二三十萬開個火鍋食材超市沒問題，最近還是有很多人想開這種店，因為之前的疫情原因，買食材回家煮火鍋的人不在少數，畢竟之前大家在外面用餐還是比較謹慎，有些火鍋店也是很晚才開門，有些想吃火鍋的就買了才材料回家煮。

火鍋超市買菜回去自己煮的話還是比較經濟實惠，有些處理好的菜品拿回去就可以直接下鍋，不放心的話，有些菜品也可以自己清理，比較方便。

在火鍋店能吃到的菜品，火鍋食材超市都有，還比火鍋店便宜，還不用去火鍋店外面排隊，冬天排隊冷，夏天排隊熱，這也算是在家煮火鍋的優勢之一，拿回去就可以煮。

有一點呢就是，看當地人的飲食習慣如何，跟當地人的飲食習慣比較契合，有客源的話就比較好。

火鍋食材超市也不是什麼新鮮的行業了前兩年也有，不過了這種售賣火鍋食材調料的超市了，在今年突然被很多人看好！原因其實很簡單啊，疫情中養成的購物習慣。

花個二三十萬做一個火鍋食材超市，那也沒有問題。今天我們不說這個火鍋食材超市，他能夠賺多少錢我們從幾個方面來分析一下開一家火鍋食材超市的前景與現實中存在的問題。

1.火鍋食材超市靠什麼賺錢

火鍋底料，各種火鍋食材對吧。如今很多的超市也有火鍋底料賣，且超市裡面呢大部分的菜品也是應有盡有。火鍋食材超市核心壁壘在哪裡呢？

那當然是專業級的火鍋口味，能夠掌握火鍋供應鏈渠道，以及火鍋失敗供應鏈渠道。

2.火鍋食材超市的客群在哪裡

火鍋食材超市的目標客群，那肯定是以家庭為單位，店面的位置當然是以小區店為首選。如何快速的將火鍋食材超市推廣出去？這是我們需要重點研究的關鍵所在，先有客群並找到他，產品可以放在後面。

3.火鍋食材超市的競爭對手

大家可能都知道現在很多的火鍋店，在疫情過後也相繼推出了火鍋外賣。在魚火鍋店的競爭中，我們如何才能佔據優勢？那肯定是價格。同等品質的火鍋底料火鍋食材，價格還不能高於火鍋店。

4.快速獲取客源的辦法

其實啊，做這種型別的火鍋食材超市，說到底就是做熟人買賣。做的就是社交化，做的就是關係，傳播的就是口碑，所以我們必須要讓顧客有超強的滿意度。火鍋食材超市不僅可以賣火鍋買食材，酒水飲料，生活用品都可以。

吸引流量最有效的辦法就是免費。獲取社交關係最好的辦法也是免費，我們的火鍋食材超市可以設定一個火鍋品嚐的區域。讓來的顧客免費的試吃，這是最好的傳播方式。

新開的店沒有社群社群關係，我們可以利用現有的社群超市資料系統與他們對接。快遞員，送餐小哥都可以成為我們的推銷員，關鍵看我們如何利用身邊的資源。

好了暫時就聊到這裡。