年輕人就要有創業的衝勁！先定位好自己擅長做的小吃，結合當地人的消費及口味習慣，還有自身的經濟能力，闖一番事業，夢想還是要有的，萬一實現了呢？

首先，你要搞明白自己為什麼要做？

小吃的市場比較波瀾壯闊，上下跌幅比較大，所以在小吃的分類裡要慎重選擇。

咱創業總不能為了情懷吧？得掙錢才行！那麼抓住大眾，說明你抓住了錢的小尾巴！

然後，我們要花大量的精力去考察市場。整個餐飲行業逐漸兩極化，要麼精品化，要麼快餐化。精品化，如果你不是什麼省級以上的廚師資格，那就不要考慮了，因為你本人不做就要花大價格請人做，這個坑就是懸崖般的坑了！那麼，快餐化，去廚師化，就是快餐行業的基本準則了！抓住這兩點，你才算正式開始創業！

“民以食為天”無論我們去哪一個城市都會有小吃一條街等地方，同樣也是人群聚集最多的地方，小吃創業投資成本低，對於很多想小本創業的人來說，小吃是一個不錯的選擇，選擇學習學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。

你硬要問一個行業好不好，那其實不是很好說，主要還是看個人情況。沒有說一個行業就一定一無是處，一定不好。小吃創業的話，如果味道好，選址對，收益是很可觀的。這裡可以去福建新東方烹飪學校看看。

挺好的，比給別人打工強多了，但你要有好的技術，這樣你做出來的東西才能吸引顧客。還要選好地址。要選人流量大的地方，不然沒人光顧。

小吃行業的隊伍越來越壯大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利潤，是純利潤哦，如果是擺攤做的話，利潤更加大。小吃是目前創業大軍中佔比最高的，為什麼這麼多人都選擇小吃創業，很明顯，目前大多數人尤其是老百姓，積蓄有限，投資力有限，只能選擇一些低投入的專案，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回報快，最快一個月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一個專案。

福建新東方烹飪學校，就有專門教小吃創業類的短期創業的課程，非常的簡單，課程也是非常的方便，只有晚上有時間，那就晚上學，週末有時間那就週末學，一對一教學，創業起來簡直不要太輕鬆

現在報名可以享受，三千學費減免，還有更多的0元體驗課

從時間上來說，你要做好吃苦的準備，從其它方面來說，你還要做好各種市場調查，看這個小吃適不適合在這個地方做，畢竟每個地方的口味不一樣……

學小吃創業的話，首先現在這個時機不對，學小吃創業其實是大多數底層老百姓最先能想到的創業途徑，因為門檻低，所以也是最容易切入的行業，門檻低有個問題就是誰都可以做，大多數都這麼想，這麼做，這就出現了一個問題，就是小吃太多了，門檻太低，進入的人多，所以賺到錢的機會就小了很多，因為基數太大，而且很少聽到哪裡說做小吃賺了大錢的，再一點就是現在幾乎每個城市都在創城，能賣小吃的地方就少了很多，真正剩下來可以賣小吃的地方，要麼是賣不動不賺錢，要麼就是賺錢了人家繼續做，賺錢的畢竟是少數，剩下的一直轉讓轉租的店肯定是不賺錢的，或者是賺錢但是房租貴，都是給房東打工了，而且小吃不算是剛需，開店位置有很大侷限性，可以說能開店賣的地方租金都不會便宜，我一個鄭州的朋友在萬達金街賣滷雞爪，6平米的店租金前年就是7000了，到今年估計又漲了不少，銷售額2000左右，雞爪利潤薄，3成利潤不錯了，這筆賬你算一下，所以說，我感覺現在你還是要慎重考慮一下，但是如果一直打工的想試著去創業的話，我還是非常贊同的，這個東西也說運氣，努力堅持加運氣，如果沒有堅持下去的決心的話，那就不要去做，如果真正想好了，有熱情有激情去做，那就不要猶豫，做不做其實你心裡已經有個大概答案了，按自己的想法走永遠不會錯，希望可以幫到你！

還是可以的， 小吃創業的門檻比較低且受眾比較廣，前期的投資也不需要太高，資金回籠也快。特別是那些熱門的小吃，創業風險可以說是很低的了，但是小吃的味道很重要，這關係到你的生意好壞。

輕創業丨兒童派對

一．行業背景

二胎政策放開後，近幾年新生兒數量的增長。時尚的8090後寶媽在孩子生日時，不再只是大人的吃吃喝喝，而更傾向於給孩子成長的儀式感。兒童派對行業應景而生，派對活動呈逐年上漲趨勢，大有從小眾行業進入大眾消費時代。

二．行業介紹

兒童派對行業主要是策劃孩子的滿月·百天·週歲派對，以及其他相關的成人禮、升學禮等活動或節日的策劃安排，以孩子為主角策劃一場派對活動，派對場景的發展開始由單純的氣球佈置，到KT板、派對道具等的運用，主題性趣味性越來越豐富。

三．市場分析（SWOT）

優勢（S）:

1.技術入門門檻低，執行技術層面主要是一些氣球造型的編織；

2.無展示型實物銷售，前期工作室形式或者在家辦公都ok；

3.行業前景好，新興行業市場認可程度高，競爭不高；

4.客戶存在復購，圈層客戶擴散性好。

劣勢（W）:

1.認可接受程度在提高，但還沒有完全開發，非必需消費；

2.非頻需品，客戶復購週期長。

機會(O)：

1.消費者認知初步階段，大多地方還無有力競爭對手，利於前期品牌塑造形成；

2.市場需求爆發，從業人員難滿足消費群體。

威脅(T)：

1.後期婚慶行業分羹派對市場份額；

2.價格衝擊，低成本高利潤運營的個人氣球師。

現階段，派對公司消費市場仍然不大，處於快速發展階段，在未來具備巨大的潛力。

四．成本利潤分析

物料成本在30%左右，氣球作品多的話，增加人力成本，利潤率會更高，公司越大，人員架構越齊全，運營成本越高。綜合利潤在25-40%。

五．行業要求

1.18-35之間，瞭解並熱愛派對行業，願意在派對行業紮根積累

2.認同派對經營理念及管理模式

3.具備區域市場經營規劃和開發推廣能力

4.動手能力強。有一定的學習能力；

5.品牌意識強，認可並接受公司文化；

6.配合公司整體運作，接受監督檢查；

7.無不良信譽。

8.有酒店或母嬰資源者優先

六．客戶服務流程

七．公司扶持

山東慕名派對文化發展有限公司是一家集派對策劃執行、派對道具研發銷售、企業管理諮詢服務相結合的企業，專注於派對綜合服務。

八．經營模式

區域聯合經營合同，以合夥創業形式共同經營當地市場派對活動。

一幫有理想的人，共同經營一個有趣味的行業。慕名派對將秉承著慕名派對 派對專家的使命，以用暖心的服務，讓更多人的生活充滿驚喜和感動，為社會和諧和人類幸福而奮鬥的宗旨持續努力。

正春花枝俏，待秋實果茂，願與君共勉。

小吃行業發展前途是相當可觀的，小吃市場實用性強，種類多，一年四季都有暢銷品種，經營簡單，操作便捷，適合不錯的選擇

可以啊，但是品種要有些不同，正宗不正宗無所謂，但一定要好吃，市面上有不怕，要做精，一些小吃利潤很大的，像煎餅果子，烤麵筋，烤冷麵好備料，獨立即可操作，月利潤上萬事很正常的事！

如今，小吃這個市場正處於蓬勃發展的階段，而小吃市場的出現推動了許多全新發展的新態勢，小吃行業一直是一個高速發展的行業，從20世紀90年代初以來，中國餐飲業的營業收入開始逐年快速攀升，其增長速度之快，令人歎為觀止，現在，小吃行業的盛行是由於它的接地氣，價格公道，品類多樣，更適合大眾的口味，而且現在的小吃不再是以往只單純的為了填飽肚子而吃，除了可以解饞之外，更多的是作為一種空閒時消遣之物和精神上的慰勞神器，小吃已經變成一種休閒，一種娛樂，一種文化，一種享受！小吃作為餐飲之首，無論是在當下還是在未來的發展中都是不會落後的！所以從目前消費者的需求以及市場的發展來看！小吃創業者要想在眾多的競爭者中脫穎而出，辦法就是徹底做精做細，以質取勝，以口味取勝，以高人一籌的差異化服務取勝。 現在推薦兩個專案，如果不會沒有經驗，我可以教你！ 可以做一款特色美食牛肉，投資小操作簡單不累，有成功經驗，採用牛身上便宜部位結合進口牛肉按照一定比例製作成的，利潤大，每斤成本在20元，售價在45到60元，之前有個人一年賺了20萬，在七萬人的縣城！也可以開個石餅店，有多種餡料，裝箱銷售！

作為一個加盟店的店主可以明確的告訴你，小吃很容易創業。飯店創業也就兩種方式，第一直接加盟，但是加盟的問題就是成本會比較高。第二找地方學習，這種會比較難，因為誰也不會把自己的配方免費提供給你，你自己也學不到所有的經營流程。第三種方法就是目前我們在做的微加盟模式，可以給你提供一整套的經驗，從裝修、運營、成本核算到產品製作一條龍服務，這種方式的優勢在於可以從實踐中給你足夠的經驗，最主要的是學習成本低廉沒有動輒五萬以上的加盟費用。

小吃前景是非常好的，不過這個得選擇好天時地利人和，最重要的是位置，位置選好，瞭解周邊人們的消費水平，留下顧客的好評，再就是味道一定要超眾，要比其他同行更好，這樣才能吸引更多的回頭客。小吃一般像油炸食品讓年輕人尤為喜歡，再就是麻辣風味的食物，都是當代人的最愛。想學習餐飲技術可以來安徽新東方

美味學院專注特色美食短期培訓，包括快餐小吃，地方風味特色小吃，中餐改良過來的小吃等等。很多人問快餐小吃創業前景怎麼樣？現在就來和你分析一下：

當一位老闆告訴別人“我開了個館子”時，他基本上是指，他開了一家快餐小吃店。快餐小吃是中國餐飲業態中最常見的品類。根據《中國餐飲報告2018》的資料顯示，2017年全國的所有餐館中，快餐小吃店佔了總數的“大半壁江山”，388萬的門店數量比排在後面的9大品類加起來都多。在外賣領域，快餐小吃也是穩居第一位的銷量王，訂單量佔比超過70%。相信點開這篇文章的你，也很有可能是一位快餐小吃店老闆吧。不過，雖然你清楚如何做小吃，但是你真的瞭解快餐小吃這個大品類嗎？快餐小吃有著怎樣的特點？它的未來發展趨勢是怎樣的？如何在競爭激烈的小吃紅海中“逆襲”成功？為了幫助小吃店老闆們更好地經營，筆者在此開啟《解碼快餐》系列專題，全方位360度為老闆們剖析這一大品類。確定你做的菜品屬於快餐小吃嗎？做快餐小吃的餐飲老闆眾多，但很多人對“快餐小吃”這一概念瞭解得並不清楚，導致不少老闆不確定自己所做的菜到底屬於哪種品類。尤其是在近年來正餐“快餐化”的趨勢下，正餐與快餐之間的界限變得逐漸模糊。比如，酸菜魚是傳統認知中的正餐，但是近年流行的小份酸菜魚卻被認為是中式快餐；黃燜雞的外觀看起來像是一道雞肉類正餐，但全國白領們都把它當做速食對待。想要經營好一家餐館，必須明確所賣的菜品品類，從而根據品類的特性去重點經營。什麼是快餐小吃，什麼不是，可以根據它的以下4大特定來判定的：1，出餐速度快，能隨時供應2，分量符合一人食3，顧客的就餐時間短4，價格平民大眾化根據以上定義，我們可以進一步細分快餐小吃。目前在中國的餐飲市場上，快餐小吃有4個分類：

1，飯類簡餐由菜和飯組合在一起售賣的食物，包括小份炒菜、蓋澆飯、炒飯、雞排飯、黃燜雞米飯、中式便當等。

2，面類麵條、薯粉、米線等由主食製成的條狀食物，包括炸醬麵、刀削麵、過橋米線、桂林米粉、鴨血粉絲湯、涼皮等。

3，麵點類麵食製成的食物，包括包子、餃子、肉夾饃、煎餅等。

那些不屬於前三大類，同時又符合快餐所有定義的食物，比如冒菜、麻辣燙等。根據快餐定義，以薯條漢堡為首的西式快餐原本也應該歸入快餐小吃的行列中，不過在國內的很多餐飲報告中，西式快餐往往被歸為“西餐”，而快餐小吃指的則是“中式快餐”。因為美團外賣平臺的分類也是如此，所以本文中的快餐小吃指的是出餐快、能速食、價格便宜的“中式快餐”。快餐小吃的發展趨勢：從過去到未來雖然現在的人們對快餐已經非常熟悉，但其實，快餐在中國的歷史不過短短30年。根據快餐的業態發展，它大體可以分為3個階段。一，萌芽期中國第一次接觸“快餐”這一概念，是在1987年美國知名快餐品牌肯德基首次入華的時候。當時，規範的出餐流程、極快的出餐速度，這些標準化的“速食”食物讓看重廚師手感、經驗的華人感到驚奇。在中西方餐飲文化的碰撞中，不少本土中餐品牌開始漸漸學習西方快餐的特點，模仿門店的運作流程。同時，更多具有“快餐店”特色的中餐小店也逐漸顯現。過去，餐飲行業主要由國有和集體食堂構成，在改革開放以後，各界人士迅速響應，在全國各地開辦起個人餐館。這些個人餐館中，有部分餐館的菜品和目前的快餐小吃已經基本相似，但是因為出餐速度、品質和服務的不穩定，和正規意義上的快餐店還是有不小的差距。二，茁壯期

從80年代末開始，越來越多中式快餐品牌進入人們的視野。李先生牛肉麵是早期的“入局者”，它的創始人李北祺根據自己在美國的多年餐飲經驗，在北京開了第一家牛肉麵快餐店，開啟了中式快餐的序幕。1990年，真功夫在東莞成立，透過使用蒸汽櫃實現了中餐的“標準化”，讓中式快餐更加規範、迅速。在90年到21世紀初，街邊的普通餐館也不斷髮展，展現出更多規範化的快餐店的特性。其中最明顯的是蘭州拉麵和沙縣小吃。雖然和西式快餐模式不同，但兩者的速食特性讓它們帶有快餐店的諸多特點。之後，這兩大品類都出現了連鎖經營，實現了企業化、標準化，隨著數量的爆發式增長，它們逐步成為國民快餐小吃。三，爆發期

進入2000年後，越來越多的品牌走上連鎖經營的規範道路。它們透過汲取西式快餐店的模式特點，和中餐業態結合，發展出符合中國百姓飲食習慣的中式快餐店。老孃舅、田老師紅燒肉、鄉村基、老鄉雞......大量優秀的中式快餐品牌層出不窮，帶領快餐行業變得更加完善。

近幾年，一股新的快餐浪潮也在逐漸顯現。以楊銘宇黃燜雞米飯為代表，越來越多的快餐店開始重度聚焦於一個極細分的品類，全店的菜品數量很少，以一兩道爆款菜驅動銷量。同時，以西少爺肉夾饃、霸蠻牛肉粉為例，有一部分新式快餐店除了聚焦單品外，餐館的定位也開始更加年輕化，它們擅長網際網路營銷，人均消費水平脫離快餐界普遍的低端消費。根據目前的發展趨勢，到未來，將有更多的快餐品牌重度聚焦於一個品類。它們從門店設計、店鋪裝修，到線上營銷活動，一切都將更加年輕化，變得愛玩會玩。等品牌發展到一個階段後，它將從單一品類慢慢拓展到更多相近的品類，增加菜品數量，營造新鮮感。

熱鬧的快餐時代背後，也有著隱憂

一，長期使用低價競爭，利潤薄

隨著人們消費水平的提升，大家自然而然地想要在更加高品質、有特色的快餐店中消費，然而，絕大多數的街邊快餐店仍然停留在“萌芽期”的粗放式階段。這些快餐店，大多裝修簡陋，沒有特色菜品，主要靠低價來吸客。在三四線城市，這樣的快餐店還是有不小的市場，但是隨著城市發展的規劃，房租不斷上漲，老闆要麼咬牙硬開，要麼搬到城市的邊緣地帶。但無論是哪種選擇，餐館都難以為繼，過低的利潤限制了向上發展的可能。

這些沒有特色、服務品質低的街邊小餐館在未來的新餐飲浪潮中，將漸漸消亡。這種消亡源於餐館定位和社會經濟發展的錯位，說得更明白點，是部分老闆們的餐飲思維過於老式導致的。

二，快餐店跟風嚴重，缺乏長遠規劃有的快餐店，裝修精緻、菜品討喜，和前一類快餐店比高了好幾個檔次，但仍然經常開不下去，背後的原因，在於過度跟風，沒有按照自身的實際情況去經營。每過幾個月，餐飲界就出現新的流行菜品，有的老闆們看同行們賣得火，於是什麼調研也沒有，直接上選單，有的甚至把餐館的主打品類也改了。上半年是賣黃燜雞的，下半年就開始賣小份酸菜魚，缺乏經營規劃的惡果，就是餐館定位混亂，顧客沒有品牌感知，深耕市場就更不用提了。在大量的跟風者中，絕大多數又缺乏獨創性，賣的熱門菜和其他人一模一樣，可替代性非常大。因為顧客黏性低，加上餐館的規劃混亂，漸漸也開不下去。

如果你選擇美味學院的話，這些問題可以迎刃而解。

1》美味學院小吃快餐培訓提供創業指導，店鋪定位，地址，裝修指導，讓您的店鋪一開始就有自己的特色；

2》美味學院對學員新配方免費更新，美味學院的研發老師不斷研發引領市場餐飲的新品，讓您的店鋪走在餐飲潮流的前列。

挺好的哦，創業成本低、風險小，不過學習的話建議去比較有口碑和名氣的學校去學習，老師手把手的教，一對一輔導，自己可以親自動手操作，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。感興趣可以來深圳新東方烹飪學校瞭解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，還有相應的創業指導與扶持哦。