現在有很多的手工蛋糕diy影片，你可以根據自己的興趣愛好來搜尋相關的資料學習，也可以報名短期培訓班。我自己的經驗是看影片搜尋，購入相關食材工具，邊學邊做其樂無窮，祝你好運，早日學成。

如果只是自己業務做著玩，可以到下廚房之類的app搜菜譜，有些人講得很詳細的。

另外推薦你 曼食慢語，我很喜歡的一個美食作者~

說起學蛋糕，我有三個回答。1，如果你是學生，正在唸中等職業學校或大專，那當然可以在相關型別的美食學校學習。2如果你對美食，或做蛋糕很有興趣，又不差錢，那就在各種培訓機構學習。3如果你不想花錢，而時間又很充足的話，那就在網上下一個做蛋糕的教程，自己在家照著做，慢慢研究，多做幾遍也是可以學會的！畢竟天下無難事，只怕有心人！以上的話希望可以幫到大家。祝大家生活愉快！

學習蛋糕製作，還要看自己的實際情況。可以根據自己當地市場的情況進行調查瞭解，如果有自己認為比較好的糕點店，可以去學習，這樣可以實際操作，學的東西更實際，不過，學習週期可能會長。再就是，去培訓班學習，有專業的老師指導，學習班，還要看學員的多少，還要根據自己的時間來定。還有就是利用網際網路的相關知識自學啦，可以查詢相關知識，進行學習，這個過程會很困難，因為沒有人進行指導交流。不過，不用擔心，不論選擇哪兒種方法，相信你都可以學的會的，期待你的作品釋出哦~感謝

哪裡可以學習蛋糕？結合我自己的切身體會，我想可有以下幾種途徑供參考：

1.蛋糕實體店。如果是想學習一門工作技能並以此為謀生手段，同時沒有足夠的學習經費可以考慮這種方式，作為門店學徒邊掙錢邊學習較為穩妥。但這種方式的缺點是學習週期較長，學習內容單一片面。

2.專業培訓機構。上海、蘇州等城市都有很多專業培訓學校，可以提供系統專業及較為全面的培訓，長則一年短則幾天，費用都不低，經費充足時間充裕並想以此為創業方向的可以考慮這種方式。它的缺點是基本需要脫產學習，而且學的內容並非完全與實際接軌。

3.網路、書刊+自學。現在網路上有一些影片或圖文資料可供學習，如果只是作為一種興趣愛好可以考慮這種方式。利用空閒時間，自己買點工具和材料，找點配方和做法就可以開始了。但是這種方式的問題是網上的資訊量很大，帖子質量稂莠不齊，不是特別容易判斷，而且操作中的手法注意點也不盡詳細，對學習者的悟性和耐心都是考驗。

感謝應邀，這個還是看你的目的，如果想簡單點適合自己和家人享用的話可以去西點門店學習學習，如果你工作創業的話建議去學校學習學習再去門店學學

學蛋糕的地方其實挺多的，只是平時大家沒有太注意而已，下面我就來根據自己的經驗總結一下哪些地方能學到做蛋糕，糕點！

一，路邊私人老闆的小作坊，收費低學得快，但是做蛋糕沒什麼講究，造型也簡單，味道一般！

二，培訓機構學校，收費高時間也長，理論知識會講的比較多，實際操作較少，時間去了，錢花了，最後出來發現自己出去上班還要從頭開始，跟沒學一樣，完全屬於誤人子弟的地方！

三，西餐廳，咖啡廳這種西式場所也能學到，不過那裡面學習用的食材都比較高階，自己做來吃還差不多，要是想開蛋糕店還是不那麼理想！

四，商場超市門口的品牌連鎖蛋糕店，這種地方比較接地氣，花樣多，原材料成本低，想開店的朋友這個地方是首選！

如果你是想自己在家裡隨便做做，那麼就直接上網找影片學習就可以。網站下廚房，搜蛋糕麵包餅乾，很多人分享的配方。包括步驟、圖片、該注意的點。高票的答案一般都很棒。

不要擔心學不會，其實比心靈手巧我覺得很少能有和中國人比的。

老外的東西都喜歡程式化，定量，定時，定溫度。學會了會覺得其實簡單。不會像我們炒菜時，很多東調料都是適量。

如果你想開蛋糕房的話，可以找培訓機構。說實話培訓機構都挺燒錢的，但也沒辦法。

另外提供一個好方法，現在很多人在家裡賣蛋糕，私房烘焙。找個信任的人，蛋糕做的顏值較高的，一定都是學過的。她們有自己的老師，或者學習進修的地方。可以問問她們。

以上

學蛋糕可以來安徽優諾培訓，除了擁有獨立的烘焙教室，更重要的是我們注重培養學員的銷售能力，因此設立了專門的店鋪學習

蛋糕，山東這邊有名的本土品牌稻香園非常好。濟南，泰安店面裝修風格大氣明亮。蛋糕店一般在路邊，屬於隨機消費。所以位置，品牌非常重要。建議您可以結合當地消費，品牌認可方面選擇加盟一個品牌。

我自己也是剛學做了蛋糕不久

我因為是自己興趣看著那些蛋糕好看又好吃，所以好奇自己能不能也做出來。

我先自己買了一整套比較簡單的製作蛋糕的工具，不貴。

然後按照網上的教程一步一步自己試著做的，

第一次做居然就成功了，只要準確的按照教程的量跟步驟去做，基本都是沒有問題的。

前面的我覺得是第一個階段，後期要想步入準職業的階段，需要更專業的工具，跟專業的培訓，這時候我相信一分錢一分貨，或者金錢是可以買一些學習的時間的，所以這個階段可以報一些當地的手工培訓，或者請教一些師傅。

這個對提升進步比較大。

後面當然就是自己的系統總結跟創新了，發明自己專屬口味的蛋糕，相信你也可以成為下一個蛋糕口味的引領者。

西點師社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到。

青海新東方開設了經典西點、西點精英以及短期創業班等多種專業，讓來校的同學們都能選到適合自己的專業。

學蛋糕的地方很多。有培訓工作室，有培訓學校。有長期班短期班。如果是將來想去蛋糕房工作的話，可以去培訓學校學習，學習的比較系統，種類比較多，練習的時間很多，如果是想去工作室工作或者是自己創業的話，可以去工作室培訓，學一些市場暢銷甜品網紅甜品

正規的烹飪學校麵點專業或者是蛋糕店都很好。關鍵在於個人對這份事業的態度，態度端正，平心靜氣，不怕吃苦受累，不驕不躁，學起來就很快了。

每個城市都有專門的烘焙培訓班，建議你上網查一下。

也可以到蛋糕店做學徒工，自己親自到蛋糕店問問。

或者你根據網上的影片教程學，在家買一些簡單的烘焙工具。

去專業學校培訓有安排工作，都是大企業，福利待遇好，如果想開店，這家學校還有創業營銷培訓，可以少走很多彎路，總之很nice！選擇學校合適自己是最要緊的，所謂排名其實很虛，眼見為實才最實際，正規的學校都有國家辦學許可證的，可以到學校去看

美味學院可以學蛋糕，@1、蛋清 3個，砂糖35克，鹽1克拌勻@2、牛奶36克，玉米油36克拌勻加入低粉28克，澱粉5克，拌勻後再加入蛋黃3個，蔣@1@2拌勻倒入模具中

如果想開個蛋糕店，第一可以選擇學習一兩年的西點師培訓班，第二可以選擇專門的西點開店創業培訓班。如果時間和經濟允許，學兩年的讓你在行裡面發展得更好。兩年得技術面比較全，還包含了各類經營和管理培訓。