好零食，不僅僅只是解嘴饞噢！

相信許多家長帶孩子去過肯德基或麥當勞等這些“洋快餐”都點過雞米花這種小零食，如果只是一種零食，想必許多人都吃過，特別是小孩子們常點的就是雞米花蘸醬吃，外酥裡嫩，香脆可口。所以有時也經常打包。一切的美食都在於創意，有時就想，既然孩子們這麼喜歡吃雞米花，如果將它做成一道菜的話，那不就可以讓孩子們的飲食上豈不是更健康？今天在小二後廚就分享這道雞米花番茄黃瓜，既可當做另類零食吃，也可以做為餐桌上的一道下飯菜，很奇怪嗎。下面就請跟隨我走進後廚吧~現成的雞米花放時間長後不夠香、酥。當然還需要深度的加工：取一鍋，放入食用油，然後將雞米花放入進行炸制。炸到金黃色後，將其撈出控油備用。

可口的佳餚在於調味，而自制的調味醬料的構思就在於小孩們平常在外“快餐廳”的醬包另類加些口味：取一碗，倒入現成的番茄醬，然後放入雞粉、蒜蓉、少量生抽與澱粉，接著注入些許清水，攪拌均勻。

夏天飲食講究的是葷素搭配，而今天在我的後廚採用的是黃瓜。關於黃瓜的處置，並非簡單的切丁備用。而是將黃瓜切成丁後放入炸制好雞米花後的後油開中火再次將黃瓜進行過油。只有過了油的黃瓜更加脆嫩而且口感上不夾生。

取一鍋，倒入少許食用油，然後將調製好的醬料倒入鍋內，開小火。當醬料稍微起小泡時再倒入已經炸好的雞米花與黃瓜後進行勾芡。全程用小火進行適當的翻動，翻動均勻而且將醬汁完全裹包住每一粒雞米花與黃瓜。

翻炒到醬汁收汁後，就可以盛盤上桌啦！

這道雞米花番茄黃瓜既可當菜下飯，也可當做小零食，營養、可口美味。關健點在於幾種食材的處理上：雞米花的再次炸酥、黃瓜的過油以及自制的醬汁，每一步都是需要您的精心製作，而美味就是需要我們精心的想象~圖片自創

提子餅乾，相信不少人小時候都吃過，提子餅乾，其他餅乾不一樣，其他餅乾只是在表面上做了甜的味道，但這個餅乾從裡到外都是一種甜到粘牙的感覺，再加上他表面還撒滿了白糖，讓它的甜味進一步升級，用來當做打發時間的甜食是再合適不過的了。

檸檬這個東西比較酸，特別不好入口，那是你們沒有吃過類似鹽檸檬的東西，要說什麼東西最好剋制酸，那就是鹽了，把鹽和酸結合在一起就是鹽檸檬，給人的感覺是那種酸甜酸甜，第一口吃上去不會有太特別的感覺，但接連幾口就會上癮，可以當作解饞的小吃來使用。

要說超市裡面的酸甜零食，首選應該是山楂類的蜜餞果脯了，有果丹皮、山楂果、山楂片、山楂球等等；還有就是以杏子為原料製作的杏幹、話梅（說到話梅，這會兒條件反射了，滿嘴都是酸爽）；再就是用檸檬酸醃製的桃片、芒果乾、楊梅等等。這些蜜餞都是酸甜為主，也有酸鹹口的，都很開胃化食，是很受歡迎的。

其次，超市裡的糖果品種也很多，酸甜果味的糖果、棒棒糖也有不少。

山楂糕：

山楂糕口感爽滑細膩，甜美可口，經常吃一點有開胃消食、活血化淤、化痰平喘的食療作用，所以我比較喜歡購買。

山楂汁、草莓汁、草莓酸奶

草莓汁、草莓酸奶，清涼止渴，健胃消食，經常吃一些對身體不錯，也是我經常購買的產品。

話梅

話梅有健脾養胃、增進食慾、解渴化痰、改善便秘等食療作用，經常含一個嘴裡還有緩解口乾的作用，真的不錯。

薑糖片

薑糖片有散寒暖身的作用，適量吃一些對身體不錯，不過不要過量。

蘋果醋

蘋果醋口味酸中有甜，甜中帶酸，甜香爽口，有改善消化系統、清洗消化道、提高新陳代謝和免疫力的食療功效，是一款不錯的健康飲品。

這些酸甜零食你也喜歡嗎？

芒果乾

口感酸甜清香，甜而不膩 ，厚厚的果肉！純純的芒果香，入口難忘。

果丹皮

結結實實的一紮，拿著特有安全感，喜歡吃涼果類的寶寶，估計家裡都有它的存貨，酸酸甜甜很耐吃。

齊雲山南酸棗糕

重磅推薦，比果丹皮更方便吃，比芒果乾耐吃，而且是屬於很健康型別的酸甜食品，裡面富含豐富的植物黃銅和天然果膠，我家裡就囤的滿滿的~

零食是人們很喜歡吃的東西，特別是一些健康零食，還可以補充三餐之外的營養和維生素。那麼你知道健康零食有哪些嗎？

山楂及山楂製品

它們有消食開胃的作用，所以平常身上可以備一些，等到消化不好吃了它很起作用的。

栗子

而栗子有健脾養胃，強腎健體的功效，可以經常吃。

核桃

核桃有增強記憶力的作用，還有美髮的作用，而且對指甲的生長有很大好處。

紅棗

常吃紅棗可以補氣安神，並且含有大量的維生素B，C對美容很有好處。

乳酪

固齒乳酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家透過研究表明，一個成年人每天吃150克乳酪，有助於達到人老牙不老的目標。

無花果

無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

葡萄乾

有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。

柑橘、橙子、蘋果等水果

富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白面板，屬鹼性食品，能使血液保持中性或弱鹼性，從而有健身、美容作用。

說起超市裡酸甜零食，我來說說我的感受吧！

每次去超市，我首先會逛的就是話梅等零食專區。而我最喜歡的酸甜零食就是話梅丹，我們通俗的話就叫它“老鼠屎”。入口很酸甜，嚼碎之後香香的，特別適合上班族吃。

每當我嘴巴里沒味道的時候，我都會拿來嘗幾顆，建議您可以去買來吃吃哦！

吃飯吧，最健康了，哈哈哈！或者，可以吃這種啊，每天一袋，豐富堅果，老健康了，如果你不擔心膽固醇高的話!



還有小姐姐們，想要變漂亮，不是得看零食有沒有含VC啊，美白呢，化妝品賣到好幾百的都有，但是食物裡面也含啊，而且賊便宜。如果100g食物裡面含50mg的VC的話，就已經很高了，想著吃了就變美，好開心。



不僅如此，還有一種叫植物黃酮的物質，被愛美的小姐姐們忽略了。很多人在某紅書上拼命地推美白丸、抗氧化丸，大幾千的買買買，如果你們知道其實我們零食中，就可以很經濟實惠地吃到，幾十塊就夠了，還不要開心壞了。讓你上#好吃到炸的酸甜零食#。



能把VC和植物黃酮都兼顧，還具有比較高含量的，就是這種食物了啦……齊雲山南酸棗糕。脂肪含量幾乎為零，還能減肥？！維生素B2的含量也比較高，這玩意說淺的，就是你老上火，長痘痘和痔瘡，就是因為短期缺乏維生素B2，感覺吃南酸棗糕還可以“降火”啊！

#好吃到炸的酸甜零食# 必須要手動@綠色食品齊雲山 呀