可以吃，還可以泡水喝，放在室內養植效果更好，特別是家庭學生的和經常熬夜的朋友。

一、瞭解薄荷

1、薄荷屬於唇形科多年生草本植物。別稱:野薄荷、夜息香、魚香草等等。在我國絕大部分地區有分佈。

2、藥性及價值

薄荷藥性屬於辛、涼的特點。具有:疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣、健胃消食、防腐殺菌、利尿、化痰的作用。經常用於治療:流行性感冒、目赤、咽喉、牙床腫痛、頭痛、食滯氣脹、口瘡、瘡疥、癮疹、風疹瘙癢、肝鬱氣滯、胸悶等等。

二、食用價值和方法

1、泡水喝

新鮮薄荷泡水喝 具有清心、明目、洩肝火的作用。例如:薄荷+連翹+金銀花，對於風寒感冒有治療和預防作用。

2、吃法

薄荷的吃法眾多，薄荷熬粥、薄荷炒雞蛋、薄荷菜餅、薄荷雞湯、薄荷糕點、薄荷糖等等。

三、特別提醒

薄荷對於肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗朋友們不要食用。同時懷孕期間和哺乳期間不要食用。

現在這個季節養殖一盆薄荷是非常好的事情，不僅有著清新的味道，就連在做菜的時候都可以用它來進行搭配，題主今天的問題是自己種的薄荷可以吃嗎？下面和花花一起來看一下吧。

薄荷很多人在做菜的時候都會選擇使用一些用來搭配，就連雞尾酒都可以用薄荷來裝飾的，那顯然是可以吃的，在這裡花花要告訴大家不是所有的薄荷都可以吃的，薄荷的品種也是比較多的，像綠薄荷（荷蘭薄荷）就可以用來烹飪和作為盤飾。所以我們在選擇吃自己種的薄荷之前，最好是上網查一下，自己的這個品種是不是可以用來食用的哦。

那它除了可以作為菜食用以外，我們還可以用它來泡水喝，提神醒腦的作用也是非常有效的，當然夏天的涼飲加一些薄荷效果會更佳的，在選用之前最好是選擇那些剛摘下來的比較新鮮的薄荷，這樣口感也會比較好的。

薄荷在養殖的時候最好是不要缺水，因為一旦缺水就會發現葉子發蔫了，這時候我們只要及時的去進行澆水，就會重新挺拔起來，另外儘量多曬一些太陽，放在陽臺上養殖是最合適的哦。

自己種得還不信，那你還會信誰呢，除非你年紀大了有失憶症，把農藥當肥料了，否則自已種的一定比外面買的更環保，沒理由不能吃！

你好，我是小妹。自己種的盆栽薄荷可以吃嗎？好像電視上經常會演到時候的娘娘們會吃一些花卉，在他們的生活當中，好像吃植物都是很正常的，我們平時在家養活的薄荷可以吃嗎？薄荷的品種有很多，如果我們想要種植可以吃的薄荷，那一定要在購買之前，問好店家才可以喲。

比如我們平時經常見到的綠薄荷，他就是可以進行使用的，並且這種薄荷，還可以用來泡水，泡過的水，給我們飲用的時候也是很好的，能夠明目提神，而且最重要的是，還能夠給熬夜的人們去除一定的口臭喲。

我們平時在養護不好的時候，一定要把它放在陽光比較充足的環境當中。養護薄荷一定要對他注意陽光的照射，這樣我們養護的薄荷才能夠生長的更加旺盛，很多朋友都是把它放在陰涼通風的環境裡，在這樣的環境當中並不是特別適合，所以有的時候會出現葉片發黃甚至萎蔫的情況。

當然養護薄荷也不能缺水，因為我們長時間把它放在陽光充足的環境裡，就容易出現水分缺少流失比較快的跡象，我們通常根據薄荷盆土表面的情況來選擇何時進行補水。我們養護的薄荷可不能讓它缺水，這樣生長起來就非常的不美觀了。

經過小妹的介紹，大家對於薄荷能不能使用這一點，是不是瞭解了呢？如果大家喜愛小妹的文章，可以關注小妹，我們一起交流植物養護等不同方法。

薄荷的種類特別多，全世界有三十多種薄荷，有檸檬薄荷、黃金薄荷、留蘭香、土薄荷、胡椒薄荷、蘇格蘭薄荷、越南薄荷、日本薄荷等等。每一種薄荷其氣味芳香濃郁不一樣，清涼口感也不一樣，薄荷腦的含量也有高低，比如日本薄荷、普列薄荷就不適合食用，因為薄荷腦含量太高，只適合提煉精油和製藥，而檸檬薄荷、越南薄荷等氣味芳香清涼，就適合泡茶、烹飪；留蘭香薄荷芳香濃郁，清涼不足，經常被當作香料使用；綠薄荷、蘇格蘭薄荷、胡椒薄荷聞起來清新怡人、清涼舒爽，很多飲品店都會自己盆栽種植薄荷，在製作夏日飲品時直接採摘製作成薄荷冰鎮飲料，既新鮮，又提味。

薄荷是唇形植物，具有食用和藥用雙重價值的食物，薄荷葉中含有薄荷醇，具有一定的藥性，可以作為中藥治療疾病，而薄荷的嫩莖葉可以食用，薄荷莖和葉具有特殊的芳香氣味，清新怡神，可以作為調味料或者作為香料，配酒、泡茶食用。

食用方法：可以和其他食材搭配一起做菜，比如涼拌薄荷葉、薄荷炒雞蛋，薄荷豆腐魚湯、薄荷粥、薄荷糕點等等。在夏天也可以做成涼茶，薄荷葉用沸水沖泡後加適量的白砂糖，放入冰箱冰鎮後，消暑解渴。

家庭種植盆栽薄荷非常的簡單，因為薄荷的適應性很強，生長速度非常的快，隨時可以摘取做菜或者泡茶，越摘長勢越旺。

薄荷喜歡溫暖溼潤、光線明亮但無陽光直射的地方種植，薄荷可以採用扦插法或者分株的方法進行無性繁殖，擷取8公分的薄荷根莖，埋進盆土中，然後澆水，在15°的環境下，大約15天左右就出苗了。

土壤：薄荷對土壤要求不嚴，但肥沃、疏鬆透氣的沙質土壤或者半沙質土壤最為適宜種植。

光照：薄荷適合半陰環境下種植即散光照射，夏日光照強烈，需要做一定的遮光處理。

水分：薄荷對水分的需求比較多，只要保持盆土的溼潤就行了。

薄荷具有醒腦、興奮的作用，所以適量的食用一些薄荷，可以清心寧神，恢復精神，是消除疲勞的提神劑，但晚上不宜食用，也不宜過量食用。

自己種的盆栽薄荷，可以吃嗎？當然是可以吃的。特別是夏天，我經常泡茶喝。因為它可以降暑。薄荷為多年生草本植物，莖和葉子有清涼的香味，不但能吃，而且它還有很高的藥用價值。

一.薄荷的吃法

在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

1、薄荷涼茶：新鮮薄荷葉少許，清洗乾淨，沸水沖泡，可以適當加點金銀花。自然冷卻。夏天用來防中暑。口感好，味兒香，飲用後通體舒坦，精力倍增。

2、薄荷粥：用米燒一點粥，待粥將好時，可以加入新鮮薄荷及少許冰糖。

3.薄荷炒雞蛋。

將薄菏洗淨，摘下梗不要切碎，加入蛋漿中加入少量的油和鹽。將蛋漿倒入鍋中翻炒，更平時炒雞蛋一樣。

我還用它做薄荷糕，燒鯽魚湯的時候，當調味品加點它。用它來去除魚腥味。

二.薄荷的藥用

薄荷主要有清涼解毒，消風散熱，消炎，提神醒腦的作用。每次我牙炎腫痛的時候，我都會泡一點它來當茶喝。效果很好。因為它能夠消除傷口的腫脹。它還能夠清新口氣。像我們平時吃的薄荷糖一樣的效果。

薄荷是清涼解暑的好產品，在天氣炎熱的時候喝一杯薄荷水有很好的去暑效果。在家裡盆栽一些，可以隨手摘來食用，方便又實用。