飄然入仙。感覺這葡萄酒是仙女釀的一樣!.回去後自己上網查詢自己釀.就釀不出那種感覺來!

    汗 可惜了

  • 7 # 使用者227127211loall

    香格里拉酒莊,中國雲南的珍釀,敖雲2013,淡淡的月桂花香,不愧是詹姆斯.薩克林評價最高的中國酒。缺點就是醒酒需要很長的時間。

  • 8 # 醉美酒妹

    最好喝的讓我印象最深的就是一款義大利巴羅洛,巴樂貝拉和桑嬌維斯混釀。深寶石紅色,濃郁的黑色水果香味,如黑莓,黑李子等,同時伴有焦糖,烘烤的味道。入口甜潤,丹寧絲滑,果香濃郁,酒體飽滿,回味悠長!令人愉悅,使人難忘

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