有純糧食釀造的酒。

白酒從釀造工藝來說，可以分為3個大體，固態發酵酒，固液發酵酒，液態發酵酒。這3種釀酒工藝都有其各自的國家執行標準，分別是固態：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。固液：GB/T20822，液態：GB/T20821

固態發酵酒：採用傳統的釀酒工藝，以糧食為原料，經完全粉碎或者部分粉碎後加入酒麴，發酵蒸餾而成。

固液發酵酒：以固態法白酒（不低於30%）與液態法白酒互相勾調而成，通俗點說就是，純糧酒和酒精勾兌，純糧酒含量不低於30%的白酒。

液態發酵酒：以含澱粉、糖類物質為原料發酵蒸餾得到食用酒精，利用各種食品新增劑調味調香，勾調而成的白酒。

有的，前幾天剛買了一罈。我們這邊是在村裡買的，不大的一個小酒廠。十里八村的名氣不小。我們這的純糧酒都是高度酒我買的就是65度的。這種酒最好就是放著喝，放的時間越長越好。

說實話，純糧食酒有，但是一般酒民在市面上很難買到！因為1，低價酒鋪天蓋地，佔據大部分市場，大多就是酒精酒！2，純糧食酒，很多價格很高，大家不願買，酒商不願經營，酒廠積壓太多不能再生產！舉例，我們茅臺鎮，大多是串沙酒，其次碎沙，量最少的是坤沙，但是量太少！！！

你就不懂行了，高檔酒貴，而且假的多，所以就催生了很多糧食酒，對於喝酒的人來說，只要價位不是特高，只要是純糧酒，還是有市場的

有，今晚喝的就是純糧酒，從老家帶來的，買的糧食請師傅做的，自已喝，不賣。因為我是農村的。今晚餓肚子，喝多少點。

衡水十八古酒坊之一沅盛坊。老白乾香型。有傳人有歷史。遵循古法制作，純糧釀造。我們沒有華麗的外表，只有精美的品質。追求口碑相傳。價格不貴經濟實惠。平民小酒。

真正喝酒的不見得懂酒！糧食酒有！但是味道不見得你願意接受！要是存放多年的老酒你可能習慣喝！味道淡點！但是醇香好！一般的人不懂也就是喝酒了！沒必要！

高粱酒和米酒以及啤酒比較好喝，葡萄酒和茅臺酒以及自己釀酒可以是糧食酒呀！黃酒和崆峒酒以及郎酒等等好多這樣的的酒大多是純糧酒。

有 我們這邊就有小作坊 大黃米的 小米的 糯米的

高粱米的 大黃米的30一斤 其他的好像25吧

有但不多，上世紀七八十年代，酒廠釀酒有很多酒糟，我們農村人買來餵豬，現在看不到也買不到了，不知現在的酒都是啥做的！

純糧酒在我的老家農村很多，村民辦紅白喜事和平時喝，多數都是這種酒，它用包穀，糯米，還有苦蕎，用傳統的土釀方法制得，特點是酒精度不高，一般只配三十到四十度，喝著味淡潤口，也不傷人，而且價格低。

純糧食酒市場上有，除了少之又少而外，大多的是讓人真假難辨，咱們又不是酒類方面的專業人士，根本分辨不出來誰真誰假，除非酒廠裡面有親戚朋友，否則就一種辦法，散裝白酒低於二十五三十塊錢一斤的就不要買了。

有純粹糧食酒，你有故事嗎？我純糧酒管夠。我有個親戚，專們生產糧食酒，技術是從亳州古井貢酒酒廠學的。沒有香精提味，酒香透明，喝了不上頭，醉了醒酒快，喝多不難受，沒有酒精勾兌，用10斤玻璃瓶包裝！關鍵是價格便宜！10斤裝才200元，方圓幾十公里的都是開車去拿酒送人，每到春節，1斤裝小方瓶供不應求(塑膠小方瓶)好像是涼白開的瓶子，沒有商品標籤，拿到酒桌上更有面子，更有人調侃說！這是沒有標籤的飛天茅臺。

有，真的有，我們這的農村小燒鍋釀出來的都是純糧就，主要是玉米和高粱，有用糖化酶做催化劑的，也有用生物酒麴做催化劑的，玉米糖化酶酒50°4元，60°5元，純糧麴酒50°6元，60°7元，高粱釀造的要貴一些。

純糧食酒是有的，我家農村親戚建了小灑廠，都是純小米發酵做成的，在附近挺有小名氣的，有三十度，六十度的，附近十里八村誰有中藥泡酒治病的就去買了三，五斤用來泡藥酒治病，因為真正的糧食酒泡藥喝的藥酒效果會更好，比哪些勾兌的白酒更安全有效治病。這不，今年五月份，我親戚給了用塑膠湖桶給我裝了五斤酒讓我帶到打工的地方北京，我讓我的幾個好哥們品償一下，他們喝了都覺得喝了不上頭，醉了醒得快，紛紛讓我過春節回家給他們幾個每人帶來十斤，八斤留著自己喝。

鑑於純糧食酒，在此評論是個很廣的範疇，所謂純糧食酒，包含的各種五穀雜糧為原料所釀之酒。這就和我國地理位置，氣候條件不同所產各種糧食之差異有很大關係，每個地區的飲食習慣都是因上述條件而影響，而酒在我國有著幾千年的歷史，各種酒文化傳承了幾千年，故而形成了東南西北中各地方對酒的一種習慣風味。

總之。只要是地方傳統工藝釀造的糧食酒，我覺得都是健康酒，畢竟幾千年的傳承歷史。而灑精勾兌酒，只是近幾十年在當初國家糧食緊張之時的產物。作為飲酒之人，當以健康為前提，畢竟肩負著全家幸福之重任，少喝酒，喝健康酒。珍愛生命，謝絕酗酒！

純糧酒多了！只是價格高一點，如果價格很便宜又想買到純糧酒不現實，就說醬香酒平均三至五斤糧食烤一斤酒，其生產成本就二十多了一斤了，加上儲存管理費以及損耗，五年的坤沙酒一般品質也不低於，50元一斤了。（散酒）

民間純糧食酒的確實有，純糧釀造，有高梁酒.玉米酒.大米酒.小米酒，不過現在純玉米酒.大米酒的較多，都是小燒酒釀酒廠，不做宣傳，名氣不大，都是散裝酒。

喜歡喝兩口的酒友去商店買酒的時候也不知道怎麼區分糧食酒和酒精勾兌酒，有時候就花了冤枉錢，而買了酒精勾兌酒。今天就以我多年來的經驗，教你們怎麼辨別糧食酒和酒精勾兌酒，只要學會這三點再也不會買到酒精勾兌酒。

一、就是看酒的包裝，正規的酒瓶身上都會貼有標籤，上面會有產品的配料表和標準號，我們要看的就是標準號。如果是糧食釀造的，你會看到"GBT＋阿拉伯數字，但如果是"GB/T＋阿拉伯數字，那就是酒精勾兌酒。

二、撒花法，這個方法一般是在我們買酒的時候使用，選兩瓶價格高低不同或不同生產廣家的酒，但兩瓶酒的度數要相差不大，將兩酒瓶拿在手中同時輕輕的搖晃幾下，如果瓶中的酒花很稠密，而且久久不會消失，那這種就是純糧食酒。如果酒花很快就消失了，那就是酒精勾兌酒。我覺得這個方法最為實用，可以在你選酒前就能區分出來。

三、空杯法，找兩個空杯子，將酒倒入其中一杯中，然後將杯中的酒又倒入另一個杯子，這時你用鼻子聞一聞空杯的酒，如果酒杯中殘留的酒香味久久不會散，而且特別的香，有糧香、糟香味很濃，那就是糧食酒。如果空杯中很快聞不到酒味，那肯定是酒精勾兌的酒，因為酒精很快就揮發了，所以聞不到酒味。

以上這三種方法，可以如何快速辨別糧食酒和酒精勾兌酒，酒友們學會了嗎？推薦的這幾種方法，簡單又好記。當你在買酒的時候，不妨試一試這幾個方法。總之買酒我建議還是買傳統固態法純糧食酒，口感好而且味道很純正，沒有新增任何化學物品，喝著放心。

肯定有的，現在很多都是提倡糧食酒的，只有糧食酒才能正真給人帶來那種愉悅感。市場上酒類繁多，選擇性比較多，但是一定要認準大品牌白酒才是最真的，喝過感覺不錯的。