我覺得這個專案可以，前提是你是否懂開店運營？有沒有點行業經驗？前期資金實力是否扛得住？是否會店子選址？是否線上線下結合？是否會引流客戶，固定到一個社群？店子規模，員工如何選擇配置，營銷策略，人口流量，全盤都要有一個計劃規劃，先搞懂這些事。

你想白手起家創業，開傢俬房蛋糕店這很好，現在提倡大眾創業，新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕私房，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。

想做蛋糕私房創業，一開始就是學技術，，千萬別去實體店當學徒，苦的要死，師傅又不願意教。我家小孩就是這樣，開始去一家蛋糕房打工，想學點技術回來，結果是讓你幹雜七雜八的活兒，一晃就半年多的時間就過去了，什麼也沒學回來。後來我給她提了幾個建議：

第一，可以花錢跟著一個自己乾的師傅去學，這種模式最好，不僅僅學了優質的配方，技術，還可以在他那裡學到經營模式，甚至推廣！

第二，買一套優質的教程自學，但是這種模式有的人不願意嘗試，總是怕學不會。其實這東西沒那麼難，就是一層窗戶紙，一點就透。

第三，自學，後來我家孩子選擇了自學。就買了幾本基礎書，她開始了自學，最好是日本出的書。然後照目錄練習，當然，有些新手書順序不對，先來練戚風，然後練習海綿，後面練習打奶油，抹面。然後可以練習慕斯型別，慕斯很簡單，需要蛋糕墊底，或者用餅乾墊底，或者用其它墊底。

她在家做了兩個月，感覺還行就開始租了一個房子，30平米小門臉，然後幹了半年多 收入上班強多了，覺得租商鋪也沒什麼風險了，就把攢下的錢又租的小區附近的底商。100平米的大面積。

第四，學習技術外，還有一個重要的就是你要學推廣。不會推廣的話你很難開展業務。尤其是做蛋糕私房。等你真正推廣開後，就會越走越順，不僅僅是賣甜品和生日蛋糕了，還會有很多老顧客從你這裡定做甜品臺，甜品臺的單子比較大，一般在700-4000元不等。等你發展到這樣，你就會感覺這個行業真的是太好了！

主要還是以私房的品質為主。服務高階，走外送！我家定價比較低。一個生日蛋糕才掙120元左右。都是用的好料好配方。雖然利潤低點，但是味道好，價格也不貴，每天做四五個生日蛋糕，再加一些甜品。一年半的時間發展到這樣，收入也滿足了。一點點發展吧！

只要你感興趣就行，沒有創業經驗，手中沒有多少資金。這些都沒有關係。只要肯學習，不怕吃苦，堅持以優質的服務、健康美味的產品，努力給消費者提供高品質的生活享受。就可以收穫滿滿的。

這行水很深，勸你多方考察再做決定，私房蛋糕要做好流量是關鍵，沒有消費群體是很難做起來的，而且要從實體蛋糕店裡搶顧客還真得有幾把刷子才行，配送問題也是需要解決的問題。

這個想法不錯！現在主要是你要是有手藝有肯幹，肯定會成功！不要怕麻煩，要不斷開發新產品。不斷搞活動。只要你不斷地折騰就有源源不斷的客戶。

可以的

在開店之前必須解決以下兩個問題：一是大家對西點這個行業瞭解不深，盲目的開店準備不充分，如果對市場需求不瞭解，對生產流程不瞭解，對經營管理不瞭解，對銷售推廣不瞭解，對材料裝置不瞭解，僅憑技術來支撐一個店面那會遭遇很多難題；

二是初學的技術是否能支撐，現在學校大多都以實際操作為主要學習模式，這樣的模式能讓零基礎的人又快又好的掌握技術，但是畢竟學習的時間只有那麼多，無論如何也是不能和師傅能比的。既然是私房蛋糕店，那你的定位就是朋友圈，走中高階路線了。如果是這樣，投資也不大。 第一，你可租民宅，或者是在家做，房租可以省一大筆。 第二，民用水，電，氣都很便宜。接單做單，或者提前預約。再或者群裡發通知，第二天準備出什麼產品，大家訂購，按量生產。沒有損耗。 第三，由於做朋友圈生意，註定你的量不會太大，那麼所需要的裝置就可以不用大型的裝置，裝置採購成本又會低一些。省不少錢。 第四，就是產品質量，口味要好，價格還得便宜，畢竟你沒有品牌。 第五，服務及時，你所有的時間都必須跟隨著客戶走，不能任性。

可以，挺好的，可以給你個小小的建議，現在都喜歡自己去親手體驗，可以做那種客戶自己去做蛋糕，收取一定的費，例如材料費，你的人工各種費用，然後你可以教他們，不用自己做，你提供個平臺，幫助他來完成，應該都會喜的，前期的宣傳工作很重要，加油，有思路做起來就容易了

我做過甜品，開的實體店。

手藝好就如同技術工種，你是否會經營才是最重要的，現在會做這種的特別多，其實也沒多大優勢。

如果做不建議商業實體，可以做線上，工作室進行，時機成熟在想出路。

可以是可以，但是首先你的技術要好，私房蛋糕店對於蛋糕的口感很重要，用料也要講究，因為私房蛋糕店都是靠口碑才能做的久做的大

支援！

但是，有幾個問題。

1、哪裡開？店面和在家裡是兩碼事。

2、誰開？自己一個人嗎？

3、創過業沒有？

4、預算有多少？

5、沒賺錢的情況下打算支撐多久？

問到底，答案就有了。

創業開蛋糕私房是一個不錯的想法，蛋糕私房一般在自己家裡就可以做，不用去租一個專門的場地，時間相對來說也會自由點。如果您想創業專門做蛋糕，有以下幾點需要注意：

一、要有營業執照、衛生許可證

現在很多人都會關心食品健康問題，大家對蛋糕最基本的要求就是吃起來放心。所以有營業執照和衛生許可證等證明是最基本的。

二、健康可口顏值高

外面有很多蛋糕店，但是一些蛋糕店的蛋糕胚都是提前做好的，等到需要的時候拿出來用，這樣的蛋糕並不是很新鮮，口感也不好。這時候大家都會想到去蛋糕私房定做，現做現吃，既新鮮又美味，如果您做的蛋糕健康可口顏值高的話，大家可能自發的就會在朋友圈發圖，免費幫您做口碑傳播。

三、老使用者維護

私房蛋糕一般發貨的範圍都不是很大，如果有網店的話另論。購買的人很多都是老使用者，或者是老使用者的朋友，您需要經常和這些使用者溝通，瞭解他們對蛋糕的新要求和看法，不斷更新自己的產品，推出新花樣。

四、老使用者幫忙拉新

服務好了老使用者，和老使用者關係近了，他們會願意向自己的家人、同學、朋友、同事推薦您的店和產品，如果店做得大了，還可以考慮僱人一塊做，當然質量不能降低。

只要想幹，就去幹。

當然了，如果想做好。背後的功夫一定要做好。

1找到你的同行，看看人家為什麼做的好？

地段，服務，個性，經營，還是其他因素。

2開店重要是服務的客戶群體，快速的開啟局面。最好是用社群的玩法去做。線上線下一起做。

3對產品的打磨。這個是關鍵。

祝你好運吧。