大棚種植瓜果蔬菜投入更多，大棚種植多數都是反季節，種植蔬菜瓜果，銷售價格也水漲船高。

大棚種植比大田種植有很大的優勢，不管從病蟲害防治，溫度掌控，施肥澆水都比大田有很大的優勢。

大棚種植不管從建設大棚，棚膜，棉被等，都投入比大田多很多。從經濟效益講，大棚種植的反季節蔬菜產量很高，因為溫度比較好把控，天氣的影響很小。

大田種植瓜果蔬菜要根據當地的天氣氣候溫度來合理的種植，受一些自然災害影響也比較大。施肥澆水也要根據天氣的實際情況來。上市的時間也是一定的。等大量上市時價格很低，所以沒有大棚種植效益高。

大棚種植的產量肯定高多了，但是我覺得大棚種植的沒有在露天種植的好吃！露天種植的白天和晚上的溫差大，同種地方，露天種植的甜度會高

大棚種植和露天種植，無所謂好不好？只是種植方式的不同而已，不過他們之間也是有一些區別的，我把她們的區別給大家講一下

在以上的分享關於這個問題的解答，嗯，都是個人的意見和建議，

無論大棚種植和露天種植各種瓜果蔬菜高不高產，以及是否衛生我們暫時不論！就來討論一下是大 棚種植的瓜果蔬菜好吃，還是露天種植的瓜果蔬菜好吃的問題，我就直言不諱的講，不管是什麼，只要是大棚裡種植的產品，都沒有露天種植出來的好吃！無論你的種植技術有多高，無論你管理的有多麼用心，就好吃這塊，都是無法與露天種植出來的相比！因為在大棚裡，植物是沒有自由性的，無論是生長，營養，成熟等等都在無時無刻的在受著人類的干擾，人有人的生長規律，植物有植物的生長週期，而植物從發芽開始就受人類的干預，催長，催熟，想盡各種辦法讓瓜果蔬菜來完成人類的預期目標和任務。完全違背了大自然的客觀規律！而在大自然中露天種植出來的瓜果蔬菜，在自然的生態環境裡自然的生長，均衡的吸收著大自然的陽光和營養，結出來的果實無論口感還是味道，都是世上最佳的美食！所以我說還是露天種植的好吃！！同意此觀點的朋友們，多多關注我一下，謝謝了！

不管是大蓬中還是漏天的，都少不了化肥農藥，而我們能做的就是還原蔬菜原本的味道。不管你怎麼種，用口口淨化過後的蔬菜都很清甜

產量差不多，春季露天種植的就可以說是純天然的的農產品，因為不用催熟，也不用催長，也不用打什麼農藥。該熟的時候，自然而然的熟了。我覺得這樣的吃起來更健康，更營養。畢竟這都是自然規律，催熟的，打農藥的。這些基本上上面都有留下那些農藥。所以我們自己是不吃打農藥那些產品的，拿去賣之前的幾天我們是不打農藥的。

我們秋季種植的，基本上都蓋大棚，比如四季豆啊，辣椒啊！這些雖然不蓋大棚，但還是要打農藥還是要催熟。大棚裡面的西紅柿那些的話都是催熟催長大的，大棚裡種的最多就是西紅柿

溫室大棚種植和露天種植的瓜果蔬菜那種好呢？其實是營養價值和露天的沒有任何區別。溫室大棚種植基本是在北方種植，冬季我們吃的新鮮蔬菜都是產自溫室大棚。

溫室大棚冬季種植是屬於反季節種植，種植的生長要素是溫度、溼度、光照、肥料滿足後，植物就可以生根、發芽、結果。溫室大棚種植過程只是把植物所需要的生長環境模擬出來，並不改變別的特性。

我國溫室大棚種植已經幾十年了，也吃了這麼多年的瓜果蔬菜。都沒有什麼問題。現在荷蘭等國家的溫室大棚種植，用的都是機械式無土栽培，每平米產西紅柿70公斤，產量非常大。口感、營養價值也都很高。現在我國已經在推廣溫室大棚無土栽培。無土栽培有效解決重茬帶來的病蟲害問題，植物所需要的營養元素都可以有效控制。

現在超市基本出售的都是大棚的瓜果蔬菜，放心食用。

我認為應該是露天種植的好，更接近原生態，大棚種植的瓜果蔬菜大都是反季節，好處在於能更好的滿足人們的需求，但對人體健康和養生來講，我建議大家還是多吃應季的瓜果蔬菜。再就是反季節果蔬的種植土壤大都過負荷利用，長出來的果蔬，還是沒有露地有休養的土壤長出的果蔬口感好。

我覺得這個問題問的比較籠統，“好”的標準是怎麼定義的，沒有進行明確定義。是產量好？品質好？價格好？還是綜合成本低？因為兩種不同的種植方式側重點不同，投入產出不同，機械化程度不同，我們基地大棚、露地都種蔬菜，品質和產量都不錯，不同的是上市期不一樣，價格不一樣。現在科技發展很快，農業領域的好多新技術、新工藝都能保證不管是大棚還是露地都能種植出好品質，好產量。如果管理到位，再匹配上資料支撐和銷售渠道支援，單位面積的淨利潤都會很不錯。

對於這個問題，我覺得不論是大棚蔬菜還是露天蔬菜，都要看怎麼種植！露天蔬菜藥打多了那也是不行的！不過一般情況下對比下來我認為露天蔬菜比大棚蔬菜好。我之前聽過這樣一句話“要想死得快就吃大棚菜！”估計看了這句話的朋友都嚇到了吧！

大棚蔬菜因為透過人工調節生長環境，所以大部分蔬菜一年四季都能吃到。由於生長季節短，營養物質的積累的少一些，同時大棚或溫室種植的蔬菜，通風不好蔬菜表面水分蒸發減少，從土壤中吸收的礦物質也隨之減少，農藥含量比露天蔬菜高。因為大棚中氣溫較高、溼度大，蔬菜病蟲害比較嚴重，導致農藥使用量加大。而大棚光照不強、通風不好，不利於農藥降解，使其大部分殘留在蔬菜上。可我們現在吃的大部分都是大棚蔬菜，也是沒有辦法，大多數農民選擇種植大棚不僅僅給他們提高收入，同時大家也能在一年四季都吃上不同的蔬菜！

在這我也只能建議朋友們儘可能的吃些應季的露天蔬菜，不過不管是大棚蔬菜還是露天蔬菜，都會用到農藥，我們在食用的時候都要仔細清洗，可以把蔬菜放水裡先浸泡20—30分鐘，讓農藥充分溶解，再用清水反覆沖洗，清除蔬菜上殘留的農藥！

大棚瓜果蔬菜大棚生產，在我國已有幾十年的歷史，它彌補了季節性蔬菜不足，成為了反季節性蔬菜，例如在大棚生產以前，冬天我們的蔬菜主要是吃大白菜為主，而大棚出現以後，就可以吃到各種反季節蔬菜了。那麼究竟是吃大棚瓜果蔬菜好，還是吃露天蔬菜好呢？

由於大棚蔬菜是反季節蔬菜，為了追求更高的經濟效益，往往會噴一些激素、膨大素等生長調節劑，如果噴施不合理，食用後就會或多或少的影響我們的身體健康。

由於大棚內溫度高、溼度大，通風相對於露天種植來說，不是那麼良好，所以更加容易感染各種病蟲害。再就是，我們噴灑的農藥，降解緩慢，更加容易使瓜果蔬菜有農藥殘留。

據瞭解，光照強度，是關係到瓜果蔬菜營養積累最關鍵的因素，大棚內的光照比露天光照差別很大，葉綠素光合作用較弱，再加上大棚蔬菜生長期變短，瓜果蔬菜內維生素、蛋白質、糖分、礦物質等的含量明顯低於露天種植的蔬菜。

強調一點，不管是大棚蔬菜還是露天蔬菜，都有可能感染病蟲害，都得噴灑農藥防治，因此，我們在食用蔬菜時儘量使用淡鹽水泡半小時左右（因為鹽的成分主要是氯化鈉，能起到解毒的作用），以使藥物殘留達到最低標準！